Carassia Classic Brut este un spumant elegant prin perlajul fin si persistent al vinului. Aromele de citrice si fructe de vara, piersici, mere, pere verzi se imbina cu notele de ierburi fine si cele de autoliza, coaja de paine, maia. Consistenta si efervescenta persistenta dau personalitate si noblete acestui vin, iar dozajul minim adaugat inainte de dopuirea finala lasa aromele fine sa straluceasca. Perlaj fin persistent, postgust complex lung cu note minerale. Imaginile sunt cu titlu de preze
Culoarea somonie stralucitoare, perlajul fin si un mousse persistent mangaie papilele gustative intensificand aromele de fructe rosii si de briosa. Efervescenta la fel ca si aromele pline de fructe tipice soiului Pinot Noir persista pana la postgust, unde apar si notele minerale caracteristice vinurilor din zona Carastelec. Elegant, proaspat, cremos de la cap la coada. Imaginile sunt cu titlu de prezentare.