Ciocolata compound Neagra, Zafiro Bitter Banuti de compound couverture Premium pentru produsele de cofetarie, patiserie si brutarie. Cu un continut de minim 24% cacao, Ciocolata Compound Zafiro Bitter, recomandata pentru glasat si dripping, are o stralucire, un gust si o textura excelente, fiind o alternativa foarte buna la ciocolata veritabila. Ingrediente : zahar, grasime vegetala fractionata si total hidrogenata (ulei din samburi de palmier), cacao pudra cu continut redus de grasime, emulgator (E-49
Ciocolata compound Alba, Zafiro Blanca Banuti de compound couverture Premium pentru produsele de cofetarie, patiserie si brutarie. Ciocolata Compound Zafiro Blanca, recomandata pentru glasat si dripping, are o stralucire, un gust si o textura excelente, fiind o alternativa foarte buna la ciocolata veritabila. Ingrediente: zahar, grasime vegetale fractionata si total hidrogenata (ulei din samburi de palmier), zer praf, lapte praf integral, emulsificator (E-322, E-492, E-472c), arome. Alergeni: contin