Compozitie: Faina de in, obtinuta prin macinarea lenta pe o moara traditionala cu pietre a semintelor de in. Prin macinarea lenta, valoarea nutritionala a fainii obtinute este superioara fata de faina macinata industrial. Principii active: Mucilagii, lipide, protide, glucoza, saruri de potasiu, magneziu, Omega 3, grasimi bune. Datorita mucilagiilor din compozitie, se recomanda in tratarea catarului stomacal si intestinal, impotriva constipatiei. Actiune: laxativ-purgativa, emolienta, antiinflamatoare. Extern se intrebuinteaza singura sau asociata cu faina de mustar in cataplasme ca emolient. Se amesteca cu apa calduta pana se formeaza o pasta, se pune intr-un saculet de carpa si se aplica pe locul dureros 15 min.
Faina de in auriu, obtinuta prin macinarea lenta a semintelor de in auriu pe o moara traditionala cu pietre. Prin macinarea lenta, valoarea nutritionala a fainii obtinute este superioara fata de faina macinata industrial. Principii active: Omega 3, fibre dietetice, mucilagii, lipide, protide, glucoza, saruri de potasiu, magneziu, fosfor, cupru, mangan, acid folic, fitoestrogeni, hormoni vegetali. Nu contine gluten. Ingrediente: faina de in auriu, obtinuta prin macinarea lenta pe o moara traditionala cu pi
Migdalele sunt delicioase, hranitoare si extrem de energizante, continutul de proteine, minerale (calciu, magneziu, fosfor, zinc) si fibre fac ca faina de migdale sa constituie un ingredient pentru obtinerea de produse de patiserie delicioase. Faina de migdale este mai grea, trebuie crescuta cantitatea ingredientului care determina cresterea compozitiei aluatului. Compozitie: Faina de migdale, obtinuta prin macinarea lenta a samburilor de migdale dulci pe o moara traditionala cu pietre. Prin macinarea
Compozitie: Faina de susan, obtinuta prin macinarea lenta pe o moara traditionala cu pietre a semintelor de susan. Prin macinarea lenta, valoarea nutritionala a fainii obtinute este superioara fata de faina macinata industrial. Este de remarcat continutul ridicat de calciu, magneziu, cupru, zinc, seleniu, fier, vitaminele B1, D, E, proteine, lecitina (valoroasa pentru sistemul nervos). Aportul important de calciu, combinat cu vitamina D care se afla in mod natural in semintele de susan, scade riscul os
Faina de migdale este un candidat ideal pentru cele mai multe dulciuri de casa dar in special pentru acelea care se fac cu aluaturi si blaturi; desi are o aroma mai puternica de nuca, cand este folosita in prajiturile de casa, nu le schimba cu nimic gustul. Ingrediente: Migdale dulci Mod de utilizare: Faina de migdale, ingredientul minune din spectaculoasele prajiturele frantuzesti macarons, este o alternativa minunata la faina alba pentru cele mai populare dulciuri de casa! Prezentare: 100 grame
Compozitie: Faina de canepa, obtinuta prin macinarea lenta a semintelor de canepa pe o moara traditionala cu pietre. Prin macinarea lenta, valoarea nutritionala a fainii obtinute este superioara fata de faina macinata industrial. Principii active: 65 din continutul total de proteina din samanta de canepa este proteina globulara numita edestina (absorbita usor, usor de digerat, vitala pentru mentinerea unui sistem imunitar sanatos). Edestina are abilitatea unica de a stimula producerea de anticorpi impot
Compozitie: Faina din seminte de dovleac, obtinuta prin macinarea lenta a semintelor de dovleac pe o moara traditionala cu pietre. Prin macinarea lenta, valoarea nutritionala a fainii obtinute este superioara fata de faina macinata industrial. Fibra proteica contine fibre alimentare dietetice, fitosteroli, minerale precum fosfor, magneziu, mangan, zinc, fier si cupru, vitamina K, E, retinol, acid ascorbic, niacina, riboflavina. Au proprietati energizante, vermifuge (folosite ca si tratament impotriva ten
Compozitie: Pudra de armurariu, obtinuta prin macinarea lenta a semintelor de armurariu pe o moara traditionala cu pietre. Prin macinarea lenta, valoarea nutritionala a fainii obtinute este superioara fata de faina macinata industrial. Foarte bogat in substante flavonoide denumite colectiv silimarina , care a dovedit in timp proprietati hepatoprotectoare de exceptie din care fac parte: silibina (cantitatea cea mai mare), izosilibina, silidianina, silicristina, taxifolina. Istoric: Din cele mai vechi t
Compozitie: Faina de in, obtinuta prin macinarea lenta pe o moara traditionala cu pietre a semintelor de in. Prin macinarea lenta, valoarea nutritionala a fainii obtinute este superioara fata de faina macinata industrial. Principii active pentru uz intern: Omega 3, fibre dietetice, mucilagii, lipide, protide, glucoza, saruri de potasiu, magneziu, fosfor, cupru, mangan, acid folic, fitoestrogeni, hormoni vegetali (previn cancerul de san si de colon), nu contin gluten. Un procent ridicat de lignina (fitoest
Continut: pulbere din seminte de negrilica, obtinuta prin macinarea lenta pe o moara traditionala cu pietre a semintelor de negrilica. Prin macinarea lenta, valoarea nutritionala a fainii obtinute este superioara fata de faina macinata industrial. Principii active pentru uz intern: acizi grasi (oleic, palmitic, linoleic, stearic), alcaloizi, aminoacizi, triterpene, flavone, saponine, steroizi, rezine, taninuri, uleiuri volatile (nigelona si chinona), calciu, potasiu, fier, magneziu, seleniu, cupru, fosfor
100 ulei pur de in presat la rece, din seminte de in uscate natural, foarte bogat in vitamine (A, B, D, E), minerale (magneziu, calciu, fosfor,potasiu) si acizi grasi: Omega3-50, linoleic(Omega6)-20, oleic(Omega9)-24, palmitic 10, palmitoleic, stearic.
Faina de Soia degresata 250 grame Informatii nutritionale pentru 100 grame de produs: Valoare energetica: 1591 kJ 380 kcal. Proteine: 47 g. Glucide: 34 g. LipideL: 7 g. Produs nemodificat genetic. Poate inlocui faina de grau in sosuri, soteuri si pana la 30 in prajituri si paine. Contine 250 grame.
Ingrediente: faina alba de grau tip 550. Provine din agricultura ecologica Demeter. Macinat din cel mai bun grau organic de demeter, Spielberger faina de grau 550 este un produs de calitate. In moara proprie, boabele sunt usor macinate, iar piesele cu coaja sunt cernute cu atentie. Datorita proprietatilor sale bune de coacere, faina de grau 550 este deosebit de potrivita pentru produse de patiserie si deserturi, precum si pentru ingrosare la supe si sosuri.
Ingrediente: faina alba de grau Tip 405. Provine din agricultura ecologica Demeter. Macinat din cel mai bun grau ecologic de Demeter, Spielberger faina de grau tip 405 este un produs de calitate. In moara proprie, boabele sunt usor macinate, iar piesele de coaja sunt cernute cu atentie. Datorita proprietatilor sale bune de coacere, faina de grau 405 este potrivita in special pentru produse de patiserie si deserturi, precum si pentru ingrosare la sosuri si supe.
Faina de cocos este alternativa ideala la faina alba de grau, proprietatilor sale benefice fiind cunoscute in intreaga lume. Ea are o textura aerata si o aroma usoara de cocos si poate fi folosita la prepararea unor deserturi sanatoase, deoarece este saraca in carbohidrati, are un nivel ridicat de fibre si nu contine gluten.
Faina din seminte de canepa, obtinuta prin macinare lenta pe o moara traditionala cu pietre, procedeu in urma caruia faina obtinuta are o valoare nutritionala superioara celei rezultate prin macinare industriala. Produs Carmita Classic din gama Green Natural Oil. Cannabis sativa (canepa utila, nu contine THC (delta-9-tetrahidrocanabinol) si astfel nu au efecte de alterare a constiintei. Actiuni si recomandari: proteine ce contin toti cei 21 de aminoacizi cunoscuti, inclusiv cei 8 aminoacizi esentiali, pe