Va prezentam cafeaua Bumbogo, o bijuterie a productiei rwandeze. Cu un profil delicios de untos si dulce, aceasta cafea este perfecta pentru cei care apreciaza o experienta usoara pe papile. Aciditatea este moderata, iar complexitatea este subtila, dar aceasta cafea solida si echilibrata va va cuceri cu aroma sa dulce. Bumbogo se afla la altitudinea de 1650 de metri intr-o regiune inconjurata de dealuri din nordul Rwandei. Aceasta locatie geografica joaca un rol crucial in calitatea cafelei. Temperaturile racoroase, umbra oferita de dealuri si orele scurte de soare asigura conditii optime pentru uscarea cafelei, conferindu-i o stabilitate remarcabila si o durata mai lunga a aromei. Procesul de prelucrare al cafelei este minutios, cu un accent special pe fermentatie. Dupa ce ciresele sunt sortate in rezervoare plutitoare, boabele coapte si dezvoltate sunt depulpate, iar semintele de cafea sunt transferate intr-un rezervor de fermentatie. Aici, procesul de fermentatie confera cafelei o complexitate si prospetime notabila.
Tara origine: Rwanda Regiune: Gakenke Procesare: Natural Varietate: Red Burbon Note: Cirese Maraschino, Prune Rosii, Clementine. Imaginile au caracter informativ, datele de pe ambalaj pot varia in functie de sortimentul ales
Va prezentam cafeaua Bumbogo, o bijuterie a productiei rwandeze. Cu un profil delicios de untos si dulce, aceasta cafea este perfecta pentru cei care apreciaza o experienta usoara pe papile. Aciditatea este moderata, iar complexitatea este subtila, dar aceasta cafea solida si echilibrata va va cuceri cu aroma sa dulce. Bumbogo se afla la altitudinea de 1650 de metri intr-o regiune inconjurata de dealuri din nordul Rwandei. Aceasta locatie geografica joaca un rol crucial in calitatea cafelei. Temperatur
Daca iti place cafeaua prajita light, aceasta cafea este de recomandat datorita caracteristicilor ei. Boabele fiind de dimensiune mai mica, procesul de dezvoltare este mai rapid oferind un gust desavarsit chiar si in cazul acestui tip de prajire. Note: Prune, Ciocolata, Pepene galben
Daca iti place cafeaua prajita light, aceasta cafea este de recomandat datorita caracteristicilor ei. Boabele fiind de dimensiune mai mica, procesul de dezvoltare este mai rapid oferind un gust desavarsit chiar si in cazul acestui tip de prajire. Note: Prune, Ciocolata, Pepene galben
Daca iti place cafeaua prajita light, aceasta cafea este de recomandat datorita caracteristicilor ei. Boabele fiind de dimensiune mai mica, procesul de dezvoltare este mai rapid oferind un gust desavarsit chiar si in cazul acestui tip de prajire. Cafea de specialitate proaspat prajita. Note de portocala, scortisoara, cuisoare, curmale uscate.
Espresso Classico este o combinatie de boabe cu un caracter puternic, foarte potrivita pentru cei care prefera cafeaua intensa cu gust persistent. Este un sortiment de cafea potrivit pentru aparatele de tip vending.
Espresso Gold este o cafea perfecta pentru aparatele de vending, ce are in compozitie un amestec de cafea 100% Arabica si un gust placut si aromat.
Bistro Montana este o cafea mai intensa fata de celelalte sortimente de cafea din gama JJ Darboven Classics si ofera un gust placut si o aroma intensa fiecarei bauturi preparate.
Massimo Forte este o cafea placuta, cu un gust echilibrat, nici prea are, nici prea slaba, potrivita pentru orice automat de cafea.
Acest sortiment va ofera posibilitatea prepararii unui espresso autentic italian, iar amestecul perfect de Arabica si Robusta fac ca Alfredo Cremazzurro sa fie pe placul oricarui iubitor de cafea.
Daca sunteti in cautarea unor Yirgacheffe florale si cu gust complex, Aricha este locul potrivit. Statia de spalat recent reinviata colecteaza cafea din cele mai puternice ferme de cafea din Yirgacheffe. Statia de spalat ofera un venit comunitatilor din jur. Iar prajitorii de cafea gasesc cele mai bune Yirgacheffe naturale si spalate de gradul 1 de pe piata.
Daca sunteti in cautarea unor Yirgacheffe florale si cu gust complex, Aricha este locul potrivit. Statia de spalat recent reinviata colecteaza cafea din cele mai puternice ferme de cafea din Yirgacheffe. Statia de spalat ofera un venit comunitatilor din jur. Iar prajitorii de cafea gasesc cele mai bune Yirgacheffe naturale si spalate de gradul 1 de pe piata.
Misionarii francezi au transportat seminte de cafea bourbon de pe insula Bourbon (cunoscuta acum ca insula La Reunion) pe tarmurile Keniei la sfarsitul anilor 1800. Grupul de misionari a stabilit o misiune in Bura, in judetul Taita Taveta, langa Mombassa. De acolo, semintele s-au raspandit in Kenya in mainile primilor fermieri de cafea din Kenya. Note: Mure, cacao, lamaie, zmeura, migdale
Misionarii francezi au transportat seminte de cafea bourbon de pe insula Bourbon (cunoscuta acum ca insula La Reunion) pe tarmurile Keniei la sfarsitul anilor 1800. Grupul de misionari a stabilit o misiune in Bura, in judetul Taita Taveta, langa Mombassa. De acolo, semintele s-au raspandit in Kenya in mainile primilor fermieri de cafea din Kenya. Note: Mure, cacao, lamaie, zmeura, migdale
Ethiopia Guji Sasaba este o cafea de specialitate proaspat prajita, atent selectionata de fermierii din regiunea Guji. Statia de prelucrare Sasaba aduna cafeaua primita de la peste 500 de mici fermieri care lucreaza pe dealurile din jurul morii umede. Note: Citrice, Condimente
Ethiopia Guji Sasaba este o cafea de specialitate proaspat prajita, atent selectionata de fermierii din regiunea Guji. Statia de prelucrare Sasaba aduna cafeaua primita de la peste 500 de mici fermieri care lucreaza pe dealurile din jurul morii umede. Note: Ciocolata neagra, iasomie, portocala