Ingrediente: srot de secara integrala 49%, apa, maia naturala 18% (srot de secara integrala , apa), sare, drojdie . provin din agricultura ecologica. Frankenkorn va propune un sortiment de paine cu un gust puternic aromat si 100% vegan. Painea Pumpernickel a fost atestata prima data undeva in a doua jumatate a secolului XV, in regiunea Westphalia din Germania. Caracteristic acestui tip de paine este calitatea fainii de secara si timpul lung de coacere. Amidonul cerealelor, din care este facuta painea, este prleucrat partial pana cand se obtine zahar, uletrior acesta este carmelizat. Intreg acest proces de descompunere a amidonului si de prelucrare a zaharului ofera culoarea si dulceata painii.
Ingrediente: srot de secara integrala 49%, apa, maia naturala 18% (srot de secara integrala , apa), sare, drojdie . provin din agricultura ecologica. Frankenkorn va propune un sortiment de paine cu un gust puternic aromat si 100% vegan. Painea Pumpernickel a fost atestata prima data undeva in a doua jumatate a secolului XV, in regiunea Westphalia din Germania. Caracteristic acestui tip de paine este calitatea fainii de secara si timpul lung de coacere. Amidonul cerealelor, din care este facuta painea,
Ingrediente: srot de secara integrala 44%, maia naturala 29% (srot de secara integrala , apa), apa, sare de mare, drojdie . provin din agricultura ecologica. Paine integrala de secara bio Frankenkorneste coapta cu secara 100% din agricultura ecologica din regiune si cu aluat natural traditional pregatit in trei pasi. Este consistent si suculent, rezultatul artei de copt. Un proces unic de umflare si macinare asigura biodisponibilitatea deosebit de ridicata a ingredientelor. Propulsor: drojdie, al
Ingrediente: -faina de secara integrala -susan 9% -faina de secara -sare de mare Alergeni: -faina de secara, -susan Alergeni urme: -grau, -oua, -lapte, -nuci, -ovaz, -spelta, -soia, -orz
Ingrediente: faina integrala de secara. Provine din agricultura ecologica Demeter. Secara bio are un gust puternic picant. Utilizati faina de secara integrala cu maia pentru a coace o paine puternica sau in amestec cu alte tipuri de faina pentru un gust savuros.
Prezentare generala: Faina bio de secara integrala ofera o savoare pura. Secara este dupa grau a doua cea mai importanta cereala pentru obtinerea painii in centrul si estul Europei. Datorita proprietatilor tehnice de coacere ale fainii de secara, se recomanda ca pentru obtinerea painii de secara sa se dospeasca aluatul. Un aluat bun pentru copt se obtine si prin adaugarea fainii de grau sau a celei de spelta. Pentru obtinerea fainii de secara integrala Dennree se macina intreg endospermul, germenii s
Ingrediente: faina integrala de secara. Provine din agricultura ecologica. Faina bio de secara integrala ofera o savoare pura. Secara este dupa grau a doua cea mai importanta cereala pentru obtinerea painii in centrul si estul Europei. Datorita proprietatilor tehnice de coacere ale fainii de secara, se recomanda ca pentru obtinerea painii de secara sa se dospeasca aluatul. Un aluat bun pentru copt se obtine si prin adaugarea fainii de grau sau a celei de spelta. Pentru obtinerea fainii de secara integr
Ingrediente: faina de grau 70%, faina de secara , panco din faina de grau 5%( faina de grau , sare, drojdie ), praf de aluat de secara ( faina integrala de secara), sare gema. provin din agricultura ecologica. provin din agricultura Demeter. Painea taraneasca Backer cu crusta s-a obtinut in urma imbunatatirii retetei de paine taraneasca Demeter. Aceasta paine este mai crocanta, gustul proaspat se pastreaza chiar si in a treia zi fiind suculenta. Acest produs nu contine adaosuri, este fara gluten,
Ingrediente: faina integrala de secara 95%, sare de mare. provin din agricultura ecologica. Painea crocanta din secara integrala BIO este deosebit de frageda si usor de digerat. Painea crocanta este preparata folosind metoda crackers de gheata . Aceasta inseamna ca nu se adauga drojdie pe aluat pentru a-l slabi, dar aluatul este racit la 5 grade si aerul este suflat. Indulcire: neindulcit Grad de macinare: cereale integrale Origine si calitat e Tara Regiunea de origine Ingrediente princ
Ingrediente: fulgi de secara. Provin din agricultura ecologica Demeter. Fulgii de secara pot fi folositi ca baza pentru musli, ciorbe, supe sau dulciuri. Boabele de secara intregi sunt introduse la abur si apoi presate.
Caracteristici: produse bio Gramaj: 1000g Descriere produs: faina ideala pentru prepararea painii rustice tip paine de tara . Parfumata si bogata in seminte(in si floarea soarelui). Ingrediente: Faina de grau T65 , faina de secara , fulgi de ovaz , mei , orez , seminte de in brun , seminte de floarea soarelui sare marina, drojdie maia de secara deshidratata Total 5 cereale 91% ingredient provenit din Agricultura Ecologica Recomandari de utilizare: perfect pentru painea facuta manual sau la
Ingrediente: secara. Provine din agricultura ecologica (Demeter). Spielberger Roggen este o secara organica. Secara are o aroma puternica si consistenta si este foarte potrivita pentru painea cu aluat. Poate fi folosit pentru coacerea fie macinata, fie fulgi. Potrivit pentru germinare.
Ingrediente: srot de secara integrala 39%, maia naturala 26% (srot de secara integrala, apa), apa, samburi de floarea-soarelui 5%, sirop de sfecla de zahar , sare de mare, drojdie . provin din agricultura ecologica. O paine bio delicioasa cu 5% seminte de floarea soarelui. Foarte gustoasa cu quark proaspat dar si sunca fina. Separati feliile individuale cu un cutit. Dupa deschidere, pliati strans pachetul, daca perioada de utilizare este mai mare de 3 zile, va rugam sa o pastrati la frigider. Pro
Ingrediente: faina de secara integrala 86,4%, susan 9,1%, sare de mare. provin din agricultura ecologica. Painea crocanta din cereale integrale este deosebit de usor de digerat - fara drojdie! Painea crocanta din secara integrala cu susan Linea Natura este deosebit de frageda si usor de digerat. Painea crocanta este preparata folosind metoda crackers de gheata . Aceasta inseamna ca nu se adauga drojdie pe aluat pentru a-l slabi, dar aluatul este racit la 5 grade si aerul este suflat. Indulcire
Ingrediente: spelta [tip de grau] 48% (srot integral de spelta , faina integrala de spelta 4%), maia 27% (apa, srot integral de secara , srot integral de spelta ), apa, sare de mare, drojdie . provin din agricultura ecologica. Paine facuta din 90% spelta bio si 10% secara ecologica. Specialitatea de paine integrala, obtinuta din cereale integrale proaspat macinate si maia naturala, o experienta de gust foarte speciala. Vechea specie de cereale este in multe cazuri alegerea potrivita. PEMA utilizeaza
Ingrediente: secara. Provine din agricultura ecologica. Datorita gustului sau puternic, aromat si a proprietatilor bune de coacere, secara bio este folosita in principal pentru producerea painii cu aluat. Este, de asemenea, potrivit ca garnitura si pentru tocanite copioase.
Ingrediente: faina integrala de secara 76%, faina de secara , quinoa 11%, sare de mare. provin din agricultura ecologica. Painea crocanta cu quinoa BIO Linea Natura este deosebit de frageda si usor de digerat. Painea crocanta este preparata folosind metoda crackers de gheata . Aceasta inseamna ca nu se adauga drojdie pe aluat pentru a-l slabi, dar aluatul este racit la 5 grade si aerul este suflat. Fara drojdie . Indulcire: neindulcit Grad de macinare: cereale integrale Origine si cal