Matrita din policarbonat, pentru realizarea pralinelor din ciocolata. Dimensiuni matrita: 27.5 x 17.5 cm Matrita contine: 28 cavitati Modele Praline: Cross Dimensiuni praline: 2.65 x 2.65 x H 1.8 cm Greutate produs finit: 11 gr.
Matrita din policarbonat, pentru realizarea pralinelor din ciocolata. Dimensiuni matrita: 27.5 x 17.5 cm Matrita contine: 28 cavitati Modele Praline: Rocket Dimensiuni praline: O 2.3 x H 2.9 cm Greutate produs finit: 9 gr.
Matrita din policarbonat, pentru realizarea pralinelor din ciocolata. Dimensiuni matrita: 27.5 x 17.5 cm Matrita contine: 28 cavitati Modele Praline: Thimble Dimensiuni praline: O 2.3 x H 2.85 cm Greutate produs finit: 11.5 gr.
Matrita din policarbonat, pentru realizarea tabletelor din ciocolata. Model: Kit Dimensiuni matrita: 27.5 x 17,5 cm Matrita contine: 3 cavitati Dimensiuni tablete: 14 x 6.95 x H 1.1 cm. ; 100 gr.
Matrita din policarbonat, pentru realizarea tabletelor din ciocolata. Model: Block Dimensiuni matrita: 27.5 x 17,5 cm Matrita contine: 3 cavitati Dimensiuni tablete: 13.9 x 6.95 x H 1.15 cm. ; 100 gr.
Matrita din policarbonat, pentru realizarea tabletelor din ciocolata. Model: Peak Dimensiuni matrita: 27.5 x 17,5 cm Matrita contine: 3 cavitati Dimensiuni tablete: 14.2 x 6.8 x H 1.2 cm. ; 100 gr.
Matrita din policarbonat, pentru realizarea tabletelor din ciocolata. Model: Swing Dimensiuni matrita: 27.5 x 17,5 cm Matrita contine: 3 cavitati Dimensiuni tablete: 14.2 x 6.8 x H 1.05 cm. ; 100 gr
Covoras antiaderent din silicon alb alimentar cu fibra de sticla. Dimensiuni covoras: 51 x 31 cm Principalele sale calitati: - Antiaderenta; - Rezista la temperaturi cuprinse intre: , 60 + 230 gr C. Aceste covorase pot fi utilizate in diverse scopuri: - modelarea zaharului artistic, - a pastelor din zahar, - prelucrarea ciocolatei sau caramelului, - prelucrarea - modelarea diverselor tipuri de aluaturi, in brutarie, patiserie sau cofetarie.
Colorant Alimentar Pudra cu Luciu fara E171, Liposolubil (solubil in alcool si grasimi). Culoare: Galben - AZO FREE Greutate neta Flacon: 25 gr Miros si Gust: Neutru Alergeni: ABSENTI. Produsul nu contine organisme modificate genetic (OMG). Confera suprafetelor un efect de culoare cu luciu. Fiind un produs liposolubil, poate fi utilizat la decorarea colorarea suprafetelor produselor si la colorarea in masa a diverselor tipuri de compozitii si mase grase, cum ar fi: ciocolata, untul de ca
Colorant Alimentar Liposolubil fara E171, tip Spray, pentru colorarea suprafetelor produselor moderne de cofetarie. Culoare: Galben. Azo Tub Spray - 100 ml. Ideal pentru colorarea pe suprafata diverselor tipuri de produse: mase grase, ciocolata, martipan, biscuiti, vafe, pastilaj, zahar artistic (tras), paste din zahar, produse semifreddo, mousse-uri, inghetata Poate fi pulverizat pe produse finite sau pe decoruri din pasta de zahar sau ciocolata, colorandu-le in mod perfect, fara sa umezeasca
Colorant Alimentar Lichid Hidrosolubil fara E171 (se dilueaza cu apa). Culoare: Portocaliu Greutate neta Flacon: 190 gr Miros Gust: Neutru Alergeni: ABSENTI. Produsul nu contine organisme modificate genetic (OMG). Poate fi utilizat la nuantarea diverselor tipuri de produse alimentare, aluaturi, creme sau decoruri ale acestora, produse semifreddo, mousse-uri, glazuri, frisca, aluat fraged, paste din zahar, fondant, pastilaj, martipan si alte produse de cofetarie. Se utilizeaza
Colorant Alimentar Lichid Hidrosolubil fara E171 (se dilueaza cu apa). Culoare: Violet Greutate neta Flacon: 190 gr Miros Gust: Neutru Alergeni: ABSENTI. Produsul nu contine organisme modificate genetic (OMG). Poate fi utilizat la nuantarea diverselor tipuri de produse alimentare, aluaturi, creme sau decoruri ale acestora, produse semifreddo, mousse-uri, glazuri, frisca, aluat fraged, paste din zahar, fondant, pastilaj, martipan si alte produse de cofetarie. Se utilizeaza si
Forma Inox Coacere Congelare produse - Model Geometric dreptunghi cu insertie ovala, pentru prajituri de calatorie si alte deserturi coapte. A fost creata din colaborarea cu celebrul Pastry Chef Frank Haasnoot, reprezinta un adevarat trend al momentului. Dimensiune Forma: 25.5 x 8.4 x H 6.2 cm Dimensiune Produs: 25 x 6 x H 6 cm Vol aprox.: 790 ml, 900 ml.
Forma Profesionala din Silicon alimentar, pentru pentru coacerea sau congelarea produselor dulci sau sarate. Forma are 6 cavitati. Dimensiuni forma: 30 x 17.5 cm Dimensiuni cavitati: O 6.9 x H 3.5 cm Volum Cavitate: 110 ml Formele rezista la temperaturi cuprinse intre - 60 C si +230 C si au grad mare de antiaderenta, garantand o perfecta extragere a produselor din cavitati, dupa coacere sau congelare. Sfaturi de utilizare a formelor din silicon alimentar: 1. Nu utilizat
Forma Profesionala din Silicon alimentar, pentru pentru coacerea sau congelarea produselor dulci sau sarate. Forma are 6 cavitati. Dimensiuni forma: 30 x 17.5 cm Dimensiuni cavitati: O 7.5 x H 2.5 cm Volum Cavitate: 89 ml Formele rezista la temperaturi cuprinse intre - 60 C si +230 C si au grad mare de antiaderenta, garantand o perfecta extragere a produselor din cavitati, dupa coacere sau congelare. Sfaturi de utilizare a formelor din silicon alimentar: 1. Nu utilizati