Culoare: Galben verzui Olfactiv: Vinul isi etaleaza elegant cu deosebita rigoare, straturile aromatice: In prima cupola revarsa arome de soc si ardei gras, in cea de-a doua cupola apar aromele de tei, flori albe montane si piersica. In cea de-a treia cupola gasim note de kerosen, placinta de mere si un melanj de condimente si minerale subtil reprezentate, precum cocos, rozmarin, sare si cremene , , , , , , , Gustativ: Avem o structura implinita, puternica, transpusa vertical intr-un extract ridicat, bazat pe aciditate. Batonnage-ul si baricarea timp de 6 luni i-a stabilit o fundatie pe care aromele s-au asezat in straturi si s-au stabilizat foarte bine la nivel molecular. Ca si atare olfactivul si gustativul se pierde unul in altul. Olfactivul ne sugereaza gustul, iar gustul implineste perceptia aromatica, printr-un incipient efect sinestezic.
Culoare: Rubinie cu tente visinii Olfactiv: Vinul isi etaleaza eleganta cu deosebita rigoare, straturile aromatice: fructate, condimentate si animalice dezvaluindu-se treptat, alcatuind o trilogie senzoriala ludica Gustativ: Fructozitatea si catifelarea definesc cel mai bine atacul, acestea continuandu-si parcursul si pe durata gustului, fiind foarte bine intarite in aceasta etapa de o aciditate vivace. Post-gustul capteaza prin taninurile viguroase, coapte si expresive, surprinzand fiecare mugur de pe pa
Culoare: Roz deschis, cu tente oranj. Olfactiv: Etaleaza o intensitate olfactiva ridicata, cu arome de capsuni, caise albe si corcoduse galbene. Gustativ: Ataca palatul cu multa prospetime si finete ridicata, datorate aciditatii naturale ale strugurilor de Pinot Noir din Jelna-Lechinta cat si maturarii pe drojdii fine
Culoare: Stralucitoare galben-verzuie. Olfactiv: Vinul prezinta o intensitate aromatica ridicata, eleganta cu tente de pere Williams, flori de portocal si citrice. Gustativ: Etaleaza o structura delicata care insa ascunde cu desavarsire o aciditate reconfortanta, datorata personalitatii vanjoase a Fetestii regale.
Culoare: Rosie deschisa, rubinie. Olfactiv: Vinul dezvolta note proaspete de cirese si visine, precum si note decadente de muscata, lemn de urzica si carne de vita caramelizata. Gustativ: Cucereste prin eleganta si delicatetea sa, avand o tinuta catifelata, moale si gingasa.
Culoare: Roz deschis, pal. Olfactiv: Etaleaza o intensitate olfactiva ridicata, cu arome de fragute, struguri de masa proaspeti si grapefruit. Gustativ: Se prezinta ca fiind un rose complex, prin corpul zvelt, aciditate crocanta si post-gustul pronuntat pe care il are, cat si prin aromatica ce-o dezvolta la nivel retronazal.
Culoare: Violacee intensa cu nuante albastrui. Olfactiv: Vinul se deschide in note intense de violete, visine parguite, coacaze, rom, ciocolata amaruie si vanilie frantuzeasca. , , , , , , , Gustativ: Ataca palatinul, hotarat si cucereste fara ezitare papilele prin corpul suculent, concentratia mare in taninuri si aromele descrise mai sus. Persista pe post-gust in acelasi ton puternic si dominant.
Culoare: Somonului roz proaspat, cu nuante de petale de trandafir roz. Olfactiv: Rose-ul nostru din gama Dealu, Negru by Jelna, dezvolta arome elegante de coacaze negre, capsuni si grapefruit rosu. , , , , , , , Gustativ: Etaleaza multa corpolenta, avand o aciditate moderata specifica soiului, fapt care il plaseaza in categoria Rose-urilor Gourmet. Avand o complexitate deosebita, gustul isi continua calatoria si in post-gust lasand loc aromelor de coacaze, caramel si mure
Culoare: Stralucitoare verzuie cu reflectii aurii. Olfactiv: Sauvignonul nostru se deschide generos in straturi aromatice, ce aduna arome si senzatii de pomelo, flori de soc, fructul pasiunii, lime, agrise si mango. Gustativ: Dezvolta un corp generos, plin, rotund, elegant, dublat cu virilitate de aciditatea specifica zonei. Un alt element forte al vinului nostru, este postgustul, care reuseste sa cucereasca palatinul si sa ofere o senzatie lunga de prospetime.
Traminerul rose de la Crama Hermeziu are o culoare roz-somon, cu nuante deschise, aroma eleganta, cu note de roze, petale de trandafir, fructe de lichi. Are gust placut, cu aciditate temperata.
Sauvignon Blancul de la Crama Jidvei este un vin tanar, proaspat, intens. Aromele initiale sunt florale, combinate cu note de citrice.
Chardonnay-ul de la Crama Jidvei este un vin complex, maturat in butoaie de stejar, intens. Aromele initiale sunt de briose proaspete, combinate cu note de mere galbene.
Vinul Constantin, de un rubiniu perfect, de la crama Girboiu, te incanta cu o combinatie ametitoare de arome fructate desavarsite!
Fetesca Alba de la Crama Jidvei este un vin tanar, autentic si racoros. Aromele initiale sunt cele de flori de vita de vie, combinate cu note de corcoduse galbene.
Pinot Gris-ul de la Crama Jidvei este un vin tanar, proaspat, intens. Aromele initiale sunt florale, combinate cu note de mere verzi.
L ongeitude Alb Crama Marcea este o Tamaioasa Romaneasca de exceptie recoltata din cea mai inalta podgorie din sudul Romaniei, si reprezinta un vin iconic pentru Casa de Vinuri Stefanesti!