Gulasul vine sub mai multe forme chiar si la el acasa - foarte picant ori mai dulceag, cu sos mai lichid sau mai cremos, mai simplu sau mai complex. Momo ne-a binecuvantat cu reteta ei echilibrata si perfectionata de-a lungul timpului, fara scurtaturi si cu ingrediente cheie palpabile (pe langa clasica dragoste). Noi l-am pastrat usor picant pentru ca toata lumea sa se poata bucura din plin de reteta aceasta autentica de gulas unguresc. Pentru ca atat de bine a iesit incat credem cu tarie ca merita un loc in orice farfurie. Gulas unguresc gata de consum, pregatit ca acasa in bucatarie, nu in fabrici.
Supa gulas cu galuste de faina si cartofi - un preparat unguresc la origine, popular in Austria, am luat reteta si ne-am jucat putin cu ea. Nu ne-am atins de baza din vita si pasta de tomate, insa l-am facut nepicant si am experimentat usor cu condimentele. Stai linistit, e de bine Reteta curata de supa gulas, preparata ca acasa in bucatarie, nu intr-o fabrica. Un produs konservaria.
Ciolan cu fasole gata de consum, pregatit ca acasa in bucatarie, nu in fabrici. Un produs konservaria.
Bogracs - ceaun transilvanean Bogracsul e o reteta ungureasca de ceaun, adoptata si in Ardeal. O alta mancare cu traditie de mii de ani si mai multe feluri de preparare. Noi il facem cu pulpa de porc, piept de pui, cartofi, si un sos de vis aromat de legume si pasta de tomate. Putem spune sincer ca pentru cei care au avut placerea sa deguste, bogracsul a fost vedeta printre preparatele traditionale. O reteta curata de bogracs gatita ca acasa, in bucatarie, nu intr-o fabrica. Un produs konservaria.
Dupa cateva probe si mici schimbari aduse retetei originale, pentru o textura mai placuta, am ajuns la un rezultat final pe care l-am degustat, si l-am degustat, si l-am degustat din nou pentru a fi siguri
Nu mai are nevoie de nicio descriere. E clasica ciorba de burta, iar reteta noastra probabil o sa intre in topul tau personal. Unii o scurg si mananca doar zeama , altii o mananca cu totul. In orice caz, vine perfect intr-o zi racoroasa sau dupa o noapte prea lunga. Reteta curata de ciorba de burta, preparata ca acasa in bucatarie, nu intr-o fabrica. Un produs konservaria.
Boia Dulce Stef Mar, 70 g: este un condiment foarte popular, ce ofera mancarii un plus de gust si savoare. Acest produs este obtinut din ardei rosu presat in proportie de 100, fiind ideal in retetele de friptura, supe, ciorbe sau gulas. Nu contine potentiatori de aroma sau alte adaosuri. Mod de utilizare: Se utilizeaza pentru condimentarea mancarurilor, precum gulas de vita sau porc, pui, supe, peste, preparate sarbesti sau sosuri. Cantitate: 70 g. Brand: Stef Mar
Boia Afumata Stef Mar, 70 g: este un condiment foarte popular, ce ofera mancarii un plus de gust si savoare. Acest produs este obtinut din ardei rosu presat in proportie de 100, fiind ideal in retetele de friptura, supe, ciorbe sau gulas. Nu contine potentiatori de aroma sau alte adaosuri. Mod de utilizare: Se utilizeaza pentru condimentarea mancarurilor, precum gulas de vita sau porc, pui, supe, peste, preparate sarbesti sau sosuri. Cantitate: 70 g. Brand: Stef Mar
Ingrediente: apa potabila, carne de vita 13%, ceapa , ardei , morcovi , faina de grau, ulei de floarea-soarelui, pasta de tomate , condimente (contine telina ), ierburi aromatice, sare de mare, sirop de glucoza , faina de orez , zahar de trestie, amidon , dextroza , zahar caramelizat, otet de mere , agent de ingrosare: guma de guar . provin din agricultura ecologica. Supa Gulas bio Zimmermann picanta si copioasa este preparata dupa o reteta atent compusa, cu bucati fine de carne de vita organic
Ingrediente: boia de ardei iute. Provin din agricultura ecologica. Din Balcani pana in Orientul Mijlociu spre India, boiaua de ardei iute este foarte populara. De asemenea, in bucatarie, pulberea picanta nu trebuie sa lipseasca. Mai ales atunci cand condimenteaza fasole, linte, carne, tocanite si fripturi. Se pastreaza in loc racoros si uscat. Se foloseste pentru a condimenta mancaruri vegane, supe si gulas. Poate contine urme de mustar si telina.
Ingrediente: pasta de rosii dublu concentrata 50%, ardei rosu 46%, ulei de floarea soarelui , usturoi , sare de mare. provin din agricultura ecologica. Rosiile italiene ce au fost expuse la soare sunt combinate cu ardeiul rosu fructat, umpluti cu usturoi si sare de mare, fac o pasta minunata pentru mese rapide. Tubul permite o dozare buna si o durata lunga de conservare. Ideal pentru gulas, sosuri, sau servit pur pe paine.
Boia iute a fost folosita ca si condiment de o multime de oameni care nu si-au putut permite piper negru scump. Datorita abundentei de gust, utilizarea acestui condiment este asociata cu felurile de mancare nationale ale bucatariei ungare. De fapt, dupa cum dovedeste practica, capodoperele culinare cu ea pot fi gasite pe tot globul. Boia iute se adauga in gulas, sos de chili, paprikash, supa de peste halasle , oua umplute si ardei umpluti, Ratatouille, orice preparate din bucataria mexicana.Produs intr
Ienibahar boabe Din vremea cea mai veche, indienii au folosit enibahar boabe pentru a prepara varza, pentru a face ciocolata, friptura de carne, friptura de pui, peste. Ienibahar boabe este un condiment frecvent utilizat pentru conservare, decapare, sarare. De asemenea, este folosit la afumatoare , prajire, pentru fripturi din carne de pasare, vanat, peste, organe comestibile, ciuperci. Este adaugat sub forma de boabe in placinte cu varza, carnati, branzeturi, hering condimentat, peste conservat si fruct
Ingrediente: boabe de soia texturate si partial degresate. Provin 100% din agricultura ecologica. Bucati de Soia bio este declarat inlocuitor vegetal de carne. Datorita continutului ridicat de proteine, bucatile de soia sunt indispensabile in bucataria vegetariana. Gatit, rezultatul este de aproximativ 3 ori mai mare decat cantitatea negatita. Inlocuitor vegetal de carne! Carnea de soia este fabricata din soia uscata. Boabele de soia sunt presate, iar presa este slabita din nou cu abur si presiune.