Bitter Melon sau Momordica Charantia este o planta comestibila apartinand familiei Cucurbitaceae si creste mai ales in Asia si Africa. Ea poate fi intalnita si in Australia si insulele Pacificului. Este cunoscuta sub denumirea de tartacuta amara sau pepene amar. Momordica Charantia este renumita pentru cantitatea remarcabila de micro si macronutrienti pe care o contine si pentru beneficiile pe care le are daca este consumata.