Forma din silicon alimentar, cu 15 cavitati, pentru realizarea decorurilor sau a produselor de gastronomie moderne. Model: Inima Dimensiuni cavitati: O 5 x H 0.2 cm Volum: 1.6 ml Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati.
Forma din silicon alimentar, cu 10 cavitati, pentru realizarea decorurilor sau a produselor de gastronomie moderne. Model: Inima Dimensiuni cavitati: 12 x 2.7 x H 0.2 cm Volum: 1.6 ml Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati.
Forma Profesionala Pavoflex, din Silicon platinic alimentar, pentru produse Monoportii. Forma este ideala pentru realizarea discurilor, coapte sau congelate, pentru asezarea la baza sau inserarea in diverse produse, dulci sau sarate. Forma are 54 de cavitati: volum 35 ml cavitate. Dimensiuni Forma: 60 x 40 cm. Dimensiuni cavitati: 3.6 x 3.6 x H 2.2 cm. Formele Pavoflex sunt ideale pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate. Formele rezista la temperaturi c
Rascheta din plastic rigid pentru nivelarea blaturilor de prajituri sau rulada, a straturilor de ciocolata sau cremelor, dupa turnarea acestora in formele de coacere sau racire. Dimensiuni rascheta: 19.8 x 14.8 cm
Colorant Alimentar, Pudra foarte fina si sclipitoare, in flacon cu pompita cu aer fara E171. Culoare: Auriu Sclipitor Flacon cu pompita aer - 10 gr. Poate fi pulverizat pe produse finite, pe decoruri sau pe suprafetele produselor moderne de cofetarie sau ciocolaterie, conferindu-le o tusa de luminozitate. Se poate utiliza pe: figurine sau decoruri din ciocolata, martipan, pastilaj sau paste din zahar; lucrari din zahar artistic (tras); produse semifreddo, mousse-uri, torturi Poate fi aplicat s
Matrita profesionala din policarbonat, pentru realizarea de Subiecte din ciocolata in 3 dimensiuni (3D). Matrita este compusa din 2 parti, fiind prevazuta cu magneti de fixare, si contine 1 cavitate. Cu aceasta matrita se obtine 1 subiect 3D, Pantof Dama cu toc. Dimensiuni subiect: 15 x 7 x h 12 cm. Greutate subiecte: aprox. 150 g
Scafa din aluminiu turnat. Capacitate: 2000 gr.
Perie din lemn tratat, cu fire mixte alama si naturale, ideala pentru curatarea vetrei cuptorului. Dimensiuni: 30 cm
Perie din lemn tratat, cu fire de alama, ideala pentru curatarea vetrei cuptorului. Dimensiuni: 30 cm
Baze tip farfuriuta plata, de forma patrata, cu suport de prindere, din material plastic alimentar, pentru expunerea si servirea de monoportii, prajituri, aperitive sau alte produse mici, dulci sau sarate. Ideale pentru manipularea si servirea produselor, cu usurinta si fara riscul de a le deforma! Culoare : Transparent Dimensiuni : 8 x 8 cm Setul contine : 250 buc
Baze tip farfuriuta plata, de forma dreptunghiulara, cu suport de prindere, din material plastic alimentar, pentru expunerea si servirea de monoportii, prajituri, aperitive sau alte produse mici, dulci sau sarate. Ideale pentru manipularea si servirea produselor, cu usurinta si fara riscul de a le deforma! Culoare : Transparent Dimensiuni : 13 x 3.8 cm Setul contine : 250 buc
Rama Inox Dreptunghiulara cu colturi drepte pentru coacere Blaturi Torturi si Prajituri. Rama poate fi utilizata si pentru realizarea Produselor Semifreddo. Dimensiune Rama: 17 x 34 x H 4 cm
Colorant Alimentar, Spray Velvet fara E171, pe baza de unt de cacao, ideal pentru acoperirea produselor moderne de cofetarie. Cu acest Colorant Spray se obtine decorul cu efect de catifea. Culoare: Albastru Capacitate: 400 ml. Utilizare: Colorantul Spray trebuie mentinut la o temperatura de 20 25 gr.C, cel putin 2 ore inainte de utilizare. In caz contrar, se poate incalzi in baie de apa calda. Agitati bine tubul inainte de utilizare. Produsul pe care se aplica acest tip de
Set ce contine 30 Folii de transfer (prin serigrafie), pentru decorarea ciocolatei. Dimensiuni Folii: 34 x 26.5 cm Decor 1 culoare: Bronz.
Set ce contine 30 Folii de transfer (prin serigrafie), pentru decorarea ciocolatei. Dimensiuni Folii: 34 x 26.5 cm Decor: Craciun