Oenovin Red Structure este o drojdie selectionata direct din fermentarea soiului Syrah, fiind indicata pentru producerea de vinuri rosii, varietale, de nivel inalt, complexe, structurate si armonioase, fiind recomandata chiar si pentru vinurile destinate invechirii, carora le evidentiaza structura, eleganta si finetea olfactiva. Oenovin Red Structure este o drojdie naturala selectionata, recomandata pentru vinificarea vinurilor rosii importante, elegante si structurate, chiar si a celor destinate unei
OENOVIN Bayanus (ex r.f. Bayanus) este o drojdie indicata pentru tratamentul musturilor destinate productiei de vinuri albe, roze sau rosii. Este vorba de o tulpina de drojdie fructofila, recomandata pentru fermentarea maselor de musturi in conditii dificile, in recipiente mari si sau cu aport de nutrient limitat. Fiind recomandata la vinificarea tuturor tipurilor de musturi, chiar in conditii dificile, Oenovin Bayanus , prezinta o cinetica fermentativa normala, chiar la grade alcoolice ridicate. In afa
Oenobent Standard Pulbere este o bentonita de calitate superioara adaptata utilizarii in instalatii de flotatie sau pentru orice tip de clarifiere. Utilizarea sa garanteaza o buna actiune deproteinizanta, fara a altera caracteristicile organoleptice ale vinurilor. Oenobent Standard Pulbere garanteaza rezultate optime pentru toate tipurile de musturi si vinuri, aplicarea sa fiind recomandata pentru a obtine o actiune rapida deproteinizanta prin care se confera stabilitate proteica produsului tratat. Oe
METABISULFITUL DE POTASIU elibereaza anhidrica sulforoasa (bioxid de sulf) in vin care exercita diverse activitati : - antiseptic, inhiba activitatea diverselor microorganisme; - antioxidant intrucat combina, in prezenta catalizatorilor, oxigenul dizolvat in musturi si vinuri; - antioxidazic, intrucat inhiba instantaneu actiunea enzimelor oxidazice (tirozinaze, lacaze), protejand astfel musturile de oxidare; - combina etanalul si alti compusi similari protejand aroma vinului. Doze recomandate: Re
OENOSMART PENTRU VINURI ALBE Pachetul contine 3 plicuri separate , care utilizate in modul indicat mai jos, permit o gestiune a fermentatiei alcoolice in modul cel mai corect si eficient. Doze ideale pentru 500 litri de must. Respectati urmatoarea ordine de incorporare in must! OENOSMART VIN ALB - Pentru a veni in sprijinul producatorilor privati sau a celor de mici dimensiuni, care vinifica in fiecare sezon cantitati de vin alb de pana la 500 litri sau multiplu de 500 litri, am realizat un pache
OENOSMART PENTRU VINURI ROSII Pachetul contine 3 plicuri separate , care utilizate in modul indicat mai jos, permit o gestiune a fermentatiei alcoolice in modul cel mai corect si eficient. Doze ideale pentru 500 litri de must . Respectati urmatoarea ordine de incorporare in must! OENOSMART VIN ROSU - Pentru a veni in sprijinul producatorilor privati sau a celor de mici dimensiuni, care vinifica in fiecare sezon cantitati de vin rosu de pana la 500 litri sau multiplu de 500 litri, am realizat un