Prezentare generala: Obiectivul usor de preparare pentru o gatire organica rapida. Lintele rosii sunt linte maronii decojite si devin cremos-moi dupa un timp scurt. Nu trebuie sa fie inmuiate inainte de gatire si se gatesc in numai 5-10 minute. Rapunzel a fost implicat in cultivarea legumelor in Europa de multi ani. Deoarece cultivarea plantelor proteice native, cum ar fi lintea, fasolea sau lupinele, contribuie la o rotatie a culturilor mai diversa si, astfel, la conservarea sanatatii solului. Plantele
Prezentare generala: Cuscus-ul este un preparat tipic din Nord-Africa, constituit din gris macinat mai gros. in mod normal trebuie copt de 2-3 ori in baie de aburi, cu cat este mai copt cu atat este mai lejer, mai gustos. Cuscus-ul desemneaza un tip de granule sferice preparate din faina de grau dur (semolina), precum si mancarurile preparate cu acest ingredient. Cucus-ul reprezinta o sursa bogata de proteine, fibre, seleniu si vitamine B. Beneficiile acestei cereale au fost intotdeauna laudate. Acest
Prezentare generala: Seminte gustoase din plante oleaginoase cu o intrebuintare multipla. Intrebuintare: Pentru Müsli, pentru articole de panificatie dulci si condimentate, pentru presararea de mancaruri de legume, sau prajit peste salate.
Datorita continutului de acid oleic (omega 6), cajuul are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, iar continutul in substante minerale are efect protector asupra sistemului osos. Magneziul continut de caju (270 mg 100 g) poate diminua intensitatea migrenelor, poate reduce tensiunea arteriala, problemele de respiratie. Fosforul (375 mg 100 g) este important pentru sistemul osos si dinti. Aceste nuci se pot consuma ca atare sau prajite, in diverse combinatii cu legume, sosuri, cereale si desertu