Dupa mai bine de un an de maturizare in butoaie de stejar s-a dezvoltat un vin rosu clasic produs 100% din struguri Merlot, cu o culoare rosie-grena adanca. Aroma specifica de prune coapte, visine cu o aroma placut picanta de ienupar si dafin. Gustul are un corp plin, tanine cu granulatie fina deja bine integrate si o structura acidica buna ofera acestui vin un potential deosebit de invechire. Il recomandam pentru preparatele din carne gustoasa (in special vanat).
Feteasca Regala Genius Loci, Prince Stirbey. Acest vin a fost fermentat in butoaie de lemn, unde vinul a fost pastrat pe drojdie. Strugurii au fost alesi cu mare atentie si tot procesul de vinificare respecta metode traditionale.
Acest soi clasic frantuzesc a gasit la Dragasani o a doua patrie, dezvoltand un buchet agreabil si persistent de ardei galbeni, coacaze si agrise - insotitor ideal pentru preparate fine de peste si carne.
Acest soi romanesc se caracterizeaza prin gustul specific de fructe exotice, care integreaza aciditatea prospata in mod placut in structura sa: un insotitor delicios pentru peste si bucataria asiatica.
Un soi autohton din podgoria Dragasani, fermentat la o temperatura redusa care dezvolta astfel arome proaspete de pere si mere. Impreuna cu acididatea placuta, rezulta un vin potrivit pentru orice ocazie.
Buchet elegant si lung de mere coapte si trandafiri, fixat intr-o aroma de Muscat, cu o aciditate animata - o companie perfecta pentru orice fel usor de mancare usor sau ca un aperitiv revigorant.
Arome puternice si intense.Seducator, complex, cu note de soc, flori de camp si grapefruit. Gust mineral, cu arome citrice si de soc, cu o duritate usor suparatoare datorata aciditatii, care se simte si in postgust.
Acest vin din soiul de struguri rosii de inalta calitate, care ii dau caracterul lui puternic, este caracterizat de o prospetime vioaie si arome bogate de fructe- servit rece, este un aperitiv racoritor sau un insotitor potrivit pentru orice platou rece.
Produs specific podgoriei Dragasani, acest soi dezvaluie un buchet aromatic surpinzator de scortisoara, muscat, trandafiri si fructe exotice, intarit de un rest de zahar, bine echilibrat de o aciditate care ii confera prospetime. Este insotitorul ideal al pate-ului de ficat sau din vant, fie al deserturilor cremoase sau dulci.
Acest soi de vin rosu de Dragasani dezvolta o aroma exceptionala de mure, porumbar si visine. Se prezinta cu o culoare adanca rosu-rubinie, tanin fin si o aciditate buna. Este acompaniamentul perfect pentru carnea de vanat si gratare. Pe langa faimosii lui , œcolegi internationali , œ, acest vin dovedeste multa personalitate proprie si caracter si arata potentialul bogat al soiului si al regiunii.
Prince Matei Merlot, este un vin maturat in butoaie de stejar timp de 12 luni , ulterior invechit in sticle inca 12 luni. Un vin care te uimeste cu aromele care le prezinta. Arome de fructe negre coapte, coacaze, fructe de padure. Este un vin molatec, nu foarte corpolent, dar taninos. Aroma si gustul de vanilie, este cel care confirma maturarea in butoaie. Merge foarte bine cu vanat, carne rosie sau gratar.
Fratele mai mare al Negrului de Dragasani , desi nascut si crescut in aceeasi regiune, dezvolta o personalitate complet proprie. Acest vin rasfata simturile cu o culoare rosu-rubinie intensa, un buchet de fructe si arome picante de afine, ienupar, piper negru, ciocolata neagra si cuisoara. Flateaza cerul gurii cu caldura sa, corpul consistent, taninul perfect integrat, aciditatea fina si o finisare lunga. Vinul este aidoma regiunii in care s-a nascut : salbatic , rasfatand simturile.
Descendent al soiurilor de Negru Vartos si Babeasca Neagra, se reflecta in acest soi toata diversitatea regiunii Dragasani - climatul cald si insorit, varietatile de fructe si condimente si sarmul locuitorilor. Dupa maturarea de minim un an in butoaie de stejar, acest vin se prezinta cu arome dense in nas si elegant catifelat in gura - seducator, invitand la mai multe, niciodata obositor. Structura de taninuri intensifica, dar niciodata nu acopera acest caracter deosebit al soiului de Negru de Dragasani.
Prince Matei Merlot, este un vin maturat in butoaie de stejar timp de 12 luni , ulterior invechit in sticle inca 12 luni. Un vin care te uimeste cu aromele care le prezinta. Arome de fructe negre coapte, coacaze, fructe de padure. Este un vin molatec, nu foarte corpolent, dar taninos. Aroma si gustul de vanilie, este cel care confirma maturarea in butoaie. Merge foarte bine cu vanat, carne rosie sau gratar.
Aprecierea noastra pentru proiectele umanitare si activitatile caritative ale Ordinului Suveran Militar de Malta in Romania s-a intalnit de mai mult timp cu aprecierea Contelui Franz Alfred Hartig, Ambasadorul Ordinului la Bucuresti, pentru vinurile noastre din Dragasani. Din aceasta afinitate reciproca s-a nascut ideea de a crea un vin pentru Ordinul de Malta. Am ales aceasta editie limitata de Merlot : produs din cei mai buni struguri de Merlot din via Stirbey, culesi si selectionati manual, vinific
Prince Matei Merlot, este un vin maturat in butoaie de stejar timp de 12 luni , ulterior invechit in sticle inca 12 luni. Un vin care te uimeste cu aromele care le prezinta. Arome de fructe negre coapte, coacaze, fructe de padure. Este un vin molatec, nu foarte corpolent, dar taninos. Aroma si gustul de vanilie, este cel care confirma maturarea in butoaie. Merge foarte bine cu vanat, carne rosie sau gratar. Pachet elegant, o sticla de vin rosu Matei, plus o cutie de vinuri pentru