Descopera rafinamentul autentic al bucatariei piemontese cu pachetul exclusiv de paste organice Tajarin din grau dur, oua si trufe, alaturi de uleiul de masline cu aroma naturala de trufe. Aceasta combinatie fina si delicata este perfecta pentru preparate sofisticate si bogate, fie ca sunt cu trufe sau sosuri de carne. Pastele Tajarin, cu forma lor subtire, absorb rapid aromele intense ale sosurilor, oferind o experienta culinara delicata si sofisticata. Adauga un strop de eleganta si autenticitate meselor tale cu aceasta specialitate piemontesa! Graul dur este un tip de grau bogat in proteine, folosit pentru fabricarea pastelor de calitate superioara. Proteinele sunt esentiale pentru cresterea si repararea tesuturilor, functionarea corecta a sistemului imunitar si producerea de enzime si hormoni. De asemenea, pastele din grau dur au un indice glicemic mai scazut comparativ cu alte tipuri de paste. Acest lucru ajuta la mentinerea nivelului de zahar din sange stabil, ceea ce este benefic pentru persoanele cu diabet sau pentru cei care doresc sa isi controleze greutatea. Graul dur este o sursa importanta de fibre dietetice contribuind astfel la prevenirea constipatiei si mentinerea unui tranzit intestinal regulat. Trufele contin antioxidanti puternici precum polifenolii, care ajuta la combaterea stresului oxidativ si protejeaza celulele impotriva daunelor provocate de radicalii liberi. Consumul regulat de antioxidanti ajuta la prevenirea bolilor cronice si a imbatranirii premature. Bogate in proteine de inalta calitate, ouale contin toti cei noua aminoacizi esentiali, fiind astfel o sursa completa de proteine. Uleiul de masline este unul dintre alimentele cu cel mai bogat continut de antioxidanti. Acesta contine cantitati semnificative din compusi considerati a fi anticancerigeni. Esenta Pasta d Alba consta in calitatea superioara a ingredientelor folosite. Faina proaspat macinata cu ajutorul morii de piatra, provine din agricultura certificata ecologic. In atelierul familie Mainardi, tagliatellele si tagliolini sunt realizate manual, exact asa cum dicteaza traditia. Pastele scurte sunt trase prin matrite de bronz pentru a obtine acea rugozitate de suprafata specifica produselor artizanale, ideala pentru a aduna si a retine sosul. Pastele sunt apoi uscate lent si la temperaturi scazute, timp de cel putin douazeci de ore. Astfel isi pastreaza nutrientii, proprietatile organoleptice si un gust desavarsit. Pastele se pun la fiert aproximativ 2-4 minute in apa clocotita cu sare. In timp ce pastele fierb, incalzeste 2-3 linguri de ulei de masline cu aroma de trufe intr-o tigaie mare, la foc mediu. Adauga usturoiul tocat si gateste-l pana devine auriu si aromatic, aproximativ 1-2 minute. Pastele se asezoneaza ulterior in functie de preferinte. O cantitate de 250g este suficienta pentru 2 persoane.
Ingrediente:trufe de vara (Tuber aestivum vitt) 65 %, ulei de masline, , aroma naturala de trufe negre, sare . Informatii nutritionale/100ml produs - Valoare energetica: 321 kcal; grasimi 32.9 g din care saturate 4.5 g; glucide 0,1 g din care zaharuri 0.1 g; proteine 3 g; sare 1 g. A se depozita la loc uscat si racoros. Dupa deschidere se va pastra la frigider intr-un recipient din sticla si se va consuma in maxim 5 zile .
Ingrediente:trufe de vara (Tuber aestivum vitt) 50 %, ulei extra virgin de masline, , aroma naturala de trufe negre, sare . Informatii nutritionale/100ml produs - Valoare energetica: 257 kcal; grasimi 23.0 g din care saturate 3.5 g; glucide 8,0 g din care zaharuri 1 g; proteine 4.4 g; sare 1.4 g. A se depozita la loc uscat si racoros. Dupa deschidere se va pastra la frigider intr-un recipient din sticla si se va consuma in maxim 5 zile .
Ingrediente: ulei extra virgin de masline, trufe de vara (Tuber aestivum vitt) 40%, aroma naturala de trufe negre, sare . Informatii nutritionale/100ml produs - Valoare energetica: 556 kcal; grasimi 59.7 g din care saturate 8.6 g; glucide 0,2 g din care zaharuri 0 g; proteine 2.7 g; sare 0.9 g. A se depozita la loc uscat si racoros. Dupa deschidere se va pastra la frigider intr-un recipient din sticla si se va consuma in maxim 2 zile .
Ingrediente:trufe de vara (Tuber aestivum vitt) 62.5 %, ulei extra virgin de masline, , aroma naturala de trufe negre, sare . Informatii nutritionale/100ml produs - Valoare energetica: 257 kcal; grasimi 23.0 g din care saturate 3.5 g; glucide 8,0 g din care zaharuri 1 g; proteine 4.4 g; sare 1.4 g. A se depozita la loc uscat si racoros. Dupa deschidere se va pastra la frigider intr-un recipient din sticla si se va consuma in maxim 5 zile .
Uleiul special cu trufe albe selectie fina Abel 1898 este realizat din ulei de masline extravirgin si aroma pretioasa de trufe albe. Controlul foarte atent al originii materiilor prime, transparenta si trasabilitatea lor au ajutat la reputatia creata si sustin gustul autentic si placut al produselor Huilerie de Lapalisse. Acest ulei vegetal sanatos si savuros pe baza de ulei de masline extravirgin si note rafinate de trufe albe este recomandat pentru gustul unic pe care il ofera preparatelor, dar si pen
Greutate neta 85 grame / Greutate uscata 45 grame Ingrediente: trufe de vara (Tuber aestivum vitt) , ulei de masline, aroma naturala de trufe negre, sare . Informatii nutritionale/100ml produs - Valoare energetica: 464 kcal; grasimi 49.0 g din care saturate 7.8 g; glucide 0.35 g din care zaharuri 0.35 g; proteine 3 g; sare 0.97 g. A se depozita la loc uscat si racoros. Dupa deschidere se va pastra la frigider intr-un recipient din sticla si se va consuma in maxim 7 zile .
Ingrediente: Ciuperci hribi Boletus Edulis, trufe albe (Tuber magnatum pico) ,ulei de masline, sare, arome naturale, Informatii nutritionale/100ml produs - Valoare energetica: 253 kcal; grasimi 26.1. g din care saturate 3.6 g; glucide 0,7 g din care zaharuri 0.7 g; proteine 2.9 g; sare 1.0 g. A se depozita la loc uscat si racoros. Dupa deschidere se va pastra la frigider intr-un recipient din sticla si se va consuma in maxim 5 zile .
Ingrediente: Ciuperci champignon, smantana (Lapte de vaca) , ulei de masline extra virgin,apa, amidon din porumb, fulgi de trufe albe (Tuber albidum pico) ,ceapa, vin alb, arome naturale, sare, fulgi de trufe Tuber magnatum Pico ,zer de lapte, fibre vegetale, emulgator lecitina din floarea soarelui, corector de aciditate: acid lactic, piper negru . Informatii nutritionale/100ml produs - Valoare energetica: 202 kcal; grasimi 18.0 g din care saturate 10.0 g; glucide 6,8 g din care zaharuri 2.1 g; proteine 2
Ingrediente: Ciuperci Agaricus Bisporus, ulei de masline extra virgin, masline, fulgi de trufe (Tuber estivum Vitt) , sare, arome naturale, Informatii nutritionale/100ml produs - Valoare energetica: 264 kcal; grasimi 26.7. g din care saturate 4.2 g; glucide 1,0 g din care zaharuri 1.0 g; proteine 3.5 g; sare 0.75 g. A se depozita la loc uscat si racoros. Dupa deschidere se va pastra la frigider intr-un recipient din sticla si se va consuma in maxim 5 zile .
Ingrediente: trufe albe (Tuber albidum Pico) 72 %, apa, sare . Informatii nutritionale/100ml produs - Valoare energetica: 83 kcal; grasimi 0.1 g din care saturate < 0.1 g; glucide 14,0 g din care zaharuri 2.0 g; proteine 7 g; sare 1.8 g. A se depozita la loc uscat si racoros. Dupa deschidere se va pastra la frigider intr-un recipient din sticla si se va consuma in maxim 7 zile .
Ingrediente: Ciuperci champignon, apa , ulei de masline extra virgin, fulgi de trufe (Tuber estivum Vitt) , sare, arome naturale, usturoi, fibre vegetale, suc de lamaie, piper negru . Informatii nutritionale/100ml produs - Valoare energetica: 208 kcal; grasimi 18.0 g din care saturate 2.6 g; glucide 4,3 g din care zaharuri 3.4 g; proteine 5.9 g; sare 2.2 g. A se depozita la loc uscat si racoros. Dupa deschidere se va pastra la frigider intr-un recipient din sticla si se va consuma in maxim 7 zile .
Greutate neta 45 grame / Greutate uscata 20 grame Ingrediente: trufe de vara (Tuber aestivum vitt) , ulei de floarea soarelui, aroma naturala de trufe negre, sare . Informatii nutritionale/100ml produs - Valoare energetica: 146 kcal; grasimi 12.0 g din care saturate 1.8 g; glucide 62 g din care zaharuri 0.62 g; proteine 5.3 g; sare 0.5 g. A se depozita la loc uscat si racoros. Dupa deschidere se va pastra la frigider intr-un recipient din sticla si se va consuma in maxim 7 zile .
Daca sunteti un iubitor de ciocolata si de produse fine, nu puteti sa ratati ocazia de a incerca Trufe de Ciocolata Pudrate cu Cacao TRUFFES Fantaisie cu Aroma de Alune 160g. Aceste trufe sunt niste bomboane delicioase, care va vor incanta simturile cu gustul lor bogat si rafinat. Ele sunt pudrate cu cacao care le confera un aspect sofisticat si o nota amaruie, care contrasteaza perfect cu dulceata ciocolatei. Sunt realizate din ciocolata de cea mai buna calitate, cu o textura cremoasa si o aroma intensa
Pastele organice tajarin din grau dur, oua si trufe sunt fine si delicate, o specialitate piemontesa, fiind perfecte pentru preparate rafinate si bogate, cum ar fi cele cu trufe sau sosuri de carne. Forma lor subtire le face ideale pentru a absorbi rapid aromele intense ale sosurilor, oferind o experienta culinara delicata si sofisticata. Graul dur este un tip de grau bogat in proteine, folosit pentru fabricarea pastelor de calitate superioara. Proteinele sunt esentiale pentru cresterea si repararea tesu
Ingrediente: trufe de vara (Tuber aestivum vitt) 72 %, suc de trufe de vara, sare . Informatii nutritionale/100ml produs - Valoare energetica: 105 kcal; grasimi 0.1 g din care saturate 0.0 g; glucide 25,5 g din care zaharuri 0.7 g; proteine 1.1 g; sare 0.8 g. A se depozita la loc uscat si racoros. Dupa deschidere se va pastra la frigider intr-un recipient din sticla si se va consuma in maxim 7 zile .