Soi de struguri: asamblaj din Cabernet Sauvignon si Merlot Continut de alcool: 14% Temperatura de servire: 14-18 C Asocieri Gastronomice: fripturi de vita maturata, carne de porc la ganita, vinete umplute, branzeturi maturate tari Vinul Illustro are o culoare rosie generoasa si cucereste prin note complexe de prune visine, smochine, cafea si ciocolata fina. Gustul profund, cu nuante de migdale, este insotit de textura bogata si tanine nobile. Maturat in butoaie din stejar timp de 12 luni.
Soi de struguri: asamblaj din Feteasca Neagra si Tempranillo Continut de alcool: 13.5% Temperatura de servire: 12-16 C Asocieri Gastronomice: burger vegetarian, cotlet de porc la gratar, branzeturi maturate Vin rosu sec cu reflexii rubinii,cu aroma de fructe rosii de padure,afine,rodie,cu un post gust fructat taninuri echilibrate.
Soi de struguri: Tempranillo Continut de alcool: 13.5% Temperatura de servire: 12-16 C Asocieri Gastronomice: fripturi de porc, rata sau iepure Un vin robust de culoare rubinie cu nuante albastru-violet. Arome intense de toporasi, rodii, tutun fin, cuisoare si piper negru proaspat macinat.
Soi de struguri: asamblaj de Albarino, Feteasca Regala si Pinot Grigio Continut de alcool: 12.5% Temperatura de servire: 6-8 C Asocieri Gastronomice: peste, fructe de mare, pui Culoare galben cu reflexii verzui, cu o aroma imbatatoare de citruse, mere verzi, iarba cosita. Gust armonios, aciditate echilibrata, postgust fructat de lunga durata.
Soi de struguri: Feteasca Regala Continut de alcool: 13.5% Temperatura de servire: 6-8 C Asocieri Gastronomice: pui, curcan, iepure sau peste gras Culoare galben cu reflexii verzui, aroma bine pronuntata de flori de salcam, pere, gust armonios cu note de mere verzi, aciditate bine echilibrata.
Soi de struguri: Pinot Grigio Continut de alcool: 13% Temperatura de servire: 6-8 C Asocieri Gastronomice: ca aperitiv, cu aperitive, peste slab, pizza cu branzeturi Un vin de o eleganta aristocratica. Culoare pala verzuie. Arome proaspete de lime si verbina, aciditate vibranta, gust proaspat, energizant de citrice si mere varatice. Un vin perfect pe timp de vara.
Soi de struguri: asamblaj de Albarino si Sauvignon Blanc Continut de alcool: 13% Temperatura de servire: 6-8 C Asocieri Gastronomice: ceviche, sushi, midii cu sos alb, friptura de pui sau curcan Vin de calitate selectat alb sec, cu reflexii verzui, cu aroma nobila de mere verzi, iarba cosita, flori de camp, cu un post gust de lunga durata, aciditate echilibrata.
Soi de struguri: Sauvignon Blanc Continut de alcool: 14% Temperatura de servire: 8-10 C Asocieri Gastronomice: peste, fructe de mare, platouri cu branzeturi, pui, curcan Un vin gratios ce a fost maturat in butoaie din lemn de stejar timp de 6 luni. Are o culoare galben pai, usor translucid, un buchet expresiv - pepene galben, flori de soc, fructul pasiunii si o tenta de vanilie in aroma si gust. Persistent, complex si cu o structura bogata, acest vin este o adevarata reflexie a elegantei si nobl
Soi de struguri: asamblaj de Shiraz, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon si Feteasca Neagra Continut de alcool: 12.5% Temperatura de servire: 6-8 C Asocieri Gastronomice: fructe de mare, peste, salate usoare Vin sec roze din 5 soiuri de struguri Shiraz, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Feteasca Neagra au dat nastere unui vin cu adevarat vivace,cu o aroma splendida de mure, capsuna, coacaza, cu un postgust bine echilibrat si acidetate redusa.
Vin de culoare rosu intens cu nuante rubinii. Se distinge prin aroma fina predominata de fructe de padure si stafide, urmat de accente emotionale de vanilie. Gustul bogat, plin de vigoare imbina armonios notele de visina si prune uscate, trecand intr-un postgust prelung si echilibrat.
Cutia contine: NEGRU DE PURCARI - asamblaj din 55% Cabernet Sauvignon, 40% Saperavi si 5% Rara Neagra - vin rosu gustos, sec - 1 sticla 1,5 LITRI Jocul desprevin.ro pentru a iti testa abilitatile de degustare Fisa de degustare sub forma de raspunsuri la jocul desprevin.ro
Culoarea rubinie, cu reflexii purpurii este acompaniata de subtile note de mure, coacaze negre si violete. Are un gust sofisticat, cu o textura catifelata, taninuri moi si matasoase.
Maturarea indelungata in sticla confera un perlaj persistent si fin. Culoarea roz evoca eleganta, fiind completata de un buchet floral cu arome subtile de coacaze neagre si un gust echilibrat.
Vinul alb Viorica de Purcari este o explozie senzoriala: are aroma de flori de salcam si busuioc, e proaspat, usor si memorabil. Culoarea aurie, cu nuante stralucitoare de chihlimbar se completeaza minunat cu gustul sau echilibrat si catifelat si savoarea fina de muscat.
Vin alb deosebit, cu o culoare aurie deschisa si o aroma complexa de fructe dulci, cu nuante fine de miere si cu note de mirodenii pe final. Gustul plin, fructat, este bine echilibrat cu accentele ample, dar delicate de stejar. Aciditatea este bine conturata, prelungindu-se in postgustul remarcabil.
Un vin de o finete rara: un asamblaj aromat si complex de Feteasca Neagra, cu gust rustic de fructe rosii, taninuri moi si arome de cirese caramelizate. Aceasta serie de vinuri reprezinta apogeul studiilor academice a echipei noastre de oenologi asupra solului din microzona Purcari.