Despre nucsoara Acest condiment provine dintr-o planta vesnic verde si anume arborele Myristica fragrans. Gustul si mirosul speciilor de nucsoara este aproximativ acelasi, insa unele pot fi usor mai amare. Un element component important al nucsoarei este miristicina, care are un efect puternic asupra creierului, fiind asemanator din punct de vedere chimic cu mescalina (din faimosul cactus peyote din Mexic). Nucsoara stimuleaza apetitul si este un remediu digestiv valoros pentru intoxicatiile alimentare, diaree si greata. In medicina ayurvedica este considerata foarte importanta pentru o piele stralucitoare. Se mai adauga la leacurile traditionale pentru insomnie , tuse si greata. In cantitati mari este toxica asa ca trebuie folosita cu moderatie in alimentatie. Sfaturi practice: Incazul unor intoxicatii alimentare grave, adaugati nucsoara la ceaiul de menta si beti o cana la fiecare patru ore. Tara de origine: Austria
Ingrediente: nucsoara macinata. Provine din agricultura ecologica. Nucsoara are un gust cald, picant, aromat. Arborele tropical creste doar in anumite locuri dar produce un condiment unic. Se foloseste pentru a condimenta mancaruri legume, cartofi si sosuri albe.
Ingrediente: nucsoara intreaga. Provine din agricultura ecologica. Puteti folosi nucsoara bio Lebensbaum cu usurinta, deoarece are un gust foarte intens, picant si aromat. Initial gasit doar pe cateva insule indoneziene, nucsoara este indispensabila astazi in bucataria europeana. Ganditi-va doar la piure de cartofi sau frica de pui. Se pastreaza in loc racoros si uscat. Se foloseste pentru a condimenta sosuri, legume si mancaruri cu cartofi.
Ingrediente: nucsoara intreaga. Provine din agricultura ecologica. Folositi nucsoara bio de la Dennree pentru piure de cartofi, gratine de cartofi, supe sau tocanite si dati mancarurilor dvs. de casa un gust minunat! De asemenea este deliciosa cu preparate creative din legume!
Uleiul Esential de Nucsoara are o aroma calda, picanta, dulce si este asemanatoare nucsoarei folosite in domeniul culinar, insa aroma este mult mai bogata si mai pregnanta In Medicina Traditionala Chineza, , Hui Su, sau uleiul esential de Nucsoara este folosit pentru a trata afectiuni gastrointestinale In Medicina Ayurvedica, , Jaiphala, sau uleiul esential de Nucsoara este folosit pentru tratarea diferitelor afectiuni digestive, renale, astenie fizica, oboseala intelectuala, insomnie
Uleiul esential din nucsoara este un ulei placut si condimentat extras din fructe si seminte prin distilare la abur. Nucsoara este considerata o mirodenie valoroasa folosita in gastronomia europeana, inca din Evul Mediu, fiind renumita pentru aroma sa si proprietatile sale de conservare. Aroma uleiului de nucsoara este patrunzatoare cu usoare note de mosc si este populara in domeniul parfumurilor. Nucsoara are o lunga traditie de utilizare topica pentru durerile sezoniere, in special cand este utilizat pe
Cafea verde macinata 150gr Valori nutritionale 100gr Energie: 47 Acizi grasi: 14 Proteine: 14 Glucide: 15 Cafeina: 2.5
Ingrediente: pastai vanilie bourbon ¹ macinata. Provin din agricultura ecologica. provine din agricultura ecologica. ¹certificat Rainforest-Aliance. Vanilia bio macinata de la Biovegan este produsa din pastai de vanilie bourbon intregi. Spre deosebire de vanilia produsa artificial, vanilia BIO Bourbon de la Biovegan contine aroma naturala, adevarata regina a condimentelor . O priza este suficienta pentru a va incanta produsele de patiserie, bauturi sau deserturi.
Ingrediente: faina de orez , lapte praf degresat , praf de dovleac (12%), amidon de porumb , sare de masa, zahar brut din trestie de zahar , maltodextrina , extract de drojdie , praf de ceapa , condimente (ghimbir , nucsoara , curcuma ). provin din agricultura ecologica. Supa crema de dovleac a lui Dennree este facuta cu dovleac gustos Hokkaido organic si rafinata cu ghimbir, nucsoara si turmeric. Bucurati-va de gustul cremos, aromat de dovleac.
Cafea Bio macinata Guatemala Pur , 250 g Gepa Ingrediente: 100% cafea Arabica BIO de la mici fermieri din Guatemala. din culturi certificate ecologic , agricultura non UE A se consuma de preferinta inainte de data inscriptionata pe ambalaj. Conditii de pastrare: loc uscat si racoros. Producator: Gepa mbH
Ingrediente: scortisoara macinata. Provine din agricultura ecologica. Scortisoara este un ingredient iubit pentru prepararea produselor coapte de Craciun, insa poate fi folosita si pentru prepararea produselor dulci, oferindu-le o nota specifica. Bucurati-va de aroma scortisoarei si descoperiti intrebuintarile multiple ale acesteia.
Ingrediente: vanilie bourbon macinata. 100% agricultura ecologica. Valori nutritive: kj: 1359 kcal: 324 grasimi: 3.3g acizi grasi saturati: 0.9g glucide: 57g zaharuri: 8,0g fibre: 26g proteine: 4.0g sare: 0.01g - doza zilnica recomandata
Ingrediente: curcuma macinata. Provine din agricultura ecologica. Curcuma usoara picant, usor astringenta este cunoscuta in India de peste 4 000 de ani si este principalul ingredient al pudrei de curry. Folositi-o la leguminoase, tocanite si sosuri la inceputul prepararii mancarii iar pe masura ce se incalzeste isi dezvaluie aroma sa calda si galbenul intens. Se foloseste pentru a condimenta orez, carne de pasare, etc.
Cantitate netă: 250 g Ingrediente: 100% cafea verde măcinată Arabica, crudă, nefermentată. Cafeaua verde este produsă din boabe de cafea proaspătă, neprelucată termic. Boabele de cafea verde au un conținut ridicat de acid clorogenic care pot fi un ajutor în reglarea metabolismului, accelerarea arderilor. Mod de preparare: Se poate prepara in filtrul de cafea sau în espressor, ca și infuzie. Se toarnă 250 ml de apă fierbinte peste 2-3 lingurițe de cafea măcinată și se lasă la infuzat 4-5
Ingrediente: scortisoara Ceylon macinata. Provine din agricultura ecologica. Scortisoara Ceylon bio Lebensbaum are un gust deosebit de fin, aromat-dulce. Este singura specie de copac de ceylanicum. Alegeti acest condiment daca doriti o nota subtila de scortisoara care se imbina armonios cu alte arome. Se pastreaza in loc racoros si uscat. Se foloseste pentru a condimenta deserturi, mancaruri arabe etc.
Cafea bio macinata Lake Kivu, 250 g Gepa Cafea ecologica macinata originala din Congo. Raritate de cafea din muntii din jurul lacului Kivu din Congo. Culeasa manual si uscata la soare. Altitudine 1.500 - 2.000 m. 100% Arabica. In istoria plina de evenimente a Congo-ului, el a fost aproape uitat pana cand Joachim Mungange Mahemu a fondat cooperativa SOPACDI si a condus-o catre comertul echitabil. De atunci a inceput un nou capitol pentru micii fermieri, in care iubitorii de cafea sunt interesati cu entuz