Ciocolata neagra (Stafide aurii Merisoare Alune de Piemonte)

Ciocolata neagra (Stafide aurii Merisoare Alune de Piemonte)

Ciocolata cu lapte chocoMe cu stafide aurii, merisoare, alune Piemonte este un cadou special pentru familie, colegi, parteneri de afaceri sau pentru Dumneavoastra! Esenta procesului de liofilizare a fructelor consta in congelarea produsului umed (cu continut de apa) al carui uscare se urmareste, apoi, sub o presiune foarte scazuta, incalzind foarte lent produsul, apa inghetata dispare din produs. Mai exact, gheata se transforma brusc in aburi, sarind peste faza lichida, are loc sublimarea. Produsul uscat nu este expus la o caldura excesiva, componentii valorosi nefiind afectati. Nu are loc descompunerea vitaminelor, se pastreaza culoarea si gustul produsului si nici fructoza nu este afectata. Pe parcursul uscarii nu este prezenta apa lichida, ca urmare nu are loc nici o evaporare. Substantele valoroase nu sunt eliminate din fructe impreuna cu apa evaporata, pastrandu-se in intregime in acestea. Cum se pastreaza ciocolata In mod ideal, ciocolata ar trebui depozitata intr-un loc usor racoros, uscat si intunecat, departe de mirosuri si parfumuri intense, ferita de lumina directa a soarelui, si protejata de umiditate relativ inalta (inalta inseamna peste 65%). In mod optim, ar trebui pastrata la 12-20 C (60-70 Fahrenheit), asa ca nu este neaparat nevoie sa fie pusa in frigider. In aceste circumstante ideale, ciocolata neagra poate fi pastrata pana la un an si jumatate, dar bineinteles data de expirare depinde, de asemenea, de diferitele toppinguri ale fiecarei ciocolate. De aceea in cazul anumitor combinatii putem garanta calitatea originala doar timp de patru luni. Ciocolata alba si cu lapte nu poate fi pastrata la fel de mult ca si ciocolata neagra, i.e. in general nu mai mult de un an. Ambalajul transparent de plastic cu banda adeziva in jurul fiecarei ciocolate are ca scop reinchiderea pachetului in cazul in care delicatesa nu a fost consumata de prima data, pentru a proteja ciocolata de umiditate. Cum se degusta ciocolata Inainte de degustare, este recomandabil ca ciocolata sa fie tinuta ceva timp la temperatura camerei daca a fost depozitata intr-un loc racoros inainte. Temperatura optima pentru a fi consumata este de 20 C (70 Fahrenheit). Dupa ce ati deschis ambalajul, examinati suprafata ciocolatei cu atentie! Ar trebui sa aiba un fel de stralucire si luciu. Apoi verificati mirosul! Ar trebui sa puteti mirosi aroma ciocolatei pure amestecate cu mirosul toppingurilor alese. In special daca ciocolata este presarata cu fructe congelate si uscate, ar trebui sa aiba acelasi miros ca si cel al fructelor proaspete. In cele din urma, aruncati o privire la ciocolata in sine: fiecare ciocolata chocoMe este o promisiune pentru o experienta vizuala si estetica neobisnuita! Acum este momentul sa o degustati! Rupeti o bucatica si ascultati sunetul: trebuie sa aiba un sunet clar, caracteristic, o pocnitura ascutita, cauzat de structura glazurata a untului de cacao. Pocnitura trebuie sa fie directa si ciocolata nu trebuie sa se sfarame in bucatele. Daca tineti o bucata de ciocolata in mana timp de cateva secunde, incepe sa se topeasca; acest lucru se datoreaza faptului ca ciocolatele noastre contin 100% unt de cacao ce nu este amestecat cu unt de arahide sau cu niciun alt fel de ulei vegetal. Introduceti bucatica in gura, tineti-o pe limba cateva momente pana se topeste....Apoi rotiti-o in cavitatea bucala pentru a degusta si diferitele toppinguri si, in cele din urma, muscati din ea! Probabil ca va intrebati cat timp veti putea simti diferitele savori dupa ce ati inghitit bucata de ciocolata. Daca vreti sa incercati mai multe variatii de ciocolata consecutiv, beti apa sau mancati mar dupa fiecare produs pentru a va reimprospata gura. Desi cafeaua se potriveste foarte bine cu ciocolata este mai bine sa nu le consumati impreuna intrucat stimuleaza exact aceeasi muguiri gustativi.

Cumpără
Adăugați rating.
Ciocolata Gianduia cu Lapte Piemonte Royal, 2 Kg, Irca

Ciocolata Gianduia cu Lapte Piemonte Royal, 2 Kg, Irca

Ciocolata Gianduia cu Lapte Piemonte Royal Ciocolata cu o plasticitate ridicata care o face potrivita pentru decoratiuni sau foi sau ca umplutura pentru praline. Este, de asemenea, potrivita pentru acoperirea torturilor sau prajiturilor datorita fluiditatii sale excelente. Ciocolata cu lapte cu minim 27% cacao si pasta de alune Ingrediente: zahar, pasta de alune , unt de cacao, Lapte praf integral, masa de cacao, Lapte praf degresat, emulgator lecitina din soia (E302), extract natural de vanilie.

Cumpără
Stafide Aurii - 500 g

Stafide Aurii - 500 g

Stafide Aurii - 500 g Stafidele aurii sunt utilizate pentru deserturi si prajituri, pentru prepararea garniturilor la felurile principale si in special ca si gustari intre mese sau pentru micul dejun. Sunt foarte gustoase si aduc un plus de energie consumatorilor.

Cumpără
AMARESTI Merisoare in ciocolata neagra belgiana 50% - 80 g

AMARESTI Merisoare in ciocolata neagra belgiana 50% - 80 g

Ingrediente: Merisoare confiate 54% (merisoare, zahar, ulei de floarea soarelui, ciocolata 45% (zahar, masa de cacao, unt de cacao, grasimi anhidre din lapte, emulgatori: lecitina din floarea soarelui, aroma naturala de vanilie), agent de glazurare: guma arabica. Cacao solida minim 53%. Valoarea nutritionala in 100 g: Valoare energetica: 1974 kJ 471 kcal; Grasime: 19,7g din care acizi grasi saturati: 12,0g; Carbohidrati: 68,5g din care zahar: 60,0 g; Proteine: 2,7 g; Sare: 0,03g. A se pastra int

Cumpără
Ciocolata Neagra 72% Vanini, 15 kg, Icam

Ciocolata Neagra 72% Vanini, 15 kg, Icam

Ciocolata Neagra 72% Ciocolata special recomandata pentru acoperiri cu caracter puternic, gust intens, aciditate scazuta, cu arome subtile de fructe si mirodenii. Vanini Neagra 72% are o Fluiditate exceptionala. Ciocolata neagra Vanini 72% are certificare Kosher si este un produs fara gluten. In ciocolaterii, recomandata pentru praline cu umplutura de alcool (rom, whiskey, brandy, vin, Marsala si Madeira). Perfecta pentru tablete de ciocolata cu visine in alcool. Ideala in mini deserturi cu crema de

Cumpără
Ciocolata Neagra 72% Vanini, 4kg, Icam

Ciocolata Neagra 72% Vanini, 4kg, Icam

Ciocolata Neagra 72% Ciocolata special recomandata pentru acoperiri cu caracter puternic, gust intens, aciditate scazuta, cu arome subtile de fructe si mirodenii. Vanini Neagra 72% are o Fluiditate exceptionala. Ciocolata neagra Vanini 72% are certificare Kosher si este un produs fara gluten. In ciocolaterii, recomandata pentru praline cu umplutura de alcool (rom, whiskey, brandy, vin, Marsala si Madeira). Perfecta pentru tablete de ciocolata cu visine in alcool. Ideala in mini deserturi cu crema de

Cumpără
Cipsuri cu Merisoare si Stafide 500g

Cipsuri cu Merisoare si Stafide 500g

Fursecurile Cipsuri cu merisoare si stafide de la Boromir au fost special concepute pentru a te cuceri cu gustul unic al fursecurilor crocante. Aroma delicata a merisoarelor dulci-acrisoare se imbina perfect cu stafidele, transformand fursecurile fragezite cu unt intr-o bunatate surprinzatoare. In prepararea lor se folosesc oua provenite de la gaini crescute la sol si alte ingrediente de cea mai buna calitate, astfel incat sa te bucuri de o experienta memorabila. Fursecurile Cipsuri cu merisoare si stafid

Cumpără
Pasta de Alune 24% si Migdale 24%, Almond Hazelnut Praline, Callebaut, 5 Kg

Pasta de Alune 24% si Migdale 24%, Almond Hazelnut Praline, Callebaut, 5 Kg

Pasta de Alune si Migdale este un produs de culoare aurie calda, cu gust si aroma echilibrate de alune prajite, note intense de migdale. Ideala pentru a fi combinata cu ciocolata, obtinand asftel o umplutura perfecta pentru praline, tablete de ciocolata, creme de torturi si patiserie, mousse, inghetata sau bavarois. Marii Pastry Chefs o recomanda in combinatie cu ciocolata neagra cu continut mediu de cacao sau cu ciocolata cu lapte. Se obtine astfel un gust placut de caramel, cu o multitudine de note fr

Cumpără
AMARESTI Alune de padure in ciocolata neagra, lapte alba cafea - 80 g

AMARESTI Alune de padure in ciocolata neagra, lapte alba cafea - 80 g

Ingrediente: Ciocolata cu lapte 83% (zahar, unt de cacao, lapte praf integral, masa de cacao, pudra de zer (lapte), emulgatori: lecitina, E476, aroma), alune prajite 16%, agent de glazurare: guma arabica. Poate contine alune si migdale. Cacao solida din ciocolata cu lapte min. 25% Valoarea nutritionala in 100 g: Valoare energetica: 2338kJ 561kcal; Grasime: 35,2g, din care grasimi saturate: 15,6g; Carbohidrati: 51,4g, din care zaharuri: 48,8g; Proteine: 8,1g; Sare: 0,08g; A se pastra intr-un loc u

Cumpără
Ciocolata Gianduia 32%, 5kg, Icam

Ciocolata Gianduia 32%, 5kg, Icam

Ciocolata Gianduia , ICAM Italia Ciocolata traditionala facuta din pasta de cacao de calitate superioara, in combinatie cu pasta de alune, fara lapte. Procent mare, 24%, de pasta de alune. Ingrediente : Zahar, pasta de alune, unt de cacao, masa de cacao, Emulsificator: lecitina de Soia , aroma naturala (vanilie) Poate contine urme de fructe cu coaja lemnoasa (alte tipuri de nuci) si produse lactate.

Cumpără
Tableta de ciocolata Talisman Alune 50 g

Tableta de ciocolata Talisman Alune 50 g

Ciocolată amăruie cu alune întregi prăjite. PRODUS DE POST

Cumpără
Ciocolata calda alba cu alune Profesional, Dr.Oetker, 29 g x 25 buc.

Ciocolata calda alba cu alune Profesional, Dr.Oetker, 29 g x 25 buc.

Ciocolata calda alba cu alune Profesional, Dr.Oetker, 29 g x 25 buc. Lasati-va cuceriti de gustul bun de ciocolata alba si alune de padure! Fie ca te bucuri de el de unul singur, fie ca o faci impreuna cu cei dragi, gustul Cioco Latte o sa iti aduca momentul tau de relaxare si rasfat. Ciocco Latte este o ciocolata de baut, densa si cremoasa, pe care o poti prepara rapid si usor acasa.

Cumpără
Ciocolata Neagra 55% Ivory Coast, 10 kg, Lubeca

Ciocolata Neagra 55% Ivory Coast, 10 kg, Lubeca

Ciocolata neagra cu continut de 55% masa de cacao Ciocolata neagra de origine unica, ciocolata couverture, obtinuta din boabe de cacao din regiunea Ivory Coast, cu mai putin unt de cacao. Senzatie delicata la degustare, gust intens de ciocolata, culoare inchisa, vascozitate ridicata. Cu extract natural de vanilie, aceasta ciocolata se recomanda pentru pentru creme, ganache, pasta de trufe, fulgi de ciocolata, glazura de ciocolata, biscuiti si amestecuri pentru blat de tort. Aceasta ciocolata are o fl

Cumpără
Baton Cookie congelat cu Merisoare si Stafide 500g

Baton Cookie congelat cu Merisoare si Stafide 500g

Produs congelat. Produsul necesita coacere Batonul Congelat Cookie cu merisoare si stafide este produs dintr-un aluat fragezit cu unt si umplut cu merisoare si stafide aromate astfel incat fursecurile preparate din acesta au o savoare unica. Mod de preparare fursecuri din Batonul Cookie Boromir Pentru a prepara fursecurile din Batonul Cookie Boromir, trebuie sa lasi mai intai batonul la temperatura camerei timp de 5 minute pentru a se dezgheta. Pentru a obtine 16 fursecuri, batonul se taie in 16 buc

Cumpără
FANI STAFIDE FRUCTE1 250 GR

FANI STAFIDE FRUCTE1 250 GR

Fructe si Stafide de la Bucuria ofera o combinatie irezistibila de ciocolata, fructe si stafide, perfecte pentru a aduce culoare si savoare la orice eveniment sau ca o gustare delicioasa. Aceste bomboane crocante sunt ideale pentru toate varstele si aduc bucurie cu fiecare punga.

Cumpără
Ciocolata Neagra 70% Ghana Plon, 10 kg, Lubeca

Ciocolata Neagra 70% Ghana Plon, 10 kg, Lubeca

Ciocolata neagra cuvertura cu 70% masa de cacao, origine Ghana Ciocolata neagra Ghana Plon este o ciocolata cu o fluiditate de 5 picaturi.

Cumpără