Topping Sos Cocos Gourmet Culoare alb ivoire cu efect perlat, o textura bogata si o aroma puternica. Note predominante de cocos, aroma fructoasa de pulpa si lapte de cocos, cu un final delicat de fructe uscate. Sosurile Gourmet ale producatorului Fabbri sunt sosuri dulci, delicioase, utilizate pentru decorarea sau umplerea celor mai originale produse de inghetata sau gelato. Formula lor speciala le creste vascozitatea in contact cu inghetata, facandu-le excelente pentru folosirea ca variatiune atat i
Sos Amarena, 1 kg. Specialitățile PreGel Topping sunt sosuri lichide de înaltă calitate, cu un conținut de peste 30% fructe. Aceste produse pot fi păstrate la temperatura camerei și sunt versatile, potrivindu-se perfect nu doar pentru înghețată, ci și pentru ornarea altor tipuri de produse de cofetărie, precum mousse-uri, deserturi semifreddo și băuturi. Ingrediente: Sirop de glucoză, amarena-cireșe (30%), zahăr, acidifiant: E330 acid citric, stabilizator: E407 caragenan, arome, conservant: E202 sorbat
Sos Caramel, 1 kg. Specialitățile PreGel Topping sunt sosuri lichide de înaltă calitate. Aceste produse pot fi păstrate la temperatura camerei și sunt versatile, potrivindu-se perfect nu doar pentru înghețată, ci și pentru ornarea altor tipuri de produse de cofetărie, precum mousse-uri, deserturi semifreddo și băuturi. Ingrediente: Sirop de glucoză, zahăr ars (40%), zahăr, arome, stabilizator: pectină E440i.
Sos Mango, 1 kg. Specialitățile PreGel Topping sunt sosuri lichide de înaltă calitate, cu un conținut de peste 30% fructe. Aceste produse pot fi păstrate la temperatura camerei și sunt versatile, potrivindu-se perfect nu doar pentru înghețată, ci și pentru ornarea altor tipuri de produse de cofetărie, precum mousse-uri, deserturi semifreddo și băuturi. Ingrediente: Sirop de glucoză, sirop de zahăr (zahăr, apă), mango alphonso (30%), acidifiant: E330 acid citric, stabilizator: E407 caragenan, arome, con
Sos Zmeura, 1 kg. Specialitățile PreGel Topping sunt sosuri lichide de înaltă calitate, cu un conținut de peste 30% fructe. Aceste produse pot fi păstrate la temperatura camerei și sunt versatile, potrivindu-se perfect nu doar pentru înghețată, ci și pentru ornarea altor tipuri de produse de cofetărie, precum mousse-uri, deserturi semifreddo și băuturi. Ingrediente: Zahăr, sirop de glucoză, zmeură (30%), acidifiant: E330 acid citric, stabilizator: E407 caragenan, arome, conservant: E202 sorbat de potas