Bain Marie 6 GN1 6 cu robinet, de banc, 230V, 1,2kW, BBM-6

Bain Marie 6 GN1 6 cu robinet, de banc, 230V, 1,2kW, BBM-6

Bain Marie este ideal pentru pastrarea mancarurilor calde si incalzire. Umpleti bazinul Bain Marieului cu apa si setati temperatura dorita, apa se va incalzi iar apoi puteti pune alimentele. Bain Marie-ul are un design in intregime din otel inoxidabil, acest lucru face curatarea lui sa fie foarte usoara. Este echipat cu un robinet pentru scurgere, astfel incat apa din bazin sa poate fi eliminata rapid. Gatirea alimentelor prin intermediul caldurii indirecte Un aparat bain-marie este un sistem de gatire care consta dintr-un vas mai mare care contine apa calda. Aparatul poate fi utilizat pentru a gati alimente prin intermediul caldurii indirecte, prin incalzirea apei din vasul mai mare. Modul de utilizare a unui bain-marie este relativ simplu: Umpleti vasul mai mare cu apa calda si aduceti-l la temperatura dorita, adaugati alimentele de gatit. Acoperiti vasul cu un capac pentru a mentine caldura si umiditatea in interiorul vasului. Lasati alimentele sa se gateasca la temperatura si timpul dorit. Bain-marie poate fi utilizat pentru a incalzi si pastra o varietate de alimente, inclusiv sosuri, supa, ciocolata, etc. Este important sa evitati sa va atingeti vasul de gatit cat inca e cald pentru a evita arsurile. Este recomandat sa utilizati manusi sau prosoape pentru a va proteja mainile in timp ce manevrati aparatul. Mentine textura si gustul alimentelor folosind sistemul de gatit bain marie Bain-marie-ul permite gatirea alimentelor la temperaturi mai reduse decat gatirea directa, ceea ce face ca alimentele sa fie mai delicate si mai usor de digerat. Gatirea la temperaturi mai scazute ajuta la pastrarea nutrientilor in alimente, evitarea arderii alimentelor, deoarece caldura se raspandeste in mod egal. Bain-marie-ul poate fi utilizat pentru a gati alimente in etape diferite, cum ar fi prajirea sau fragezirea, fara a fi nevoie sa se schimbe vasele de gatit. Poate fi utilizat pentru a preincalzi vasele sau oalele, astfel incat sa se evite riscul de dezintegrare a acestora in timpul gatirii. Bain-marie ajuta la pastrarea umiditatii alimentelor, prevenind uscarea acestora, mentine textura si gustul alimentelor, in special a celor cu o structura delicata. Ajuta la siguranta alimentara prin prevenirea contaminarii alimentelor utilizand un sistem inchis si prin mentinerea unei temperaturi adecvate pentru a ucide bacteriile si a preveni proliferarea acestora. Curatarea si pastrarea aparatului bain-marie este simpla Intretinerea, curatarea si pastrarea bain-mariei poate fi simpla, dar este important sa se urmeze cateva sfaturi pentru a asigura o utilizare in siguranta si eficienta a acestui echipament: Curatarea dupa fiecare utilizare cu apa si detergent pentru a preveni acumularea de reziduuri alimentare sau de grasime. Stergerea recipientului si asigurarea ca acesta este complet uscat inainte de a fi utilizat din nou. Este important sa se verifice nivelul apei in recipientul bain-mariei inainte de utilizare si sa se adauge apa daca este necesar. Nu trebuie sa permiteti ca nivelul apei sa devina prea scazut, deoarece acest lucru poate cauza arsuri sau deteriorarea echipamentului. Curatarea periodica a bain-marie-ului si recipientul cu o solutie speciala pentru curatarea echipamentelor de gatit. Este important sa se depoziteze bain-marie intr-un loc uscat si curat pentru a preveni uzura si deteriorarea echipamentului. Verificarea echipamentului periodic pentru a se asigura ca acesta functioneaza in siguranta si corespunzator. Robinet de scurgere Astfel incat apa din bazin sa poate fi eliminata rapid. Panou de control Panoul de comanda digital al aparatului bain marie se utilizeaza pentru a seta si controla temperatura si timpul de gatire pentru alimente.

Cumpără
Adăugați rating.
Bain Marie electric GN 1 1 de banc, 230V, 1,5 kW, linia 700, BM30EL

Bain Marie electric GN 1 1 de banc, 230V, 1,5 kW, linia 700, BM30EL

Bain-Marie electric este un echipament de banc realizata din structura de inox AISI 304, de 1,5 mm si prevazut cu robinet de scurgere a uleiului.

Cumpără
Bain Marie 4 GN1 4 cu robinet, de banc, 230V, 1,2kW, BBM-4

Bain Marie 4 GN1 4 cu robinet, de banc, 230V, 1,2kW, BBM-4

Bain Marie este ideal pentru pastrarea mancarurilor calde si incalzire fara gatit suplimentar. Umpleti bazinul Bain Marieului cu apa si setati temperatura dorita. Apa se va incalzi iar apoi puteti pune alimentele dorite. Bain Marieul are un design in intregime din otel inoxidabil. Acest lucru face curatarea lui sa fie foarte usoara. Este echipat cu un robinet pentru scurgere, astfel incat apa din bazin poate fi drenata rapid.

Cumpără
Bain Marie 3 GN1 3 cu robinet, de banc, 230V, 1,2kW, BBM-3

Bain Marie 3 GN1 3 cu robinet, de banc, 230V, 1,2kW, BBM-3

Bain Marie este ideal pentru pastrarea mancarurilor calde si incalzire fara gatit suplimentar. Umpleti bazinul Bain Marieului cu apa si setati temperatura dorita. Apa se va incalzi iar apoi puteti pune alimentele dorite. Bain Marieul are un design in intregime din otel inoxidabil. Acest lucru face curatarea lui sa fie foarte usoara. Este echipat cu un robinet pentru scurgere, astfel incat apa din bazin poate fi drenata rapid.

Cumpără
Bain Marie 2 GN1 2 cu robinet, de banc, 230V, 1,2kW, BBM-2

Bain Marie 2 GN1 2 cu robinet, de banc, 230V, 1,2kW, BBM-2

Bain Marie este ideal pentru pastrarea mancarurilor calde si incalzire fara gatit suplimentar. Umpleti bazinul Bain Marieului cu apa si setati temperatura dorita. Apa se va incalzi iar apoi puteti pune alimentele dorite. Bain Marieul are un design in intregime din otel inoxidabil. Acest lucru face curatarea lui sa fie foarte usoara. Este echipat cu un robinet pentru scurgere, astfel incat apa din bazin poate fi drenata rapid.

Cumpără
Bain Marie electric GN 1 2 de banc, 2,3 kW, 800x730x300 mm, linia 700, BM708E

Bain Marie electric GN 1 2 de banc, 2,3 kW, 800x730x300 mm, linia 700, BM708E

Bain-Marie electric este un echipament de banc realizata din structura de inox AISI 304, de 1,5 mm si prevazut cu robinet de scurgere a uleiului.

Cumpără
Bain Marie electric GN 1 1 de banc,1,2 kW, 400x730x300 mm, linia 700, BM704E

Bain Marie electric GN 1 1 de banc,1,2 kW, 400x730x300 mm, linia 700, BM704E

Bain-Marie electric este un echipament de banc realizata din structura de inox AISI 304, de 1,5 mm si prevazut cu robinet de scurgere a uleiului.

Cumpără
Bain Marie electric GN 1 2 cu suport, 2,5kW, 800x730x900 mm, linia 700, BM780E

Bain Marie electric GN 1 2 cu suport, 2,5kW, 800x730x900 mm, linia 700, BM780E

Bain-Marie electric este un echipament de banc realizata din structura de inox AISI 304, de 1,5 mm si prevazut cu robinet de scurgere a uleiului.

Cumpără
Bain Marie electric GN 1 1 cu suport, 1,2 kW, 400x730x900 mm, linia 700, BM740E

Bain Marie electric GN 1 1 cu suport, 1,2 kW, 400x730x900 mm, linia 700, BM740E

Bain-Marie electric este un echipament de banc realizata din structura de inox AISI 304, de 1,5 mm si prevazut cu robinet de scurgere a uleiului.

Cumpără
Bain Marie electric 1 GN 1 1 cu robinet, 230V, 1,2 kW

Bain Marie electric 1 GN 1 1 cu robinet, 230V, 1,2 kW

Bain marie cu robinet Aparatul bain marie este construit din otel inoxidabil, ceea ce asigura o mai buna rezistenta in timp si o curatare usoara. Tehnica de preparare cu bain marie permite controlarea temperaturii la care sunt gatite preparatele si ganateaza gatirea uniforma a alimentelor si mentinerea acestora la temperatura setata pentru mai mult timp. Procedura de gatire cu bain marie se foloseste atunci cand trebuie sa gatim alimente la temperaturi joase, precum, sosuri, creme pentru prajituri, cioc

Cumpără
Bain Marie electric 1 x GN 1 1 cu capac si robinet, 230V, 1,2 kW

Bain Marie electric 1 x GN 1 1 cu capac si robinet, 230V, 1,2 kW

Bain marie cu robinet si capac Aparatul bain marie este construit din otel inoxidabil, ceea ce asigura o mai buna rezistenta in timp si o curatare usoara. Tehnica de preparare cu bain marie permite controlarea temperaturii la care sunt gatite alimentele si ganateaza gatirea uniforma si mentinerea acestora la temperatura setata pentru mai mult timp. Procedura de gatire cu bain marie se foloseste atunci cand trebuie sa gatim alimente la temperaturi joase, precum, sosuri, creme pentru prajituri, ciocolata t

Cumpără
Bain Marie electric 3 x GN 1 3 cu capac si robinet, 230V, 1,2 kW

Bain Marie electric 3 x GN 1 3 cu capac si robinet, 230V, 1,2 kW

Bain marie cu robinet si capac Aparatul bain marie este construit din otel inoxidabil, ceea ce asigura o mai buna rezistenta in timp si o curatare usoara. Tehnica de preparare cu bain marie permite controlarea temperaturii la care sunt gatite preparatele si ganateaza gatirea uniforma a alimentelor, precum si mentinerea acestora la temperatura setata pentru mai mult timp. Procedura de gatire cu bain marie se foloseste atunci cand trebuie sa gatim alimente la temperaturi joase, precum, sosuri, creme pentru

Cumpără
Bain Marie electric 2 x GN 1 2 cu capac si robinet, 230V, 1,2 kW

Bain Marie electric 2 x GN 1 2 cu capac si robinet, 230V, 1,2 kW

Bain marie cu robinet si capac Aparatul bain marie este construit din otel inoxidabil, ceea ce asigura o mai buna rezistenta in timp si o curatare usoara. Tehnica de preparare cu bain marie permite controlarea temperaturii la care sunt gatite preparatele si ganateaza gatirea uniforma a alimentelor, precum si mentinerea acestora la temperatura setata pentru mai mult timp. Procedura de gatire cu bain marie se foloseste atunci cand trebuie sa gatim alimente la temperaturi joase, precum, sosuri, creme pentru

Cumpără
Bain-Marie electric 2 1 GN, 230V, de banc

Bain-Marie electric 2 1 GN, 230V, de banc

Pastrarea pduselor calde Incalzire rapida si eficienta Design ergonomic Curatare usoara

Cumpără
Bain-Marie electric 1 1 GN, 230V, de banc

Bain-Marie electric 1 1 GN, 230V, de banc

Pastrarea pduselor calde Incalzire rapida si eficienta Design ergonomic Curatare usoara

Cumpără

Bain Marie electric 2 x GN 1 2 cu capac si robinet

Tehnica de preparare cu bain marie permite controlarea temperaturii la care sunt gatite alimentele si ganateaza gatirea uniforma si mentinerea acestora la temperatura setata pentru mai mult timp.

Cumpără