Conservarea carnii

Conservarea carnii

Traditia culinara de conservare a carnii ca sa reziste mult timp aproape uitata, este reluata si interpretata in aceasta carte oferind cititorilor informatii fundamentale despre ingrediente, instrumentele si recipientele necesare care usureaza accesul amatorilor inspre acest subiect.

Cumpără
Conservarea carnii

Conservarea carnii

Descrierea diferitelor tehnici de conservare si sfaturile practice referitoare la ambalaj, depozitare si comercializare, transforma cartea intr-una de referinta. Varietatea retetelor porneste de la delicatesele native germane pana la retetele clasice frantuzesti cunoscute la nivel international.

Cumpără
Adăugați rating.
Conservarea prin uscare

Conservarea prin uscare

CONSERVAREA PRIN USCARE. Fructe, legume, ciuperci, verdeturi, plante medicinalePrin aceasta metoda traditionala de conservare, fructele si legumele nu-si pastreaza doar nutrientii pretiosi ci se transforma in specialitati culinare fine.

Cumpără
Incursiuni in imaginarul ezoteric

Incursiuni in imaginarul ezoteric

Volum aparut la aniversarea a 65 de ani ai autorului, sub egida Centrului Judetean pentru Conservarea si Promovarea Culturii Traditionale Satu Mare si a Consiliului Judetean Satu Mare

Cumpără
ACELASI SINGUR PAMANT

ACELASI SINGUR PAMANT

Actuala ediţie nu este numai revizuită şi actualizată, cum sună o formulă consacrată, şi era firesc să procedez aşa, ci, în bună măsură, o altă carte: patru capitole noi şi consistente (IV. Omul şi Natura; V. Protecţia şi conservarea mediului înconjurător problemă globală a omenirii; VI. Prognoza mediului geografic. Politici şi strategii de mediu; VII. Redescoperirea planetei albastre, cu excepţia unui subcapitol), plus multe subcapitole adăugate la cele existente, precum Resursele naturale strategice (

Cumpără
Conserve din legume si fructe

Conserve din legume si fructe

Conserve din legume si fructe de Elisabeta Iosefina Iorga In lunile lungi si friguroase ale anului, o alimentatie fara legume si fructe ar fi extrem de saraca, atat ca aport nutritiv, cat si ca gust, savoare si mod de prezentare. In schimb, sa poti avea oricand la indemana, in camara ta, un suc de rosii placut aromat, o zacusca delicioasa, muraturi asortate, compoturi, gemuri si dulceturi parfumate, dupa dorinta si preferintele tuturor membrilor familiei, reprezinta un ajutor si un beneficiu pentru oric

Cumpără
Peste

Peste

Peste de Academia Barilla Academia Barilla este o miscare la nivel mondial care si-a propus sa protejeze, sa dezvolte si sa promoveze cultura si autentica bucatarie regionala a Italiei. Pornind de la conceptul Food as Culture , Academia Barilla ofera o imagine panoramica a Italiei, gratie unei metode exclusive care include: un centru culinar de ultima ora in Parma, Italia; programe turistice pentru iubitorii artei culinare si cursuri practice de gatit; cea mai mare biblioteca gastronomica italiana din

Cumpără
Iuliana Marciuc in Miezul Zilei

Iuliana Marciuc in Miezul Zilei

Iuliana Marciuc in Miezul Zilei de Oana Georgescu, Radu Stefanescu, Lucia Sterian, Marius Andron Bliturile o cauta, camerele nu o pierd din ochi, paparazzii o urmaresc cu infrigurare, tabloidele se intrec sa-i surprinda orice miscare. Iuliana isi apara cu greutate viata privata, dar pentru telespectatori toate trairile ei cele mai frumoase ies la suprafata, impregneaza micul spatiu al studioului si trec cu usurinta si naturalete dincolo de ecranul televizorului, care devine mai transparent si mai luminos

Cumpără
Carne

Carne

Carne de Academia Barilla Academia Barilla este o miscare la nivel mondial care si-a propus sa protejeze, sa dezvolte si sa promoveze cultura si autentica bucatarie regionala a Italiei. Pornind de la conceptul Food as Culture , Academia Barilla ofera o imagine panoramica a Italiei, gratie unei metode exclusive care include: un centru culinar de ultima ora in Parma, Italia; programe turistice pentru iubitorii artei culinare si cursuri practice de gatit; cea mai mare biblioteca gastronomica italiana din

Cumpără