Mini rulouri italienesti Balconi cu crema de fistic.
Merendine italienesti Balconi cu aroma de ciocolata si lapte. Ambalajul contine 10 prajiturele ambalate individual!
Napolitane italienesti Balconi cu crema de vanilie.
Merendine italienesti Balconi cu crema de cacao. Ambalajul contine 10 prajiturele ambalate individual!
Tort de ciocolata, Cioco Magia , Balconi Este un tort delicios de ciocolata cu pandispan de cacao , gata de servit. Excelent pentru cinele cu prietenii.
Pralin crocant cu fistic Pralin Delicrisp Pistacchio este o crema crocanta cu fistic si pasta de ciocolata alba cu bucati crocante cu unt, ideala pentru prepararea produselor de patiserie, cofetarie si inghetata. Este un produs recomandat si pentru umpluturi de clatite si gofre. O gama plina de arome de descoperit pentru a da aer liber creativitatii tale in patiserie. A se pastra intr-un mediu uscat si racoros (20 C max.), in ambalajul original.
Pasta de Fistic 100% (JOYPASTE PISTACCHIO) Pasta de fistic 100% este un produs alimentar fara adaosuri sau inlocuitori. Pasta de fistic este obtinuta prin macinarea fisticului prajit, pana cand se obtine o pasta aromatizanta omogena. Pasta de fistic este recomandata pentru inghetata, creme de cofetarie si patiserie. Ingrediente : Fistic prajit 100%. Produs fara gluten! Dozaj pentru inghetata (gelato): 80-120g per 1L apa. Dozaj 80-120g per 1Kg de crema, smantana, ganas, mousse.
Sablon Plastic Rotund Decor Pistacchio O 26 cm Sablon flexibil din material plastic alimentar. Se utilizeaza pentru realizarea decorurilor pe: torturi, biscuiti sau prajituri. Decorurile cu Sablonul pot fi realizate utilizand: 1- Aerograful si coloranti lichizi; 2- Royal Icing sau crema de unt, in acest caz obtinandu-se decoruri in relief; 3- Zahar pudra sau cacao. Pozitionati Sablonul pe partea laterala sau pe Topul (partea superioara) a produsului. Fixati sablonul pe suprafata produsului, prin intr
Biscuiti italienesti deliciosi umpluti cu crema fina de fistic.
Strugurii, ajunsi la un nivel de maturitate de 222g zahar litru de must, s-au cules manual, s-au desciorchinat si au fost presati la presiuni mici. Mustul astfel obtinut s-a limpezit natural la temperaturi de 5-8 º C, timp de 48 de ore. A urmat apoi o fermentare lenta in cuve de inox, cu temperatura controlata , intre 16- 18 ºC timp de 20 de zile. Pentru a ramane cu rest de zahar s-a oprit fermentarea prin filtrare. , NOTE OLFACTIVE SI GUSTATIVE : Nas fin, delicat, note de fructe. A
Pentru aceasta gama, din cele 35 de hectare s-au ales strugurii de calitatea cea mai buna. S-au cules manual, la un nivel de maturitate de 222g de zahar, au fost desciorchinati si apoi tinuti la macerare la temperaturi mici timp de 10-12 ore. A urmat o presare usoara si apoi fermentare lenta ]n cuve de inox cu temperatura controlata intre 15 si 18 C, timp de 30 de zile. Pentru a pune in evidenta caracterul onctuos al Chardonnay-ului, s-a facut o maturare scurta (6 luni) la baric din lemn francez.