Frunzele de Dafin erau una din plantele cele mai iubite in Grecia Antica pentru mireasma intensa si delicata a frunzelor sale. Este un arbust mereu verde cu frunze usor ondulate pe margini, care se usuca si se folosesc pe post de condiment in diferite retete, in bucatariile clasice sau contemporane. Se foloseste pentru a aroma orezul, mancarurile pe baza de legume, fripturi, ciorbe, poate fi adaugat in supe sau in borcanele cu muraturi. Aroma frunzelor de dafin se dezvolta foarte lent in mancaruri, de aceea cu cat frunzele de dafin sunt fierte mai mult in mancare cu atat este mai mare aportul de aroma. A fost introdus in alimentatie pentru a creste puterea de digestie. Are efect pozitiv pe intreg traiectul gastro-intestinal, precum si in sistemul respirator. Din frunze de dafin se stoarce si uleiul din el, care are efect calmant pentru piele. Tara de provenienta: India
Ingrediente: frunze de dafin. Provin din agricultura ecologica. Frunzele de dafin bio Lebensbaum isi dezvolta o aroma intensa foarte incet. Acestea incoroneaza nu numai campioni olimpici, ci tocanite si fripturi, care pot fi gatite de-a lungul timpului. Folositi frunzele nobile cumpatat si scoateti-le inainte de servire. Se foloseste pentru a condimenta mancaruri cu varza.
Ingrediente: foi de dafin. Provin din agricultura ecologica. Frunze de dafin Dennree intregi. Frunzele de dafin isi desfasoara aroma completa atunci cand sunt fierte si indepartate inainte de a manca. Aroma lor intensa se potriveste bine cu preparatele din peste si carne, supe si sosuri. Bucurati-va de propriile mancaruri facute in casa!
Gel racoritor, calmant ?i hidratant, con?ine extract din frunze de Aloe Vera in concetra?ie de 93%.
Ingrediente: sare, coriandru, mustar, extract de sfecla, schinduf, piper negru, pulbere de ceapa, scortisoara, usturoi, chimen, nucsoara, ghimbir, cardamom, cuisoare, boia de ardei, chili (ardei iute), telina, extract de condimente, frunze de dafin, coloranti naturali (extract din boia de ardei, extract de turmeric, oxid de fier rosu), ulei de lamaie, acid citric, agent antiaglomerant (dioxid de siliciu). Alergeni: contine mustar, telina. Poate contine urme de: migdale, seminte de susan, gluten. Pentru a-
Scorisoara are o aroma puternica cu un parfum dulce, lemnos.
Poate fi utilizata in preparate culinare, in amestec cu diverse legume, in supe, salate, pilafuri sau ca garnitura.
Este un condiment cu gust puternic, cu o aroma picanta, se poate adauga la diferite mancaruri, sosuri, supe, feluri principale, sau la deserturi, bauturi.
Pulberea de catina este obtinuta din fructul de catina prin uscare si macinare fina.
Informatii nutritionale 100g: -Valoare energetica: 1529kj 360kcal -Grasimi: 0g -Acizi grasi saturati: 0g -Glucide: 89g -Zaharuri: 74g -Fibre: 0g -Proteine: 3.3g -Sare: 0.35g
Se poate intrebuinta la condimentarea diferitelor preparate culinare: supe, ciorbe, zarzavaturi, paste, salate, muraturi. Se poate folosi si la prepararea sarmalelor.
Iarba de orz verde are un continut ridicat de minerale, vitamine, proteine, fibre, enzime si aminoacizi esentiali. Este o sursa bogata de clorofila.
Scortisoara are o aroma puternica cu parfum dulce, lemnos. Poate contine urme de: migdale alune, arahide, nuci, seminte de susan.
Are oaroma intensa , usor picanta. Este indispensabila in bucatarie, se adauga in supe, sosuri, salate, marinate, in preparate din carne si peste. Se mai foloseste la aromatizarea aluatelor de patiserie.
Ingrediente: Bicarbonat de Sodiu A se pastra la loc uscat si racoros. A nu se utiliza dupa data expirarii. Loc de provenienta: Germania
Coaja de struguri are numeroase proprietati benefice, este o reala sursa de aminoacizi si resveratrol.