Prezentare generala: Intaresc sistemul imunitar, imbunatatesc circulatia periferica, calmeaza durerile de dinti, stimuleaza digestia. Beneficii produs: Imbunatatesc circulatia periferica Intaresc sistemul imunitar Ce contine? -Acizi grasi, Omega 3, vitamina C, ulei volatil eugenol, minerale: mangan, fier, calciu, magneziu. Cum se consuma? -Sub forma de macerat: seara se adauga 3-7 cuisoare macinate intr-o cana cu apa, se acopera si se lasa pana dimineata. -Cuisoarele pot fi folosi
Prezentare generala: Boia de ardei sau paprika este pudra fina obtinuta prin macinarea ardeilor rosii uscati. In functie de gradul de coacere al ardeiului gustul paprikai variaza de la dulce pana la foarte iute. Minunata culoare rosie dar si aroma deosebita sunt influentate de cantitatea de pulpa de fruct, seminte si placenta care se macina. Boiaua de ardei se pastreaza in recipiente ermetice in locuri ferite de lumina soarelui, umiditate si caldura. In acest mod evitati ca paprika sa-si piarda calit
Condiment pentru aromatizarea deserturilor. Este ideal pentru clatite, orez, gris cu lapte, budinca, gem, marmelada,vin. Nu ciontune potentator de gust , lutamat monosodic. Ingrediente: -macese -scortisoara -enibahar -menta Mod de administrare: Se adauga in desert cantitatea dorita, dupa gust.
Prezentare generala: Piperul negru se obtine prin uscarea la soare timp de o saptamana a fructelor verzi, aproape de coacere. Este cel mai popular tip de piper. Tocmai de aceea exista foarte putine preparate care sa nu se bucure de aroma lui puternica si usor intepatoare. Atunci cand folosesti boabele intregi e bine sa stii ca acestea trebuie indepartate la sfarsitul procesului de preparare. Daca este folosit piper macinat, atunci trebuie adaugat in etapa finala a gatitului. Iar daca ai o rasnita prin
Ingrediente: -sare marina, -rozmarin, -maghiran, -cimbru, -curcuma, -usturoi granule, -fulgi de ceapa uscata, -fulgi de drojdie
Ingrediente : -ardei iute -piper negru -chimen -sare (15%) -enibahar -mustar -cimbru -coriandru Mod de utilizare : Se adauga dupa gust in orice fel de mancare. Aromatizeaza : -supe, ciorbe, sosuri, chiftele, mititei, oua, pizza, sandvisuri Nu contine potentator de gust - glutamat monosodic.
Ce contine Piper negru (60%) si piper rosu (40%). Piper negru macinat, cu o nota de piper rosu. Piperul rosu este cel ajuns la maturitate, care prin coacere prinde o culoare roz-rosiatica. Boabele de piper rosu au o aroma usor dulce-picanta. Cum se consuma Poate fi folosit intreg sau macinat, se utilizeaza pentru aromatizarea si condimentarea diverselor preparate culinare. Cum actioneaza Este un veritabil antibiotic natural. Stimuleaza secretiile gastrice si face mai usoara si mai rapida diges
Ingrediente: chimen, coriandru, cardamom, cuisoare, nucsoara , ardei iute , nucsoara , piper , fenicul si frunze de dafin folosit traditional in bucataria indiana, presarati la prepararea mancarurilor. Puteti adauga si in sosuri sau maioneze. Gramaj: 100g
Piperul este o sursa de fibre, potasiu, fier, vitamina C si K. Ajuta digestia stimuland secretia de acid clorhidric in stomac, reduce balonarea si poate ameliora diareea sau constipatia. Stimuleaza metabolismul si arderea grasimilor, multi considerand ca a adauga frecvent piper negru in mancare este o masura antiobezitate. Contribuie semnificativ la decongestionare si curata sinusurile, inviorand intreg organismul; propritatile antibacteriene ale acestuia intaresc organismul si il ajuta in lupta impotr
Chimenul (a nu se confunda cu chimionul) este picant, aromatic si usor iute. Semintele de chimen au un miros si gust puternic. Intregi sau maruntite, acestea sunt utilizate ca mirodenie in diverse feluri de paine, in special in painea de secara, in branzeturi, in produsele din carne, in supele si cremele de legume. Pulberea fina de chimen se obtine prin macinarea semintelor uscate de chimen. Proprietati digestive: Stimuleaza digestia; Administ
Aceasta sare este distinsa si preferata de marii bucatari din intreaga lume. Mesenii o prefera nu doar pentru aroma sa, ci si pentru multele beneficiile. Ea contine doar 30% sodiu si este foarte buna pentru persoanele hipertensive sau care necesita o dieta saraca in sare. Contine de 20 de ori mai mult magneziu si de doua ori mai mult calciu si potasiu. Ajuta la reglarea functionarii sistemului nervos, iar magneziul este de mare ajutor pentru fixarea fosforului si a calciul in oase si contribuie la buna f
Cuisoarele 50 gr Kotys reprezinta un condiment pretios si aromat, obtinut din mugurii uscati ai arborelui de cuisoare (Syzygium aromaticum). Acesti mici muguri sunt recunoscuti pentru aroma lor intensa si gustul picant si pot fi folositi pentru a imbogati o varietate de preparate culinare. Acest condiment adauga o nota distinctiva si exotica in bucataria dvs. Beneficii: Aroma intensa: Cuisoarele sunt cunoscute pentru aroma lor bogata si intensa, cu note picante si usor dulci, care pot transforma
Sarea marina reprezinta un tip de sare obtinuta din apa marina, prin intermediul colectarii si evaporarii acesteia in bazine speciale. Procesul de evaporare, care implica expunerea la razele soarelui si influenta vantului, conduce la formarea cristalelor mari si granulate, care sunt apoi macinate intr-o pulbere fina, rezultand sarea marina fina pe care o gasim in bucatariile noastre.. Este un tip de sare minimal procesata, pastrandu-si in intregime mineralitatea si autenticitatea sa. Ingrediente: sar
Sarea Bunicii este un produs deosebit si autentic, care aduce in bucatarie gustul autentic al sarii gema alimentare fine, fara adaos de iod, aditivi sau conservanti. Este o alegere excelenta pentru cei care cauta o sare naturala si neprocesata, asa cum se obisnuia in bucataria traditionala. Sarea Bunicii este o sare gema alimentara fina, obtinuta prin metode traditionale de extragere din zacamant si se macina in moara cu valturi. Datorita lipsei de ferocianura de potasiu (utilizata ca antiag
Scortisoara coaja este un condiment obtinut din stratul exterior al arbustului de scortisoara Cinnamomum cassia. Pentru a produce tijele de scortisoara, coaja este rulata si uscata, transformandu-se in celebrele bastonase sau batoane de scortisoara. Acest condiment se caracterizeaza prin nuante de culoare brun deschis pana la rosiatic, emanand o aroma puternica, dulce si condimentata. Ingrediente: 100% batoane de scortisoara (Cinnamomum Cassia). Beneficii pentru sanatate: Controlul zaharului din