Coji de Tarte rotunde mici, Fonduri de tarta rotunde mici, mix de culori Produs bine copt forma rotunda neteda. Suprafata lucioasa specifica produsului. Culori mixte (rosu, galben, verde, portocaliu, mov, roz, maro, negru), uniforme, rumene. Fara diferentiere fata de coaja, cu pori uniformi, caracteristic unui produs bine copt, fara aglomerari de faina. Aroma placuta, caracteristica produselor bine coapte, fara miros strain (de mucegai, de ranced,etc.), specifica adaosurilor folosite. Gust placut, caracteristic produselor bine coapte, fara scrasnet datorat impuritatilor minerale (pamant,nisip,etc.), usor dulce specific adaosurilor folosite. Ingrediente: Faina de GRAU 650, uleiuri si grasimi vegetale (ulei de palmier, rapita, in proportii variabile),apa, emulgatori (lecitina din SOIA), concentrate de suc de lamaie, aroma naturala, unt, zahar pudra, apa, cacao alcalinizata, arome(vanilie, aroma portocala, fructul pasiunii, zmeura, afine, capsuni, fistic),coloranti naturali (beta-caroten, curcumin, carmin, clorofila, albastru brilliant). Ambalare: In pungi de polietilena si apoi in cutii de carton.Se sigileaza cu banda adeziva si se eticheteaza. Depozitare: In locuri racoroase si lipsite de umiditate. Valabilitate: 6 luni Utilizare: Gata pt consum; Gata de umplut.
Rama Microforata Tarte Rotunde, O11 x h 2cm Rama cu forma rotunda, din Inox microforat. Se utilizeaza pentru formarea si coacerea tartelor. Dimensiune rama: O 11 x h 2 cm Dimensiune produs: O 10 x H h2 cm Grosime material Inox: 1,2 mm Acest produs inovator a fost dezvoltat de compania Pavoni Italia impreuna cu Maestrul Gianluca Fusto pentru realizarea unor produse deosebite, nu doar din punct de vedere al gustului cat si al prezentarii. Microperforatiile ajuta la mentinerea aluatului lipit de margi
Sabloane Rotunde O 20 cm, Decor Love si Happy Easter, Plastic Rigid, Set 2 Buc Set 2 Sabloane rigide, din polipropilena alimentara. Modele de Inscriptionare: Happy Easter si Love. Dimensiuni: 20 x 18,6 x h 0,5 cm Sabloanele se utilizeaza pentru realizarea decorurilor pe: torturi, tarte, prajituri Decorurile cu aceste Sabloane pot fi realizate utilizand: 1- Aerograful si coloranti lichizi; 2- Royal Icing sau crema de unt, in acest caz obtinandu-se decoruri in relief; 3- zahar pudra, cacao, zahar
Sabloane Rotunde O 20 cm, Decor Happy Birthday si Merry Christmas, Plastic Rigid, Set 2 Buc Set 2 Sabloane rigide, din polipropilena alimentara. Modele de Inscriptionare: Happy Birthday si Merry Christmas Dimensiuni: 22 x 18,8 x h 0,5 cm Sabloanele se utilizeaza pentru realizarea decorurilor pe: torturi, tarte, prajituri Decorurile cu aceste Sabloane pot fi realizate utilizand: 1- Aerograful si coloranti lichizi; 2- Royal Icing sau crema de unt, in acest caz obtinandu-se decoruri in relief; 3-
Rama termoplastic microforata, rotunda. Se utilizeaza pentru formarea si coacerea tartelor. Dimensiune rama: O 16 x H 3.5 cm Microperforatiile ajuta la mentinerea aluatului lipit de marginile ramei si permit un transfer optim de caldura spre produs, coacerea fiind perfecta si uniforma. Pentru un transfer optim de caldura catre produse dar si pentru o coacere perfecta, se recomanda utilizarea la coacerea tartelor a: - tavilor perforate; - covoraselor din silicon microforat. Astfel veti obtin
Rama termoplastic microforata, ovala. Se utilizeaza pentru formarea si coacerea tartelor. Dimensiune rama: O 8 x H 2 cm Microperforatiile ajuta la mentinerea aluatului lipit de marginile ramei si permit un transfer optim de caldura spre produs, coacerea fiind perfecta si uniforma. Pentru un transfer optim de caldura catre produse dar si pentru o coacere perfecta, se recomanda utilizarea la coacerea tartelor a: - tavilor perforate; - covoraselor din silicon microforat. Astfel veti obtine si
Inele microforte, tarte 120 mm Setul de Inele Tarte O 120 mm de la Silikomart Professional este compus din inele cu diametrul de 120 mm fiecare. Rama termoplastic microforata, rotunda. Se utilizeaza pentru formarea si coacerea tartelor. Microperforatiile ajuta la mentinerea aluatului lipit de marginile ramei si permit un transfer optim de caldura spre produs, coacerea fiind perfecta si uniforma. Pentru un transfer optim de caldura catre produse dar si pentru o coacere perfecta, se recomanda utilizare
Forme de tarte de 80 mm, Set de 6 bucati, Silikomart Setul de Inele Tarte O 80 de la Silikomart Professional este compus din sase inele cu diametrul de 80 mm fiecare din material compozit termoplastic rezistent la strivire. Aceste potrivite pentru coacere si care au fost dezvoltate pentru a face o placinta cu diametrul de 70 mm. Inelele sunt antiaderente si inoxidabile, permit o coacere omogena si detin o stabilitate termica ridicata, realizand o tarta in mod traditional impecabila. Rezista la temper
Forma Silicon Gianluca Fusto pentru crearea Monoportiilor de tip Tarta. Forma Pavoflex este ideala pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate. Forma rezista la temperaturi cuprinse intre - 40C si +250C. Acest produs a fost dezvoltat de compania Pavoni Italia impreuna cu Pastry Chef Gianluca Fusto. Proiectul CROSTATE este inovator prin realizarea formelor de silicon care completeaza gama de rame microforate din inox si covorase microforate Forosil. Proiectul CROSTATE inseamna sa fo
Tarte crema vanilie si fructe, tarte crema caramel si nuca, amandine, profiterol, eclere cu crema de vanilie si caramel, choix a la creme. Se livreaza asortate, pe platouri, gata pt expunere.
Rama cu forma rotunda, din Inox microforat. Se utilizeaza pentru formarea si coacerea tartelor. Dimensiune rama: O 5 x H 2 cm Dimensiune produs: O 4 x H 2 cm Grosime material Inox: 1,2 mm Acest produs inovator a fost dezvoltat de compania Pavoni Italia impreuna cu Maestrul Gianluca Fusto pentru realizarea unor produse deosebite, nu doar din punct de vedere al gustului cat si al prezentarii. Microperforatiile ajuta la mentinerea aluatului lipit de marginile ramei si permit un transfer optim de caldu
Rama cu forma rotunda, din Inox microforat. Se utilizeaza pentru formarea si coacerea tartelor. Dimensiune rama: O 9 x H 2 cm Dimensiune produs: O 8 x H 2 cm Grosime material Inox: 1,2 mm Acest produs inovator a fost dezvoltat de compania Pavoni Italia impreuna cu Maestrul Gianluca Fusto pentru realizarea unor produse deosebite, nu doar din punct de vedere al gustului cat si al prezentarii. Microperforatiile ajuta la mentinerea aluatului lipit de marginile ramei si permit un transfer optim de caldura spre
Rama cu forma rotunda, din Inox microforat. Se utilizeaza pentru formarea si coacerea tartelor. Dimensiune rama: O 17 x H 2 cm Dimensiune produs: O 16 x H 2 cm Grosime material Inox: 1,2 mm Acest produs inovator a fost dezvoltat de compania Pavoni Italia impreuna cu Maestrul Gianluca Fusto pentru realizarea unor produse deosebite, nu doar din punct de vedere al gustului cat si al prezentarii. Microperforatiile ajuta la mentinerea aluatului lipit de marginile ramei si permit un transfer optim de cald
Rama cu forma rotunda, din Inox microforat. Se utilizeaza pentru formarea si coacerea tartelor. Dimensiune rama: O 21 x H 2 cm Dimensiune produs: O 20 x H 2 cm Grosime material Inox: 1,2 mm Acest produs inovator a fost dezvoltat de compania Pavoni Italia impreuna cu Maestrul Gianluca Fusto pentru realizarea unor produse deosebite, nu doar din punct de vedere al gustului cat si al prezentarii. Microperforatiile ajuta la mentinerea aluatului lipit de marginile ramei si permit un transfer optim de caldura
Rama cu forma rotunda, din Inox microforat. Se utilizeaza pentru formarea si coacerea tartelor. Dimensiune rama: O 19 x H 3.5 cm Dimensiune produs: O 18 x H 3.5 cm Grosime material Inox: 1,2 mm Acest produs inovator a fost dezvoltat de compania Pavoni Italia impreuna cu Maestrul Gianluca Fusto pentru realizarea unor produse deosebite, nu doar din punct de vedere al gustului cat si al prezentarii. Microperforatiile ajuta la mentinerea aluatului lipit de marginile ramei si permit un transfer optim de cald
Rama cu forma rotunda, din Inox microforat. Se utilizeaza pentru formarea si coacerea tartelor. Dimensiune rama: O 15 x H 3.5 cm Dimensiune produs: O 14 x H 3.5 cm Grosime material Inox: 1,2 mm Acest produs inovator a fost dezvoltat de compania Pavoni Italia impreuna cu Maestrul Gianluca Fusto pentru realizarea unor produse deosebite, nu doar din punct de vedere al gustului cat si al prezentarii. Microperforatiile ajuta la mentinerea aluatului lipit de marginile ramei si permit un transfer optim de