Anul 2011 a fost unul dintre cei mai favorabili pentru viticultura dinSE Romaniei: generos ca pluviometrie dar si extrem de favorabil coacerii strugurilor prin temperaturi peste medie si un sfarsit de vara cald si secetos. Vinurile rosii ale acestui an sunt asadar diferite de cele de pana acum: mai intens colorate, mai concentrate, cu o structura tanica mai marcanta, va vor surprinde cu insusirile lor iesite din obisnuit si cu potentialul de invechire superio
Anul 2011 a fost unul dintre cei mai favorabili pentru viticultura dinSE Romaniei: generos ca pluviometrie dar si extrem de favorabil coacerii strugurilor prin temperaturi peste medie si un sfarsit de vara cald si secetos. Vinurile rosii ale acestui an sunt asadar diferite de cele de pana acum: mai intens colorate, mai concentrate, cu o structura tanica mai marcanta, va vor surprinde cu insusirile lor iesite din obisnuit si cu potentialul de invechire superior anilor
Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Acesta este un vin cu totul si cu totul special: este al
Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Acest soi ne este foarte drag noua, echipei de la SERVE. Fondatorul firmei, contele Guy de Poix, a intalnit pentru prima data Feteasca Neagra aici, in Ceptura, in toamna lui 1994. Si de atunci a hotarat sa nu mai paraseasca acest tinut. Pentru a putea infiinta plantatii de calitate am creat propria noastra pepiniera si am selectionat altoi timp de 10 ani de zile din cele
Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Acest vin a fost creat pentru prima data in recolta 1998 si ne-a insotit cu succes la trecerea in Mileniul III. S-a dorit o alianta intre intre soiurile internationale consacrate, Cabernet Sauvignon si Merlot si recent nou re-descoperitul soi pur romanesc - Feteasca Neagra. De atunci, multe recolte de Milenium s-au petrecut, oferindu-ne , žeditii , din ce in ce mai complexe si
Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Cabernet Sauvignon este regele soiurilor din renumita regiune viticola Bordeaux, cel care se afla la baza celor mai celebre vinuri rosii din lume. Acest Cabernet Sauvignon a fost selectionat din cele mai valoroase parcele de Cabernet Sauvignon si transportat in conditii ideale de temperatura pana la crama noastra din Ceptura; vinificat dupa metoda traditionala si macerta pe boasca p
Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Dupa vinul creat pentru Charlotte in 1999, Guy a continuat cu un cuvee alb pe care l-a dedicat fiului sau Amaury, al treilea din cei 4 copii ai sai. S-a oprit la o asociere obisnuita de Sauvignon Blanc si Riesling de Rhin pentru ca lui Guy i-au placut intotdeauna provocarile: a pune in aceeasi incinta un francez si un german si a obtine o armonie. Pentru aceasta a ales sa planteze Riesl
Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Strugurii sunt culesi la primele ore ale diminetii in ladite de 13 kg si transportati la crama noastra din Ceptura in camioane frigorifice, pentru a-si pastra temperatura optima de conservare a aromelor. Fermentatia are loc la temperaturi intre 15 0 si 17 0 C, timp de peste 21 de zile. Rezultatul este un cupaj Sauvignon blanc Feteasca alba de terroir care exprima armonios imbinar
Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Provine din primele plantatii de Chardonnay care s-au infiintat vreodata in Ceptura (2006), dovedind inca o data potentialul deosebit al zonei, care poate rivaliza cu cel al celor mai notorii regiuni viticole ale lumii. Ca in cazul tuturor vinurilor albe, strugurii sunt culesi in primele ore ale diminetii, cand este inca racoare, pentru conservarea aromelor. Acest Chardonnay este rezu
Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Vinul Milenium a fost la inceput creat pentru a celebra mult asteptata trecere in mileniul III. Si pentru ca Milenium Rosu nu avea pereche, am hotarat sa il acompaniem de un Milenium Alb. Astfel am , ž inventat, un asamblaj exotic de Sauvignon Blanc si Riesling, stropit cu un Chardonnay tanar si crocant. Am obtinut un vin cu o r oba auriu stralucitor cu reflexe verzi, un nas de
Terra Romana Rose este unul dintre cele mai renumite vinuri rose din Romania. Calitatea si pretul sunt argumente ce au convins pasionatii de vinuri sa il achizitioneze in fiecare an. S.E.R.V.E este unul dintre primii producatori din Romania ce au inceput sa produca vinuri de calitate, investitiile realizate de acest producator in calitate, au facut sa fie unul dintre cele mai renumite brand-uri de vinuri din Romania. Terra Romana Rose este un vin etalon pentru vinurile din Romania,
Cuvee Clemance, Serve este un vin bine echilibrat, cu o complexitate deosebita. Imbina note florale, de flori de tei si prun, flori de salcam, scortisoara si vanilie.
Serve, Guy de Poix este un vin foarte bine echilibrat, cu o remanenta impresionanta. Un gust puternic de fructe supracoapte, condimentat: fructe negre bine coapte, stafide, pruna usor afumata, afine, piper negru, vanilie, tanini fini foarte puternici. Imaginile sunt cu titlu de prezentare.
Serve - Cuvee Sissi este un vin bine echilibart, pana la final si cu o buna persistenta. Este un vin proaspat, racoritor, citric, fin, elegant, cu miros de flori albe (caprifoi), dar si de ananas si pomelo.
Serve - Cuvee Guillaume este un vin corpolent si delicat in acelasi timp, cu tanini fini. Miros fructat de cirese, visine, condimentat, sambure de migdala.