Martellato

SPRAY VELVET - Colorant Alimentar Rosu, 400 ml, fara E171

SPRAY VELVET - Colorant Alimentar Rosu, 400 ml, fara E171

Colorant Alimentar, Spray Velvet fara E171, pe baza de unt de cacao, ideal pentru acoperirea produselor moderne de cofetarie. Cu acest Colorant Spray se obtine decorul cu efect de catifea. Culoare: Rosu. Capacitate: 400 ml. Utilizare: Colorantul Spray trebuie mentinut la o temperatura de 20 25 gr.C, cel putin 2 ore inainte de utilizare. In caz contrar, se poate incalzi in baie de apa calda. Agitati bine tubul inainte de utilizare. Produsul pe care se aplica acest tip de colorant, trebui

Cumpără
Tablete Ciocolata 13 x 5.5 x H 0.8 cm - Matrita Policarbonat Edelweiss, 4 cavitati

Tablete Ciocolata 13 x 5.5 x H 0.8 cm - Matrita Policarbonat Edelweiss, 4 cavitati

Matrita din policarbonat, pentru realizarea tabletelor din ciocolata. Dimensiuni matrita: 17,5 x 27,5 cm Matrita contine: 4 cavitati Dimensiuni tablete: 13 x 5,5 x h 0,8 cm.

Cumpără
Tavita Margini Drepte, Plexiglas Alb, 40 x 14.5 x H 2 cm

Tavita Margini Drepte, Plexiglas Alb, 40 x 14.5 x H 2 cm

Tavita Margini Drepte, Plexiglas Alb, 40 x 14.5 x H 2 cm Tavita din Plexiglas Modern Style pentru expunerea produselor in Vitrinele de prezentare sau in cadrul Bufeturilor. Culoare: Alb. Dimensiuni: 40 x 14,5 x h 2 cm

Cumpără
Tavita Margini Drepte, Plexiglas Negru, 26 x 20 x H 2 cm

Tavita Margini Drepte, Plexiglas Negru, 26 x 20 x H 2 cm

Tavita Margini Drepte, Plexiglas Negru, 26 x 20 x H 2 cm Tavita din Plexiglas pentru expunerea produselor in Vitrinele de prezentare sau in cadrul Bufeturilor. Culoare: Negru Dimensiuni: 26 x 20 x h 2 cm

Cumpără
Tel Integal din Inox cu 16 Spire Robuste si Agatator, L 35 cm

Tel Integal din Inox cu 16 Spire Robuste si Agatator, L 35 cm

Tel integral din inox cu fire groase 35 cm Tel cu spire si maner din otel inox, prevazut cu agatatoare. Grosimea spirelor: 2,3 mm. Lungime totala: 35 cm

Cumpără
Termometru laser digital -50 +420, C

Termometru laser digital -50 +420, C

Termometru profesional laser digital, cu infrarosu, pentru citirea imediata a temperaturii. Plaja de masurare temperaturi: - 50C + 420C. Rezolutie: 0.1C (afisarea temperaturii se face cu 1 zecimala) Precizie masurare: + - 1.5 grade Timp citire 0.95 s Baterie inclusa: 1 buc x 9 V. Distanta de masurare: 12:1. Cu cat se mareste distanta de masurare, punctul laser se mareste. Astfel, pentru o masurare corecta, marimea suprafetei de masurat trebuie sa fie de cel putin 2 ori mai mare fata de punctul

Cumpără
Ustensila Curatare Duiuri Sprituri si Ustensile Mici, L 15 cm

Ustensila Curatare Duiuri Sprituri si Ustensile Mici, L 15 cm

Ustensila Curatare Duiuri Sprituri si Ustensile Mici, L 15 cm Ustensila pentru curatare Duiuri Sprituri. Dimensiuni: Lungime totala 15 cm; Lungime capat cu periuta 6 cm. Periuta alba spiralata, din fire sintetice rigide, permite curatarea, fara dificultate, in interiorul duiurilor sau altor ustensile mici de lucru. Manerul ustensilei nu se deterioreaza in timp si nici in contact cu apa, fiind realizat din material plastic rezistent.

Cumpără
Stampila pentru Sigiliu Decoruri Ciocolata Model Valentine s O 3 cm

Stampila pentru Sigiliu Decoruri Ciocolata Model Valentine s O 3 cm

Stampila din inox de inalta calitate pentru realizarea decorurilor din ciocolata. Model: Valentine, s Day Dimensiune: O 3 Produsul face parte din gama profesionala FlyChoc, creat de Chef Frank Haasnoot. Cu ajutorul acestor stampile se pot realiza simplu, rapid si eficient decoruri perfecte de Ciocolata.

Cumpără
Colorant Natural Hidrosolubil Pudra Verde 25 g

Colorant Natural Hidrosolubil Pudra Verde 25 g

Colorant Natural Pudra Hidrosolubil (solubil in apa si alcool). Culoare: Verde Greutate neta Flacon: 25 gr Miros Gust: Neutru Alergeni: ABSENTI. Produsul nu contine organisme modificate genetic (OMG). Cu un inalt grad de puritate, poate fi utilizat la nuantarea diverselor tipuri de produse alimentare, aluaturi sau creme: produse semifreddo, mousse-uri, glazuri, frisca, aluat fraged, pastilaj, macarons, meringue (bezea) si alte produse de cofetarie. Nu pot fi utilizati pentru

Cumpără
Covoras Antiaderent Silicon Alb cu Fibra de Sticla, 59.5 x 39.5 cm

Covoras Antiaderent Silicon Alb cu Fibra de Sticla, 59.5 x 39.5 cm

Covoras antiaderent din silicon alb alimentar cu fibra de sticla. Dimensiuni covoras: 59.5 x 39.5 cm Principalele sale calitati: - Antiaderenta; - Rezista la temperaturi cuprinse intre: - 60 + 230 gr C. Aceste covorase pot fi utilizate in diverse scopuri: - modelarea zaharului artistic, - a pastelor din zahar, - prelucrarea ciocolatei sau caramelului, - prelucrarea - modelarea diverselor tipuri de aluaturi, in brutarie, patiserie sau cofetarie.

Cumpără
Forma Silicon Inima 7.45 x 6.8 x H 3 cm, 6 cavitati, 89 ml

Forma Silicon Inima 7.45 x 6.8 x H 3 cm, 6 cavitati, 89 ml

Forma Profesionala din Silicon alimentar, pentru pentru coacerea sau congelarea produselor dulci sau sarate. Forma are 6 cavitati. Dimensiuni forma: 30 x 17.5 cm Dimensiuni cavitati: 7.45 x 6.8 x H 3 cm Volum Cavitate: 89 ml Formele rezista la temperaturi cuprinse intre - 60 C si +230 C si au grad mare de antiaderenta, garantand o perfecta extragere a produselor din cavitati, dupa coacere sau congelare. Sfaturi de utilizare a formelor din silicon alimentar: 1. Nu utiliz

Cumpără
Platouri Separatoare Tort, Rotunde O 16 cm, Set 20 Bucati

Platouri Separatoare Tort, Rotunde O 16 cm, Set 20 Bucati

Set Platouri separatoare de unica folosinta, din material plastic pentru industria alimentara. Nu absoarbe mirosurile sau umiditatea. Dimensiuni: O 16 cm 20 Buc Set

Cumpără
Platouri Separatoare Tort, Rotunde O 18 cm, Set 20 Bucati

Platouri Separatoare Tort, Rotunde O 18 cm, Set 20 Bucati

Set Platouri separatoare de unica folosinta, din material plastic pentru industria alimentara. Nu absoarbe mirosurile sau umiditatea. Dimensiuni: O 18 cm 20 Buc Set

Cumpără
Forma Silicon Canneles Bordelais O4.5 x H4.5 cm, 15 cavitati

Forma Silicon Canneles Bordelais O4.5 x H4.5 cm, 15 cavitati

Forma Profesionala Canele Bordelais pentru pentru coacerea sau congelarea produselor dulci sau sarate. Forma are 15 cavitati. Volum cavitate: 60 ml Dimensiuni forma: 30 x 17.5 cm Dimensiuni cavitati: O 4.5 x h 4.5 cm Formele Formaflex sunt ideale pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate. Formele rezista la temperaturi cuprinse intre - 60 C si +230 C si au grad mare de antiaderenta, garantand o perfecta extragere a produselor din cavitati, dupa coacere sau congelare.

Cumpără
Colorant Alimentar Liposolubil Pudra, Albastru fara E171 25 g - Azo Free

Colorant Alimentar Liposolubil Pudra, Albastru fara E171 25 g - Azo Free

Colorant Alimentar Pudra cu Luciu fara E171, Liposolubil (solubil in alcool si grasimi). Culoare: Albastru - AZO FREE Greutate neta Flacon: 25 gr Miros si Gust: Neutru Alergeni: ABSENTI. Produsul nu contine organisme modificate genetic (OMG). Confera suprafetelor un efect de culoare cu luciu. Fiind un produs liposolubil, poate fi utilizat la decorarea colorarea suprafetelor produselor si la colorarea in masa a diverselor tipuri de compozitii si mase grase, cum ar fi: cioco

Cumpără