Tableta Ciocolata Menaj Alba ANA - 1 kg Cuvertura ANA este o cuvertura cu lapte (alba), recomandata spre utilizarea generala in laboratoarele de cofetarie si patiserie pentru realizarea torturilor si a prajiturilor. Produsul se caracterizeaza prin culoarea maro cu luciu excelent, gustul placut de ciocolata precum plasticitata si comportamentul bun in diverse aplicatii. Se topeste la cca 38 C in vase de topire sau in baie marina. Se mixeaza usor cu uleiuri sau frisca sau in alte combinatii specifice, fiin
Tableta Ciocolata Menaj Neagra ANA - 1 kg , , , , , , , Cuvertura ANA este o cuvertura cacao recomandata spre utilizarea generala in laboratoarele de cofetarie si patiserie pentru realizarea torturilor si a prajiturilor. Produsul se caracterizeaza prin culoarea maro cu luciu excelent, gustul placut de ciocolata precum plasticitata si comportamentul bun in diverse aplicatii.