Graul spelta este considerat ca fiind unul dintre cele mai putin modificate cereale din lume, fiind foarte apreciat pentru continutul sau de magneziu, fosfor si calciu. Acest tip de grau spelta provine din culturile organice din sud-vestul Frantei si este un ingredient excelent pentru cei care doresc sa isi diversifice dieta cu produse hranitoare si sanatoase. Este un produs foarte usor digerabil, ceea ce il transforma intr-o alegere excelenta pentru persoanele care au probleme cu digestia. Textura acestor seminte de grau spelta este semi-crocanta, fiind mai mici decat semintele de grau. Acest soi de grau spelta are un gust mai specific si o aroma subtila de nuci, adaugand astfel o nota delicata preparatelor. Pregatirea si gatirea speltei este usor de realizat. Se recomanda inmuierea graului spelta in prealabil, aceasta va reduce timpul de fierbere, va creste biodisponibilitatea mineralelor si va elimina inhibitorii de enzime (lectine si acid fitic). Timpul recomandat de inmuire inainte de fierbere este intre 3 si 12 ore. Apoi, intr-o apa noua, produsul se pune la fiert timp de 20 de minute (sau 40 de minute fara inmuiere in prealabil). In plus, este recomandat sa adaugi sare doar la finalul procesului de gatire, pentru a evita intarirea invelisului graului spelt. Aceste seminte pot fi folosite cu succes ca ingredient pentru sandwichuri si salate, sau consumate la micul dejun alaturi de iaurturi, piureuri de fructe, cereale si bauturi vegetale. Pentru intensificarea aromei si a texturii crocante, se pot praji timp de cateva minute intr-o tigaie antiaderenta, impreuna cu putin usturoi, sos de rosii si ceapa. Sunt perfecte si alaturi de seitan sau tofu.
Faina integrala din grau spelta este obtinuta dintr-o varietate veche de grau, spelta, care este mai bogata in nutrienti comparativ cu graul obisnuit. Este o faina integrala care pastreaza toate componentele boabelor, inclusiv germenele si taratele, oferind un continut ridicat de fibre si vitamine.
Ingrediente : faina de grau spelta ECO (60%), ulei de floarea soarelui ECO, unt de cacao ECO, lecitina de floarea soarelui ECO, acid citric), sirop de agave ECO. Poate contine urme de lapte, oua, nuci.
Ingrediente : faina de grau spelta ECO (55%), ulei de floarea soarelui ECO, unt de cacao ECO, lecitina de floarea soarelui ECO, acid citric, sirop de agave ECO, cacao ECO (2,4%). Poate contine urme de lapte, oua, nuci.
Ingrediente: faina de grau spelta ECO (53%), ulei de floarea soarelui ECO, unt de cacao ECO, lecitina de floarea soarelui ECO, acid citric, sirop de orez ECO, sirop de agave ECO, zmeura pudra ECO (2,4%), aroma de vanilie ECO. Poate contine urme de lapte, oua, nuci.
Ingrediente: 100% faina din grau spelta integral ECO. Cum se gatesc: - Se pun in apa fierbinte in care s-a adaugat in prealabil putin sare si se lasa la fiert 5-7 minute - Dupa ce timpul s-a scurs, aruncati apa si adaugati sosul Valori nutritionale 100g: Energie: 1452kj 344kcal Grasimi: 2.4g din care saturate 0.4g Carbohidrati: 62g din care zaharuri 3.3g Fibre: 11g Proteine: 13g Saruri: 0.01g
Ingrediente : faina grau spelta ECO, apa, ulei de floarea soarelui ECO, sare, aroma naturala ECO. Cum le folosim noi: - Facem piadine mexicane, cu salsa de legume, reteta aici - Facem piadine cu legume si chiftelute vegetale - Facem piadine cu humus si legume Conditii de pastrare: recomandam sa le pastrezi la frigider.
Ingrediente : faina integrala de grau, must din struguri, magiun de prune, pasta de curmale, faina integrala de grau spelta, semolina (grau dur), ulei de floarea soarelui, ulei de cocos, sare de mare fara adaos de iod. Poate contine urme de soia, nuci, fructe cu coaja lemnoasa si fainuri care contin gluten.
Ingrediente : faina din GRAU SPELTA ECO. Cum se gatesc: - Se pun in apa fierbinte in care s-a adaugat in prealabil putin sare si se lasa la fiert 6-7 minute - Dupa ce timpul s-a scurs, aruncati apa si adaugati sosul preferat, noi vi-l recomandam pe acesta , este curat vs multe din cele din comert dar si foarte gustos. Valori nutritionale 100g : Energie: 1527kj 360kcal Grasimi: 1.5g din care saturate 0.3g Carbohidrati: 74g din care zaharuri 3.1g Fibre: 3.3g Proteine: 11g Saruri: 0.01g
Aceasta faina de spelta integrala T150 ideala pentru coacere, este foarte apreciata pentru gustul sau bland si caracteristic de nuca, precum si pentru continutul de magneziu, fosfor si calciu. Spelta din care a fost realizata aceasta faina provine din culturile organice din sud-vestul Frantei si este foarte usor digerabila, ceea ce o transforma intr-o alegere excelenta pentru persoanele care au probleme cu digestia. Faina a fost obtinuta prin procedeul traditional ancestral al morii din piatra, prin car
Faina integrala din spelta este o alternativa nutritiva la faina alba, fiind bogata in fibre si minerale esentiale. Cu un gust usor de nuca, este ideala pentru paine, prajituri si alte produse de patiserie. Alege faina din spelta pentru o dieta echilibrata si preparate delicioase!
Ingrediente: Faina de grau spelta , faina de grau einkorn , zahar de cocos , nuca de cocos, nuci, ulei de masline , lapte de caju homemade, praf de copt, pudra de roscove , fructe de sezon . Gramaj: aprox. 100-120 g, 2 briose Produsele cu ( ) provin din agricultura ecologica. Produs disponibil cu precomanda.
Ingrediente: Faina de grau spelta ECO, zahar de cocos ECO, ulei de cocos ECO, suc de struguri ECO, cocos deshidratat ECO, sare. Pot contine urme de alune de padure, caju, migdale.
Ingrediente: Faina de grau spelta ECO, ulei de cocos ECO, boabe de cacao ECO, zahar de cocos ECO, unt de cacao ECO, suc de struguri ECO. Pot contine urme de alune de padure, caju, migdale.
Biscuiţi italienești integrali din fulgi de ovăz integral, grâu și fulgi de spelta, decoraţi cu granule de zahăr brun.
Ingrediente: faina integrala de grau macinata lent la moara de piatra, faina integrala de grau spelta macinata lent la moara de piatra, ulei de cocos, seminte de susan negru, suc de rosii (10%), oregano, sare de mare, usturoi (1%). Alergeni: contine grau, susan si poate contine urme de soia, nuci, fructe cu coaja lemnoasa. Saratelele sunt realizate in ziua in care noi facem comanda astfel incat cele care ajung la tine sa fie cat mai proaspete. Sustinem antreprenorii romani si ne bucuram ca ii avem in