Vin demisec din miere Vinum Apini , din flori de salcam. Vinul din miere de albine de flori de salcam, cunoscut si sub denumirea de mied sau hidromel, poarta distinctia de bautura zeilor. Obtinut prin fermentarea mustului din miere de flori de salcam, este un vin suav, ce pastreaza parfumul fin al florilor de salcam. O bautura alcoolica slaba, este un adevarat cocktail de vitamine enzime. Exista numeroase legende in jurul hidromelului sau miedului, fiind considerat unul dintre cele mai vechi remedii,