Forma din silicon microforat, pentru coacerea produselor dulci sau sarate. Forma cavitati: Eclair Numar cavitati: 24 Dimensiuni forma: 60 x 40 cm Dimensiuni cavitati: 12.5 x 2.5 x h 0.5 cm Acest produs inovator a fost dezvoltat de compania Pavoni Italia impreuna cu Maestrul Patiser, Leonardo di Carlo, pentru realizarea unor produse deosebite, nu atat din punct de vedere al gustului cat si al prezentarii. MicroperforaAˆ ºiile permit un transfer optim de caldura spre produs, coacerea fiind perfecta si uniforma. Pentru un transfer optim de caldura catre produse dar si pentru o coacere perfecta, se recomanda utilizarea la tavilor perforate. Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati, dupa coacere. Sfaturi de utilizare a formelor din silicon microforat: 1. Nu utilizati obiecte ascutite pentru curatarea acesteia sau pentru extragerea produselor! 3. Nu asezati si nu expuneti forma, direct pe sursele de foc si nici direct pe plite! 4. Nu utilizati la spalarea acestora, detergenti agresivi si nici solutii pentru clatit!
Set 2 forme din silicon microforat, pentru coacerea produselor dulci sau sarate. Forma cavitati : Ecler Numar cavitati : 6 + 6 Dimensiuni forma : 30 x 40 cm Dimensiuni cavitati : 12 x 2.5 x h 0.6 cm Microperforatiile permit un transfer optim de caldura spre produs, coacerea fiind perfecta si uniforma. Pentru un transfer optim de caldura catre produse dar si pentru o coacere perfecta, se recomanda utilizarea tavilor perforate. Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a
Forma din silicon alimentar, cu 18 cavitati, pentru realizarea decorurilor sau a produselor de gastronomie moderne. 2 Modele: Lampo, Ecler Dimensiuni cavitati: 13.1 x 2.6 x H 0.15 cm Volum cavitate: 5 ml Forma are grad mare de antiaderenta ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati.
Decupator Inox pentru decupare decoruri Ecler. Decorurile pentru Ecler se pot decupa din foi subtiri de ciocolata, pasta de zahar, martipan sau alte paste modelabile. Decupatorul Ecler este prevazut la unul dintre capete cu protectie din latex, pentru facilitarea prinderii si utilizarii. Forma : Ecler. Dimensiuni decupator : 2.5 x 12.5 x h 3 cm.
Forma Profesionala Martellato, din Silicon alimentar, pentru produse Monoportii. Model cavitati: Ecler Dimensiuni Forma: 59 x 39 cm. Dimensiuni cavitati: 13 x 3 x H 2.8 cm. Forma are 28 de cavitati; volum 85 ml cavitate. Formele Martellato sunt ideale pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate. Formele rezista la temperaturi cuprinse intre - 60 C si +230 C.
Forma Profesionala Silikomart, din Silicon alimentar, pentru produse Monoportii. Model cavitati: Ecler (SQ083) Forma are 28 cavitati; volum 95 ml cavitate. Dimensiuni Forma: 60 x 40 cm. Dimensiuni cavitati: 13 x 2.8 x H 2.8 cm Formele Silikomart sunt ideale pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate. Formele rezista la temperaturi cuprinse intre -60 C si +230 C
Decupator Inox pentru decoruri tip mini Ecler. Decorurile pentru mini Ecler se pot decupa din foi subtiri de ciocolata, pasta de zahar, martipan sau alte paste modelabile. Acest decupatorul este prevazut la unul dintre capete cu protectie din latex, pentru facilitarea prinderii si utilizarii. Forma : Ecler Mignon. Dimensiuni decupator : 1.8 x 6 x h 3 cm.
Coji de tarta roz forma mini ecler gata de folosit.
Chese Ecler Hartie Negru, 13.5 x 3.5 x H 2.5 cm, 800 buc Chese din Hartie termorezistenta pentru copt. Rezista pana la max. 220 grade C. Pot fi utilizate pentru: - coacerea produselor dulci sau sarate, cu forma alungita; - prezentarea Eclerelor sau altor produse, dulci sau sarate, cu forma alungita. Culoare: Negru. Forma: Alungita Ecler Dimensiuni: 13.5 x 3.5 x H 2.5 cm Nr. Bucati Pachet: 800 bucati.
Chese Ecler din Hartie termorezistenta pentru copt. Rezista pana la max. 220 grade C. Pot fi utilizate pentru: - coacerea de eclere sau alte produse, dulci sau sarate; - prezentarea Eclerelor sau altor tipuri de produse monoportii. Culoare: Rosu Forma: Alungita Ecler Dimensiuni: 13.5 x 3.5 x H 2.5 cm Nr. Bucati Pachet: 60 bucati.
Kit Tarta Inel pentru crearea Monoportiilor. Acesta contine: 1 Forma Profesionala Silikomart, din Silicon platinic alimentar si 1 rama microforata din termoplastic pentru crearea bazei. Forma din Silicon: 1 cavitate Volum cavitate: 460 ml Dimensiuni cavitati: O 17.5 x h 1.5 cm Dimensiune rama: O 21 x h 2 cm Kit Tarta Inel ofera specialistilor din cofetarii si restaurante un kit complet pentru realizarea deserturilor cu o inaltime de 2 cm, fixate pe o baza cu suprafata mai ampla si un volum redus. Se
Kit Tarta Inel pentru crearea Monoportiilor. Acesta contine: 1 Forma Profesionala Silikomart, din Silicon platinic alimentar si 1 rama microforata din termoplastic pentru crearea bazei. Forma din Silicon: 1 cavitate Volum cavitate: 650 ml Dimensiuni cavitati: O 20.5 x h 1.5 cm Dimensiune rama: O 25 x h 2 cm Kit Tarta Inel ofera specialistilor din cofetarii si restaurante un kit complet pentru realizarea deserturilor cu o inaltime de 2 cm, fixate pe o baza cu suprafata mai ampla si un volum redus. Se p
Kit Tarta Inel pentru crearea Monoportiilor. Acesta contine: 1 Forma Profesionala Silikomart, din Silicon platinic alimentar si 1 rama microforata din termoplastic pentru crearea bazei. Forma din Silicon: 1 cavitate Volum cavitate: 560 ml Dimensiuni cavitati: 17 x 17 x h 1.5 cm Dimensiune rama: 20 x20 x h 2 cm Kit Tarta Inel ofera specialistilor din cofetarii si restaurante un kit complet pentru realizarea deserturilor cu o inaltime de 2 cm, fixate pe o baza cu suprafata mai ampla si un volum redus.
Kit Tarta Inel pentru crearea Monoportiilor. Acesta contine: 1 Forma Profesionala Silikomart, din Silicon platinic alimentar si 1 rama microforata din termoplastic pentru crearea bazei. Forma din Silicon: 1 cavitate Volum cavitate: 555 ml Dimensiuni cavitati: O 19 x h 1.5 cm Dimensiune rama: O 23 x h 2 cm Kit Tarta Inel ofera specialistilor din cofetarii si restaurante un kit complet pentru realizarea deserturilor cu o inaltime de 2 cm, fixate pe o baza cu suprafata mai ampla si un volum redus. Se p
Kit Tarta Inel pentru crearea Monoportiilor. Acesta contine: 1 Forma Profesionala Silikomart, din Silicon platinic alimentar si 1 rama microforata din termoplastic pentru crearea bazei. Forma din Silicon: 1 cavitate Volum cavitate: 332 ml Dimensiuni cavitate: 23.5 x 7.5 x h 2 cm Dimensiune rama: 26.5 x 10.5 x h 2 cm O Kit Tarta Inel ofera specialistilor din cofetarii si restaurante un kit complet pentru realizarea deserturilor cu o inaltime de 2 cm, fixate pe o baza cu suprafata mai ampla si un vo
Kit Tarte Bubble pentru crearea produselor de Cofetarie Acesta contine: 1 Forma Profesionala Silikomart, din Silicon alimentar si 1 rama microforata din termoplastic pentru crearea bazei. Forma din Silicon: 1 cavitate Volum cavitate: 455 ml Dimensiuni cavitate: 17.5 x 17.5 x h 2 cm Dimensiune rama: 20 x 20 x h 2 cm Kit Tarte Bubble ofera specialistilor din cofetarii si restaurante un kit complet pentru realizarea deserturilor cu o inaltime de 4 cm, fixate pe o baza cu suprafata mai ampla si un volum redu