OENO - Italia

Drojdie pentru vinuri rosii Oenovin CRU ROSSI, 0.5 kg

Drojdie pentru vinuri rosii Oenovin CRU ROSSI, 0.5 kg

OENOVIN CRU ROSSI este indicata pentru o fermentare sigura, favorizata de un inceput rapid. Nu produce spuma excesiva si se supune conditiilor de fermentare a maselor importante. Dezvolta note bune de fructe, cu optime inflexiuni de acetati esteri si cu un raspuns excelent la esteri mai stabili. Recomandata pentru vinuri rosii, mediu structurate, la care se doreste obtinerea unei catifelari specifice vinurilor usor de consumat. Doze recomandate: Musturi albe: 20 g hl; mariti dozajul in cazul strugur

Cumpără
Drojdie pentru vinuri rosii Oenovin RED STRUCTURE, 0.5 kg

Drojdie pentru vinuri rosii Oenovin RED STRUCTURE, 0.5 kg

Oenovin Red Structure este o drojdie selectionata direct din fermentarea soiului Syrah, fiind indicata pentru producerea de vinuri rosii, varietale, de nivel inalt, complexe, structurate si armonioase, fiind recomandata chiar si pentru vinurile destinate invechirii, carora le evidentiaza structura, eleganta si finetea olfactiva. Oenovin Red Structure este o drojdie naturala selectionata, recomandata pentru vinificarea vinurilor rosii importante, elegante si structurate, chiar si a celor destinate unei

Cumpără
Drojdie pentru vinuri albe, rosii sau roze Oenovin BAYANUS, 0.5 kg

Drojdie pentru vinuri albe, rosii sau roze Oenovin BAYANUS, 0.5 kg

OENOVIN Bayanus (ex r.f. Bayanus) este o drojdie indicata pentru tratamentul musturilor destinate productiei de vinuri albe, roze sau rosii. Este vorba de o tulpina de drojdie fructofila, recomandata pentru fermentarea maselor de musturi in conditii dificile, in recipiente mari si sau cu aport de nutrient limitat. Fiind recomandata la vinificarea tuturor tipurilor de musturi, chiar in conditii dificile, Oenovin Bayanus , prezinta o cinetica fermentativa normala, chiar la grade alcoolice ridicate. In afa

Cumpără
Bentonita standard pulbere Oenobent, 1 kg

Bentonita standard pulbere Oenobent, 1 kg

Oenobent Standard Pulbere este o bentonita de calitate superioara adaptata utilizarii in instalatii de flotatie sau pentru orice tip de clarifiere. Utilizarea sa garanteaza o buna actiune deproteinizanta, fara a altera caracteristicile organoleptice ale vinurilor. Oenobent Standard Pulbere garanteaza rezultate optime pentru toate tipurile de musturi si vinuri, aplicarea sa fiind recomandata pentru a obtine o actiune rapida deproteinizanta prin care se confera stabilitate proteica produsului tratat. Oe

Cumpără
Metabisulfit de potasiu, 1 kg

Metabisulfit de potasiu, 1 kg

METABISULFITUL DE POTASIU elibereaza anhidrica sulforoasa (bioxid de sulf) in vin care exercita diverse activitati : - antiseptic, inhiba activitatea diverselor microorganisme; - antioxidant intrucat combina, in prezenta catalizatorilor, oxigenul dizolvat in musturi si vinuri; - antioxidazic, intrucat inhiba instantaneu actiunea enzimelor oxidazice (tirozinaze, lacaze), protejand astfel musturile de oxidare; - combina etanalul si alti compusi similari protejand aroma vinului. Doze recomandate: Re

Cumpără