Armagnac De Montal 1988
Armagnac De Montal 1988 este produs in provincia Gasconia, situata in sudul Frantei, in regiunea Bas Armagnac, o regiune bine cunoscuta pentru producerea de armagnac. Caracteristica dominanta a distilatelor din gama De Montal este bazata pe arome fine florale si note gurmande de prune. Distilarea se face prin metode naturale in care se folosesc vinuri albe (din soiurile Folle Blanche, Ugni-Blanc si Colombard) cu un grad alcoolic scazut si o aciditate ridicata, de la care se innobileaza cu un caracter complex si un gust aromat. Sticla este insotita de o cutie de lemn gravata cu anul de producere. In Gascony, de unde provin armagnacurile lui Montal, timpul isi face treaba incet. Podgoriile poarta fructul pana la momentul distilatiei si miracolul procesului de maturare in pivnite. Armagnacurile lui Montal poarta bogatia solului care produce vinurile. Cunoscatorii acestei lumi pot alege dintr-o lista de prestigiu a Armagnacilor lui Montal. Regiunea Bas-Armagnac, cu cele mai bune podgorii pentru Armagnac, gazduieste peisaje deluroase, alternand cu padurile dense denumite Black Armagnac datorita aspectului lor sumbru. Clima blanda si umeda, impreuna cu toamna insorita, asigura aromele si aromele subtile. Pamantul din Bas-Armagnac, provenit din reuniunea pamantului si a marii, consta din nisip dur si confera lui Bas-Armagnac caracterul si aromele sale usoare. Solul este alcatuit din argila pietricica, este deficienta de var si ii confera lui Bas-Armagnac Brandy usurinta si aroma delicata a prunelor. O alta caracteristica a zonei este modelul de vita de vie si de padure. Soiurile de struguri: Folle Blanche, Ugni-Blanc si Colombard sunt soiurile traditionale din care se fac Montal Armagnacs. Vinurile albe, deosebit de potrivite pentru distilare, au un continut redus de alcool si sunt destul de acizi, parfumate, delicate si rotunjite. Apoi selecteaza cele mai bune podgorii. Metoda noastra de vinificatie este in intregime naturala, iar aditivii artificiali nu sunt permise. Vinul este distilat imediat dupa recoltare, astfel incat aroma maxima poate fi retinuta. Distilare: Armagnac foloseste in continuare un cupru sau un organ de mare care permite vaporilor sa creasca; sub ochii buni ai distilerului care se ocupa de echilibrul adecvat al aromelor si aromelor fructate, precum si de caracterul si stilul brandyi noastre. Procesul de maturare: butoaiele de stejar Armagnac de 100 de galoane sunt fabricate din vechi stejari albi din padurile din Monlezun si Le Freche. Acest tip de stejar este cel mai potrivit pentru butoaie pentru brandy excelente si ofera caracterul distinctiv. Evaporarea eau-de-vie, cunoscuta si sub numele de cota Angels , are loc in aerul rece al pivnitelor noastre, ceea ce asigura un proces natural de reducere. O schimbare are loc intre eau-de-vie, fibrele stejarilor si aerul. Chateau de Rieutort, in cazul in care Montagne Armagnacs sunt in varsta, este situat in inima Gascony. OIn Gascony, de unde provin armagnacurile lui Montal, timpul isi face treaba incet. Podgoriile poarta fructul pana la momentul distilatiei si miracolul procesului de maturare in pivnite. Armagnacurile lui Montal poarta bogatia solului care produce vinurile. Cunoscatorii acestei lumi pot alege dintr-o lista de prestigiu a Armagnacilor lui Montal. Regiunea Bas-Armagnac, cu cele mai bune podgorii pentru Armagnac, gazduieste peisaje deluroase, alternand cu padurile dense denumite Black Armagnac datorita aspectului lor sumbru. Clima blanda si umeda, impreuna cu toamna insorita, asigura aromele si aromele subtile. Pamantul din Bas-Armagnac, provenit din reuniunea pamantului si a marii, consta din nisip dur si confera lui Bas-Armagnac caracterul si aromele sale usoare. Solul este alcatuit din argila pietricica, este deficienta de var si ii confera lui Bas-Armagnac Brandy usurinta si aroma delicata a prunelor. O alta caracteristica a zonei este modelul de vita de vie si de padure. Soiurile de struguri: Folle Blanche,
- Magazinul: Vinuri - Magazin online | Vinuri spumante - Sampanie | Cognac
- Includere.: Cognac/Coniac/Armagnac/Vinarsuri>Cognac/Coniac/Armagnac
- Producător de bunuri: De Montal
- Disponibilitatea bunurilor: in stoc
- Actualizat.: 30.10.2024
-
Pretul: 499.00 RON
