Drojdia de bere - o sursa excelenta de vitamine B, minerale si proteine Drojdia de bere este o sursa de proteine, vitamine B, fier si potasiu sub forma de pulbere. Drojdia este obtinuta prin cultura de drojdie Saccharomyces cerevisiae in cadrul productiei de bere. Drojdia este separata de bere dupa fermentare, iar apoi este uscata si dezumidificata. Este o sursa de potasiu, care este necesar pentru functionarea optima a muschilor si a sistemului nervos si mentinerea unei tensiuni arteriale
Drojdia de bere sub forma de tablete este foarte valoroasa din punct de vedere nutritional si contine 650 mg de substanta activa. Produsul contine un tip specific de drojdie numita Saccharomyces cerevisiae, care este utilizata ca ingredient in productia de paine sau bere.