Gatitul la aburi ajuta la pastrarea aromelor, a nutrientilor si a culorii pentru mai mult timp. Astfel se obtin mancaruri care nu numai ca arata bine, dar au si un gust delicios.
Combisteamer performant potrivit pentru prepararea unor cantitati mari de alimente in acelasi timp.
Combisteamer performant potrivit pentru prepararea unor cantitati mari de alimente in acelasi timp.
Cuptor cu abur mixt super compact, usor de utilizat, potrivit pentru productie mare.
Cuptor combinat cu aburi de inalta calitate este foarte potrivit pentru productia la scara larga de produse alimentare, datorita capacitatii sale pentru 5 tavi GN de 2 3.
Cuptor cu aburi combi steamer cu care puteti gati la aburi cele mai gustoase preparate din carne, peste si legume.
Cuptor cu Convectie si Abur cu 4 Tavi (60 x 40 cm) Cuptorul de convectie cu grill si abur are camera interioara din otel inoxidabil. Acest cuptor este usor de utilizat datorita usii sale detasabile si a celor patru tavi de copt cu latime de 600 mm si adancime de 400 mm. Distanta dintre tavi este de 80 de milimetri.
Special conceput pentru bucatariile profesionale, patiserii si brutarii care cauta un produs versatil, 100% Made in Italy. Simplitatea liniei Ego Lite sprijina profesionistul in diferitele procese de coacere printr-o interfata intuitiva si functionala.
Cuptorul de convectie cu grill si abur are camera interioara din otel inoxidabil. Acest cuptor este usor de utilizat datorita usii sale detasabile si a celor patru tavi de copt cu latime de 600 mm si adancime de 400 mm. Distanta dintre tavi este de 80 de milimetri.
Cuptorul de convectie cu grill si abur are camera interioara din otel inoxidabil. Acest cuptor este usor de utilizat datorita usii sale detasabile si a celor patru tavi de copt cu latime de 438 mm si adancime de 315 mm. Distanta dintre tavi este de 70 de milimetri. Cu aceasta cuptor vei putea coace cea mai delicioasa patisserie si paine.
Control semi-digital Numar tavi 20 tavi Dimensiune tava gratar GN 1 1 (530x325 mm) Dimensiuni exterioare (L x D x H) 940 x 1000 x 1930 mm Distanta intre tavi (mm) 67 mm Putere (kW) 36 kW Alimentare 400V 3N Frecventa 50 60 Hz Greutate 250 Kg Temperatura 30 - 260 C Sonda centrala , Viteza motor 3 Ventilator auto-reverse Flux de aer inversat Gatire cu abur Sator Steam Reglementarea cosurilor de fum Optimal Climatic Conectare la apa , Deschidere laterala mecanica
Ai nevoie de un cuptor electric de patiserie-gastronomie cu capacitatea de 6 tavi? Echipa noastră de la Magora îți oferă o gamă variată de echipamente profesionale HoReCa, inclusiv acest cuptor analog. Cu o putere de 10,5 kW și o alimentare de 400V, acest cuptor este perfect pentru a-ți îndeplini toate nevoile în bucătărie. Poți utiliza tavi de dimensiunea 600x400 mm sau 6xGN1 1. Nu rata această ofertă! Achiziționează acum cuptorul electric de patiserie-gastronomie 6 tavi analog și bucură-te de funcțional
Control Ecran tactil de 7 inchi Numar tavi 20 tavi Dimensiune tava gratar GN 1 1 (530x325 mm) Dimensiune exterioara 870 x 1000 x 1930 mm Distanta intre tavi (mm) 67 mm Putere (kW) 36 kW Alimentare 400V 3N Frecventa 50 60 Hz Greutate 250 Kg Temperatura 30 - 260 C Pre-incalzire pana la 260 C Moduri de gatit 40 Retete inserabile 1000 Sonda de miez , Viteza motor 8 Semistatic , Ventilator auto-reverse inversare echilibrata Gatire cu abur Sator Steam Reglarea c
Control Ecran tactil de 7 inchi Numar tavi 10 tavi Dimensiune tava gratar GN 1 1 (530x325 mm) Dimensiune exterioara 540 x 680 x 1160 mm Distanta intre tavi (mm) 80 mm Putere (kW) 15,6 kW Alimentare 400V 3N Frecventa 50 60 Hz Greutate 130 Kg Temperatura 30 - 260 C Pre-incalzire pana la 260 C Moduri de gatit 40 Retete inserabile 1000 Sonda de miez , Viteza motor 8 Semistatic , Ventilator auto-reverse inversare echilibrata Gatire cu abur Sator Steam Reglarea
Control semi-digital Numar tavi 5 tavi Dimensiune tava gratar GN 2 3 (354x325 mm) Dimensiuni exterioare (L x D x H) 540 x 680 x 760 mm Distanta intre tavi (mm) 80 mm Putere (kW) 6 kW Alimentare 230V 1N 400V 3N Frecventa 50 60 Hz Greutate 70 Kg Temperatura 30 - 260 C Sonda centrala , Viteza motor 3 Ventilator auto-reversibil Flux de aer inversat Gatire cu abur Sator Steam Reglementarea cosurilor de fum Optimal Climatic Conectare la apa , Deschidere laterala m
Control hybrid manual and digital Numar tavi 10 tavi Dimensiune tava gratar GN 1 1 (530x325 mm) Dimensiuni exterioare (L x D x H) 540 x 680 x 1160 mm Distanta intre tavi (mm) 80 mm Putere (kW) 15.5 kW Alimentare 400V 3N Frecventa 50 60 Hz Greutate 130 Kg Temperatura 30 - 260 C Sonda centrala , Viteza motor 3 Ventilator auto-reversibil Flux de aer inversat Gatire cu abur Sator Steam Reglementarea cosurilor de fum Optimal Climatic Conectare la apa , Deschidere la