Un soi autohton din podgoria Dragasani, fermentat la o temperatura redusa care dezvolta astfel arome proaspete de pere si mere. Impreuna cu acididatea placuta, rezulta un vin potrivit pentru orice ocazie.
Feteasca Regala Genius Loci, Prince Stirbey. Acest vin a fost fermentat in butoaie de lemn, unde vinul a fost pastrat pe drojdie. Strugurii au fost alesi cu mare atentie si tot procesul de vinificare respecta metode traditionale.
Acest soi clasic frantuzesc a gasit la Dragasani o a doua patrie, dezvoltand un buchet agreabil si persistent de ardei galbeni, coacaze si agrise - insotitor ideal pentru preparate fine de peste si carne.
Acest soi romanesc se caracterizeaza prin gustul specific de fructe exotice, care integreaza aciditatea prospata in mod placut in structura sa: un insotitor delicios pentru peste si bucataria asiatica.
Buchet elegant si lung de mere coapte si trandafiri, fixat intr-o aroma de Muscat, cu o aciditate animata - o companie perfecta pentru orice fel usor de mancare usor sau ca un aperitiv revigorant.
Arome puternice si intense.Seducator, complex, cu note de soc, flori de camp si grapefruit. Gust mineral, cu arome citrice si de soc, cu o duritate usor suparatoare datorata aciditatii, care se simte si in postgust.
Acest vin din soiul de struguri rosii de inalta calitate, care ii dau caracterul lui puternic, este caracterizat de o prospetime vioaie si arome bogate de fructe- servit rece, este un aperitiv racoritor sau un insotitor potrivit pentru orice platou rece.
Produs specific podgoriei Dragasani, acest soi dezvaluie un buchet aromatic surpinzator de scortisoara, muscat, trandafiri si fructe exotice, intarit de un rest de zahar, bine echilibrat de o aciditate care ii confera prospetime. Este insotitorul ideal al pate-ului de ficat sau din vant, fie al deserturilor cremoase sau dulci.
Deja la inceputul secolului XIX, expertii din Franta si Germania au constatat ca Cramposia este un soi potrivit pentru a fi vinificat ca spumant. S-au inceput primele incercari cu recolta 2008 de Cramposie, vinificata conform metodei traditionale champenoise : dupa prima fermentare, s-a facut a doua fermentare in sticle de 0,75 litri, vinul maturand pe drojdie in sticle in jur de 18 luni. In ultimele 3 luni, sticlele au fost puse in pozitie inclinata pe pupitre de remuaj, unde au fost rotite cu grija zi
Acest soi de vin rosu de Dragasani dezvolta o aroma exceptionala de mure, porumbar si visine. Se prezinta cu o culoare adanca rosu-rubinie, tanin fin si o aciditate buna. Este acompaniamentul perfect pentru carnea de vanat si gratare. Pe langa faimosii lui , œcolegi internationali , œ, acest vin dovedeste multa personalitate proprie si caracter si arata potentialul bogat al soiului si al regiunii.
Cramposie Selectionata este un soi local din Dragasani, perfect adaptat solului sau de origine si terroir-ului favorit. Culoarea sa este galben foarte deschis, cu discrete reflexii verzi. Acest vin are un buchet proaspat si expresiv de flori de tei si mar verde. Gustul sau este vioi si plin de viata, cu note citrice si de mar verde combinate cu o mineralitate persistenta. Imaginile sunt cu titlu de prezentare. Sticla de 750 ml
Dupa mai bine de un an de maturizare in butoaie de stejar s-a dezvoltat un vin rosu clasic produs 100% din struguri Merlot, cu o culoare rosie-grena adanca. Aroma specifica de prune coapte, visine cu o aroma placut picanta de ienupar si dafin. Gustul are un corp plin, tanine cu granulatie fina deja bine integrate si o structura acidica buna ofera acestui vin un potential deosebit de invechire. Il recomandam pentru preparatele din carne gustoasa (in special vanat).
Fratele mai mare al Negrului de Dragasani , desi nascut si crescut in aceeasi regiune, dezvolta o personalitate complet proprie. Acest vin rasfata simturile cu o culoare rosu-rubinie intensa, un buchet de fructe si arome picante de afine, ienupar, piper negru, ciocolata neagra si cuisoara. Flateaza cerul gurii cu caldura sa, corpul consistent, taninul perfect integrat, aciditatea fina si o finisare lunga. Vinul este aidoma regiunii in care s-a nascut : salbatic , rasfatand simturile.
Cramposie Selectionata este un soi romanesc, chiar din zona Dragasani, ce s-a adaptat perfect solului sau de origine. Culoarea sa este galben foarte deschis, cu discrete reflexii verzi. Este un vin usor de consumat prin excelenta. Acest vin are un buchet proaspat si expresiv de para si mar verde. Gustul sau este persistent si plin de viata iar aciditatea sa este proaspata si usor intepatoare. Prezinta influente citrice combinate cu o usoara mineralitate. Are un buchet proaspat si expresiv de para si
Descendent al soiurilor de Negru Vartos si Babeasca Neagra, se reflecta in acest soi toata diversitatea regiunii Dragasani - climatul cald si insorit, varietatile de fructe si condimente si sarmul locuitorilor. Dupa maturarea de minim un an in butoaie de stejar, acest vin se prezinta cu arome dense in nas si elegant catifelat in gura - seducator, invitand la mai multe, niciodata obositor. Structura de taninuri intensifica, dar niciodata nu acopera acest caracter deosebit al soiului de Negru de Dragasani.
Noul produs Bauer, Ceva nou, Cramposie aromata, 0,75L, te va cuceri pe loc cu savoarea sa distincta și aroma sa învăluitoare. Această băutură este rezultatul îmbinării perfecte între strugurii de Cramposie și notele parfumate de Muscat. Crama Bauer, cu tradiție și pasiune viticolă, a creat această cramposie aromată într-o ediție limitată, având disponibile doar 5000 de sticle. De-a lungul anilor, Crama Bauer și-a câștigat reputația prin producția de vinuri de calitate superioară, iar acest nou produs nu