Planta aromatica perena cu crestere viguroasa. Tulpinile ajung la o inaltime de 1,5-2 m. Necesita soluri umede. Semanat : septembri-octombrie respectiv martie-aprilie Gramaj (g) : 1.5
Cea mai raspandita planta erbacee anuala folosita ca si condiment. Semanatul esalonat asigura lastari fragezi timp indelungat. Semanat: martie-august Recolta: aprilie-septembrie Gramaj (g) : 3
Planta perena cultivata pentru frunzele subtiri. Se foloseste in stare proaspatpa pentru aromatizarea salatelor, supelor, mancarurilor din branza si oua. Este bogata in vitamine si saruri minerale. Suporta frigul si nu este pretentioasa fata de sol. Semanat : martie-iulie Recolta : ianuarie-septembrie Gramaj (g) : 1
Necesita locuri insorite. In august se taie intreaga planta, dupa uscare se naruiesc semintele. Fructele (semintele) contin ulei volatil si se folosesc la aromatizarea prajiturilor, bauturilor spirtoase. Ceaiul are efect carminativ, este antispasmodic. Semanat : aprilie Gramaj (g) : 1
Planta perena, de 40-50 cm inaltime. Necesita locuri calde, uscate. Florile sunt de culoare albastru, alb sau roz. In primul an se vor taia lastarii cu flori toamna, mai tarziu se poate taia anual de doua ori. Lastarii proaspeti sunt folositi pentru condimentarea mancarurilor de cartofi, carne si salate de peste. Ceaiul are efect antitusiv, carminativ si regleaza hipertensiunea. Semanat : aprilie Gramaj (g) : 1
Planta perena inalta de 1 m. Intreaga planta emite miros placut de lamaie, este melifera. Frunzele proaspete se folosesc pentru condimentarea salatelor, sosurilor. Ceaiul are efect calmant, stimuleaza digestia, extern se foloseste pentru compresa. Semanat : martie Gramaj (g) : 0.5
Planta medicinala perena, inalta de 50-80cm, cu miros placut. Este rezistenta la seceta, necesita locuri calde, insorite. Se preteaza pentru extragerea uleiului volatil si pentru ceaiuri. Semanat : martie Gramaj (g) : 0.5
Planta perena cu port de semiarbust de 150 cm inaltime. Este pretentios fata de lumina si caldura. Germineaza foarte greu. Cel mai des utilizat condiment la mancarurile frantuzesti si italiene. Ceaiul este bun pentru bronsita, boli biliare si de stomac. Semanat : februarie-martie in lazi de semanat Plantat : luna mai la locul definitiv Gramaj (g) : 0.125
Planta perena cu tulpina ramificata, inalta de 1-1,5 m. Intreaga planta emite miros caracteristic. Estragonul frantuzesc este mult mai aromat, dar nu produce seminte, se poate inmulti numai prin despartire. Necesita locuri insorite, soluri bogate in humus. Este condimentul mancarurilor din carne de miel, a supelor de fasole si cartofi. Semanat : martie Gramaj (g) : 0.25
Planta perena, inalta de 25-30 cm. Frunzele sunt carnoase (nu sunt tubulare, ca la ceapa de tuns). Intreaga planta emite miros de usturoi. Necesita locuri insorite, soluri bogate. Se foloseste la condimentarea salatelor, mancarurilor de oua si branza. Semanat : martie-aprilie Recolta : iunie-septembrie Gramaj (g) : 1
Planta perena, de 30-80 cm inaltime, cu miros intens. Necesita locuri semiumbrite si udari regulate. Se taie inainte de inflorit in iunie si in august. Frunzele proaspete se folosesc la salate, la aromatizarea bauturilor racoritoare. Ceaiul este bactericid, antispasmodic. Semanat : martie in lazi Plantat : luna mai la distanta de 30 30 cm Gramaj (g) : 0.2