Tava cu matrite a cate 5 cavitati, din silicon alimentar. Multiflex este o matrita multifunctionala inovatoare conceputa de designerii Silikomart Professional pentru a crea preparatele dulci, cat si pentru cele sarate care necesita utilizarea unui cuptor sau a unui racitor, datorita flexibilitatii sale, Multiflex permite o extragere rapida a produsului, evitand utilizarea extractorului si reducand astfel semnificativ timpii de productie. Dimensiuni cavitati: O 6 x H 4.5 cm Volum cavitate: 125 ml
Colorant Alimentar, Spray Velvet, pe baza de unt de cacao, ideal pentru acoperirea produselor moderne de cofetarie si perfect pentru decorarea preparatelor congelate. Cu acest Colorant Spray se obtine decorul cu efect de catifea. Culoare : Magenta Capacitate : 250 ml. Ingrediente: unt de cacao, ulei de floarea soarelui, colorant alimentar (concentrat de cartofi dulci si morcov), gaze propulsoare: E943a, E944, E943b. Utilizare : Agitati bine tubul inainte de utilizare. Colorantul Spray trebu
Forma Profesionala Fiamma , din Silicon alimentar, pentru Inghetata. Forma are 26 de cavitati. Fiamma este un produs de inalta calitate conceput pentru a garanta rezultate impecabile, de asemenea este potrivita pentru a face praline tentante si bomboane. Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati. Formele din silicon produse de Silikomart sunt ideale pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate. Formele rezista la tempe
Forma Profesionala din Silicon alimentar, pentru pentru coacerea sau congelarea produselor dulci sau sarate. Forma are 5 cavitati. Dimensiuni forma: 30 x 17.5 cm Dimensiuni cavitati: 10.2 x 7.3 x H 3.6 cm Volum cavitate: 130 ml Formele sunt ideale pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate. Formele rezista la temperaturi cuprinse intre - 60 C si +230 C si au grad mare de antiaderenta, garantand o perfecta extragere a produselor din cavitati, dupa coacere sau congela
Matrita Policarbonat Sogno, pentru realizarea tabletelor din ciocolata. Dimensiuni matrita: 27.5 x 17.5 x H 2.5 cm Matrita contine: 4 cavitati Dimensiuni tablete: 15.6 x 5.8 x H 1.4 cm. Volum tablete: 82 ml Model: Sogno Material Matrita: Policarbonat - Tritan Tritanul este un material termoplastic transparent amorf al familiei copoliester. Acesta ofera un bun compromis al proprietatilor, combinand rezistenta termica, mecanica si chimica, in plus fata de transparenta sa.
Rama termoplastic microforata, ovala. Se utilizeaza pentru formarea si coacerea tartelor. Dimensiune rama: O 8 x H 2 cm Microperforatiile ajuta la mentinerea aluatului lipit de marginile ramei si permit un transfer optim de caldura spre produs, coacerea fiind perfecta si uniforma. Pentru un transfer optim de caldura catre produse dar si pentru o coacere perfecta, se recomanda utilizarea la coacerea tartelor a: - tavilor perforate; - covoraselor din silicon microforat. Astfel veti obtine si
Kit Tarte pentru crearea produselor de Cofetarie. Acesta contine: 1 Forma Profesionala Silikomart, din Silicon alimentar si 1 rama microforata din termoplastic pentru crearea bazei. Dimensiuni cavitate: O 7.65 x H 1.7 cm Dimensiune rama: O 8 x H 2 cm Setul ofera specialistilor din cofetarii si restaurante un kit complet pentru realizarea deserturilor cu o inaltime de 2 cm, fixate pe o baza cu suprafata mai ampla si un volum redus. Se pot realiza, prin aceasta noua tehnica de lucru, dulci
Sablon din silicon alimentar, pentru realizarea decorurilor din ciocolata. Sablonul contine: 30 decoruri Model decor: Inima Dimensiuni decoruri: 3.1 x 3.1 x H 0.2 cm
Sablon din silicon alimentar 2 Modele, pentru realizarea decorurilor din ciocolata. Sablonul contine: 43 decoruri Model decor: Mustata Dimensiuni decoruri: 7 x H 2.1, 3.8 x H 1.2 cm
Kit Tarte pentru crearea produselor de Cofetarie Acesta contine: 1 Forma Profesionala Silikomart, din Silicon alimentar si 1 rama microforata din termoplastic pentru crearea bazei. Forma din Silicon: 1 cavitate Dimensiuni cavitate: O17.3 x H 2 cm Dimensiune rama: O 18 x H 2.2 cm Setul ofera specialistilor din cofetarii si restaurante un kit complet pentru realizarea deserturilor cu o inaltime de 2 cm, fixate pe o baza cu suprafata mai ampla si un volum redus. Se pot realiza, prin aceast
Kit Matrita Policarbonat + Silicon, pentru realizarea pralinelor din ciocolata. Dimensiuni matrita: 27.5 x 17.5 x H 2.5 cm Dimensiuni praline: 4.2 x 2.7 x H 1.7 cm . Matrita contine: 24 cavitati Modele Praline: Qurnelle Volum pralina: 8 ml Material Matrita: Policarbonat - Tritan Tritanul este un material termoplastic transparent amorf al familiei copoliester. Acesta ofera un bun compromis al proprietatilor, combinand rezistenta termica, mecanica si chimica, in plus fata de transp
Matrita Policarbonat Riflesso, pentru realizarea pralinelor din ciocolata. Dimensiuni matrita: 27.5 x 17.5 x H 2.5 cm Matrita contine: 24 cavitati Modele Praline: Riflesso Dimensiuni praline: 4.4 x 2.8 x H 1 cm. Volum pralina: 8 ml Material Matrita: Policarbonat - Tritan Tritanul este un material termoplastic transparent amorf al familiei copoliester. Acesta ofera un bun compromis al proprietatilor, combinand rezistenta termica, mecanica si chimica, in plus fata de transparenta s
Matrita Policarbonat Sogno, pentru realizarea pralinelor din ciocolata. Dimensiuni matrita: 27.5 x 17.5 x H 2.5 cm Matrita contine: 24 cavitati Modele Praline: Sogno Dimensiuni praline: 4.6 x 2 x H 1.4 cm. Volum pralina: 8 ml Material Matrita: Policarbonat - Tritan Tritanul este un material termoplastic transparent amorf al familiei copoliester. Acesta ofera un bun compromis al proprietatilor, combinand rezistenta termica, mecanica si chimica, in plus fata de transparenta sa.
Forma Profesionala Silikomart, din Silicon alimentar, pentru Torturi 3D. Model: Love Hearts Dimensiune cavitate: 21 X 17.3 X H2.1 cm Volum cavitate: 580 ml Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati. Formele din silicon produse de Silikomart sunt ideale pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate. Formele rezista la temperaturi cuprinse intre - 60 C si + 230 C. Sfaturi de utilizare a formelor din silicon alimenta
Forma Profesionala din Silicon, conceputa pentru realizarea prajiturilor si Torturilor 3D, in forma de Trunchi. Forma are o cavitate; volum 750 ml. Dimensiuni Forma : 25.2 x 6.2 x H 1.9 cm . Dimensiuni Rama: O 26 x 7 x H 3 cm Forma Oslo - poate fi utilizata pentru congelarea sau coacerea Torturilor sau altor produse de Cofetarie - Gastronomie, dulci sau sarate, in cuptoare ventilate sau statice, cu gaz sau electrice. Forma rezista la temperaturi cuprinse intre - 40 C si +280 C. Poate