Forma de silicon Vega 90, conceputa impreuna cu Gregory Doyen. Matrita Vega 90 va aduce tridimensionalitate si eleganta portiilor individuale si a deserturilor asezate pe farfurie. Matrita de silicon Vega 90 este compusa din 8 cavitati de 90 ml fiecare. Este ideala pentru a crea portii individuale elegante de mousse-uri si semifreddo care pot fi glazurate sau decorate cu un spray cu efect de catifea. Forma este ideala pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate. Forma rezista la temperaturi cuprinse intre -60 C si +230 C si are grad mare de antiaderenta, garantand o perfecta extragere a produsului din cavitati, dupa coacere sau congelare. Forma se poate utiliza atat in cuptor cuptor cu microunde cat si in congelator racitor. Matrita de silicon Vega 90 a fost conceputa impreuna cu Gregory Doyen Gregory Doyen - Povestea Maestrului Patiser Inca din copilarie, Gregory Doyen a fost fermecat de magia patiseriei, ceea ce l-a inspirat sa-si continue educatia in Dijon si Yssingeaux. Pe parcursul anilor, a acumulat experienta in Lyon si Paris, iar apoi si-a indreptat atentia spre noi arome si tehnici in intreaga lume. A acceptat diverse pozitii in tari precum China, Taiwan, SUA, Rusia si multe altele. In 2014, Gregory si-a fondat propriul brand, GD Sweet Concept, oferind in acelasi timp cursuri de maestru in bucatarii din intreaga lume. Forma are 8 cavitati. Model: Vega 90 Dimensiuni cavitati: O 6.4 x H 6.8 cm Volum cavitate: 90 ml Volum Total: 720 ml Sfaturi de utilizare a formelor din silicon alimentar: 1. Nu utilizati obiecte ascutite pentru curatarea acesteia sau pentru extragerea produselor! 2. Nu asezati si nu expuneti forma, direct pe sursele de foc si nici direct pe plite! 3. Nu utilizati la spalarea acestora, detergenti agresivi si nici solutii pentru clatit! 4. Se pot utiliza in masina de spalat vase.
Forma Silicon Gourmand Mandarine 3.8 x 2.2 x H 1.5 cm, 30 cavitati Forma din silicon alimentar, cu 30 cavitati, pentru realizarea decorurilor sau a produselor de gastronomie moderne. Model: Clin Mandarina Dimensiuni forma: 30 x 20 cm Dimensiuni cavitati: 3.8 x 2.2 x H 1.5 cm Volum: 5 ml Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati.
Forma Silicon Gourmand Arbori 12 x 6.9 x H 1.8 cm, 6 cavitati Forma din silicon alimentar, cu 6 cavitati, pentru realizarea decorurilor sau a produselor de gastronomie moderne. Model: Arbore Dimensiuni forma: 30 x 20 cm Dimensiuni cavitati: 12 x 6.9 x H 1.8 cm Volum: 32 ml Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati.
Forma Silicon Gourmand Cirese 2.6 x 1.2 x H 1.2 cm, 35 cavitati Forma din silicon alimentar, cu 35 cavitati, pentru realizarea decorurilor sau a produselor de gastronomie moderne. Model: Cireasa Dimensiuni forma: 30 x 20 cm Dimensiuni cavitati: 2.6 x 1.2 x H 1.2 cm Volum: 8 ml Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati.
Forma Silicon Gourmand Migdale 3.4 x 2.1 x H 1.1 cm, 30 cavitati Forma din silicon alimentar, cu 30 cavitati, pentru realizarea decorurilor sau a produselor de gastronomie moderne. Model: Migdala Dimensiuni forma: 30 x 20 cm Dimensiuni cavitati: 3.4 x 2.1 x H 1.6 cm Volum: 4 ml Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati.
Forma Silicon Gourmand Ciupercute 2.8 x 2.9 x H 2.7 cm, 40 cavitati Forma din silicon alimentar, cu 40 cavitati, pentru realizarea decorurilor sau a produselor de gastronomie moderne. Model: Ciupercuta Dimensiuni forma: 30 x 20 cm Dimensiuni cavitati: 2.8 x 2.9 x H 2.7 cm Volum: 8 ml Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati.
Forma Silicon Gourmand Castane 3.1 x 2.7 x H 1.6 cm, 24 cavitati Forma din silicon alimentar, cu 24 cavitati, pentru realizarea decorurilor sau a produselor de gastronomie moderne. Model: Castana Dimensiuni forma: 30 x 20 cm Dimensiuni cavitati: 3.1 x 2.7 x H 1.6 cm Volum: 6 ml Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati.
Forma Silicon Gourmand Ghinde 3.1 x 2.3 x H 1.9 cm, 35 cavitati Forma din silicon alimentar, cu 35 cavitati, pentru realizarea decorurilor sau a produselor de gastronomie moderne. Model: Ghinda Dimensiuni forma: 30 x 20 cm Dimensiuni cavitati: 3.1 x 2.3 x H 1.9 cm Volum: 6 ml Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati.
Forma Silicon Gourmand Stridii 8 x 4.6 x H 2.1 cm, 10 cavitati Forma din silicon alimentar, cu 10 cavitati, pentru realizarea decorurilor sau a produselor de gastronomie moderne. Model: Stridie Dimensiuni forma: 30 x 20 cm Dimensiuni cavitati: 8 x 4.6 x H 2.1 cm Volum: 20 ml Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati.
Forma Silicon Gourmand Alune 4.7 x 1.9 x H 1.6 cm, 24 cavitati Forma din silicon alimentar, cu 24 cavitati, pentru realizarea decorurilor sau a produselor de gastronomie moderne. Model: Aluna Dimensiuni forma: 30 x 20 cm Dimensiuni cavitati: 4.7 x 1.9 x H 1.6 cm Volum: 7 ml Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati.
Forma Silicon Gourmand Scoici 5 x 5 x H 1.5 cm, 15 cavitati Forma din silicon alimentar, cu 15 cavitati, pentru realizarea decorurilor sau a produselor de gastronomie moderne. Model: Stridie Dimensiuni forma: 30 x 20 cm Dimensiuni cavitati: 5 x 5 x H 1.5 cm Volum: 14 ml Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati.
Forma Silicon Gourmand Masline 3.2 x 2.2 x H 1.8 cm, 30 cavitati Forma din silicon alimentar, cu 30 cavitati, pentru realizarea decorurilor sau a produselor de gastronomie moderne. Model: Maslina Dimensiuni forma: 30 x 20 cm Dimensiuni cavitati: 3.2 x 2.2 x H 1.8 cm Volum: 7 ml Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati.
Forma Silicon Gourmand Pietricele 3.6 x 2.8 x H 1.5 cm, 28 cavitati Forma din silicon alimentar, cu 28 cavitati, pentru realizarea decorurilor sau a produselor de gastronomie moderne. Model: Pietre Dimensiuni forma: 30 x 20 cm Dimensiuni cavitati: 3.6 x 2.8 x H 1.5 cm Volum: 6 ml Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati.
Forma Silicon Gourmand Ramuri 7.8 x 4.8 x H 0.2 cm, 10 cavitati Forma din silicon alimentar, cu 8 cavitati, pentru realizarea decorurilor sau a produselor de gastronomie moderne. Model: Ramuri Dimensiuni forma: 30 x 20 cm Dimensiuni cavitati: 7.8 x 4.8 x H 0.2 cm Volum: 2 ml Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati
Forma Silicon Gourmand Frunze 7.3 x 5.5 x H 0.2 cm, 8 cavitati Forma din silicon alimentar, cu 8 cavitati, pentru realizarea decorurilor sau a produselor de gastronomie moderne. Model: Frunze Dimensiuni forma: 30 x 20 cm Dimensiuni cavitati: 7.3 x 5.5 x H 0.2 cm Volum: 3 ml Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati.
Forma Silicon Gourmand Bonsai 8 x 5.5 x H 0.2 cm, 8 cavitati Forma din silicon alimentar, cu 8 cavitati, pentru realizarea decorurilor sau a produselor de gastronomie moderne. Model: Bonsai Dimensiuni forma: 30 x 20 cm Dimensiuni cavitati: 8 x 5.5 x H 0.2 cm Volum: 3 ml Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati.