Prezentare generala: Boia de ardei sau paprika este pudra fina obtinuta prin macinarea ardeilor rosii uscati. In functie de gradul de coacere al ardeiului gustul paprikai variaza de la dulce pana la foarte iute. Minunata culoare rosie dar si aroma deosebita sunt influentate de cantitatea de pulpa de fruct, seminte si placenta care se macina. Boiaua de ardei se pastreaza in recipiente ermetice in locuri ferite de lumina soarelui, umiditate si caldura. In acest mod evitati ca paprika sa-si piarda calit
Prezentare generala: Piperul negru se obtine prin uscarea la soare timp de o saptamana a fructelor verzi, aproape de coacere. Este cel mai popular tip de piper. Tocmai de aceea exista foarte putine preparate care sa nu se bucure de aroma lui puternica si usor intepatoare. Atunci cand folosesti boabele intregi e bine sa stii ca acestea trebuie indepartate la sfarsitul procesului de preparare. Daca este folosit piper macinat, atunci trebuie adaugat in etapa finala a gatitului. Iar daca ai o rasnita prin
Sarea celtica este cunoscuta si sub numele de sare gri, datorita culorii sale care o diferentiaza de alte tipuri de sare, cum sunt cele de Himalaya sau sarea obisnuita de mare. Sarea celtica este o sare de mare care se extrage din Atlantic, in Franta, pe coastele Britaniei. Aceasta este extrasa prin metoda celtica, adica se folosesc pentru extragere si uscare exclusiv unelte de lemn, fara metal. Sarea este uscata in mod natural, la soare. Fiind o sare nerafinata, regasim in ea toate cele 84 de oligoe
Prezentare generala: Sarea amara este un mineral solid de culoare alba, cu uz alimentar si cosmetic deopotriva. Exfoliant natural puternic, datorita efectelor sale benefice, aceasta este utilizata inclusiv in tratarea mai multor probleme de sanatate, atat in interior cat si la exterior. Recomandari: -baile cu sare amara ajuta sa va destresati si sa va relaxati -amelioreaza durerile si atenueaza crampele musculare -duce la eliminarea toxinelor din organism -ideal pentru curatarea colonului -recoma
Prezentare generala: Chilli-ul are o aroma picanta sau iute depinzand foarte mult de specia de care apartine Proprietati medicinale: -Stimuleaza circulatia sangelui -Contine o cantitate mare de potasiu, fier si magneziu -Reduce nivelul colesterolului si este o sursa importanta de vitamina C Folositi la paste, pizza, pui, ulei aromat, marinate pentru carne, fulgii de chilli sunt buni pentru a condimenta orice preparat!
Prezentare generala: Chimionul este un condiment care ofera o aroma unica si calmanta. Este utilizat datorita aromei sale puternice si gustului usor piperat in diferite tipuri de bucatarii. Este foarte asemanator chimenului, intrucat provin din aceeasi familie. Chimionul este slab caloric, oferind aproximativ 20 de calorii la o lingura. Acesta are un continut bogat fier, fibre, proteine si minerale. Chimionul ofera de asemenea, si numeroase beneficii asupra sanatatii: - ajuta digestia - creste putere
Prezentare generala: Substantele continute de curry contribuie la mentinerea tineretii celulelor, prevenind producerea anormala de proteine. In plus, curry contribuie la prevenirea deteriorarii sistemului nervos, la imbunatatirea capacitatii de functionare a creierului. Beneficii produs: Contribuie la imbunatatirea capacitatii de functionare a creierului Contribuie la mentinerea tineretii celulelor Ce contine? -Amestec oriental de condimente: turmeric, chimion, coriandru, seminte de schi
Prezentare generala: Anasonul Stelat se foloseste la vinul fiert, la deserturi (turta dulce) si lichioruri. Se regaseste in multe retete specifice bucatariei chinezesti. Beneficii produs: Are efect stimulant asupra centrilor respiratiei si circulatiei Aromatizant, expectorant, stimuleaza apetitul Ce contine? -Pe langa uleiul volatil, fructele de anason contin lipide, zaharuri si minerale. Cum se consuma? -Anasonul stelat are o utilizare limitata in Occident. -Se foloseste la vinu
Prezentare generala: Am selectat cu grija pentru tine gust bogat de legume sanatoase ca sa te poti bucura impreuna cu cei dragi de un gust deosebit al mancarurilor preparate cu mirodeniile Solaris. Nu contin aditivi sau conservanti. Poate fi folosit in ciorbe, tocanite, pentru gustul veritabil al legumelor. Beneficii produs: Un gust bogat de legume sanatoase Fara aditivi sau conservanti Ce contine? -Legume deshidratate (morcov, telina, pastarnac, rosii, ceapa, ardei rosu, ardei verde, c
Prezentare generala: Da o savoare deosebita mancarii putand fi folosita si pentru decor. Folosita la condimentarea si decorarea preparatelor din bucatariile din lumea intreaga. Se consuma in tocanite de legume, in fasolea scazuta, peste oua ochiuri sau omleta de dimineata. Este utilizata si la condimentarea preparatelor din carne. Beneficii produs: Intareste sistemul imunitar Proprietati antioxidante puternice Ce contine? -Pudra de boia este obtinuta prin macinarea ardeilor . Asociata
Prezentare generala: Cacao este denumirea semintelor produse de arborele de cacao (Theobroma cacao) care dupa uscare se macina sub forma de pulbere, fiind ingredientul principal in productia de ciocolata. Aduce un plus de savoare prajiturilor si tartelor, biscuitilor s.a. Beneficii produs: Previn imbatranirea celulara Contine antioxidanti puternici Ce contine? -Pudra de cacao are in compozitie antioxidanti puternici - flavonoide (precum epicatechina, catechine si procianidine). Cum
Prezentare generala: Se remarca printr-un continut ridicat de unt de cacao si o mireasma deosebita. Are o culoare mai intensa, un gust mai puternic si mai pur in comparatie cu versiunile cu mai putina grasime. Se poate folosi la prepararea de prajituri, creme, trufe, inghetata. Beneficii produs: Previn imbatranirea celulara Contine antioxidanti puternici Ce contine? -Pudra de cacao are in compozitie antioxidanti puternici - flavonoide (precum epicatechina, catechine si procianidine).
Prezentare generala: O mirodenie calda, cu miros deosebit si misterios, intalnita des in bucataria indiana. Are un parfum fin si puternic, dulce si iute, ce lasa pe limba un gust de lamaie, camfor si portocala. Beneficii produs: Are un efect de inviorare a intregului organism Regleaza tranzitul intestinal Ce contine? -100% cardamom macinat. Cum se consuma? -In forma macinata, este simplu de presarat in tocanite (similare cu dhal-ul din India), prajituri, ceai, cafea. Recomand
Prezentare generala: Cardamomului i se atribuie si un efect de inviorare a intregului organism si de reglare a tranzitului intestinal. Cardamomul este folosit pentru afectiuni digestive, infectii ale gingiilor, congestie si pentru dizolvarea calculilor biliari si a pietrelor la rinichi. Beneficii produs: Are un efect de inviorare a intregului organism Regleaza tranzitul intestinal Ce contine? -O sursa bogata de minerale ca potasiu, calciu, magneziu, fier si mangan. Vitamine: complexul B,
Prezentare generala: Un amestec de ierburi (busuioc, cimbru, oregano, maghiran, rozmarin) cu o mireasma specifica zonei din sud-estul Frantei, folosite cu precadere in bucataria provensala. Se folosesc pentru condimentarea diferitelor preparate culinare: supe, ciorbe, sufleuri cu legume, cereale, paste, pizza, salate, sosuri si branzeturi. Beneficii produs: Intaresc sistemul imunitar Tonic al sistemului nervos Ce contine? -Ingrediente: busuioc, cimbru, oregano, maghiran, rozmarin. C