Dupa cateva probe si mici schimbari aduse retetei originale, pentru o textura mai placuta, am ajuns la un rezultat final pe care l-am degustat, si l-am degustat, si l-am degustat din nou pentru a fi siguri
Ciolan cu fasole gata de consum, pregatit ca acasa in bucatarie, nu in fabrici. Un produs konservaria.
Bogracs - ceaun transilvanean Bogracsul e o reteta ungureasca de ceaun, adoptata si in Ardeal. O alta mancare cu traditie de mii de ani si mai multe feluri de preparare. Noi il facem cu pulpa de porc, piept de pui, cartofi, si un sos de vis aromat de legume si pasta de tomate. Putem spune sincer ca pentru cei care au avut placerea sa deguste, bogracsul a fost vedeta printre preparatele traditionale. O reteta curata de bogracs gatita ca acasa, in bucatarie, nu intr-o fabrica. Un produs konservaria.
Ingrediente: champignon 48%, ulei de floarea-soarelui , seminte de floarea-soarelui , praz 6%, ceapa prajita 4%, ceapa 4%, sirop de agave , pudra de ceapa , concentrat de suc de lamaie , amidon de cartof , sare de mare, ciuperci uscate hribi 1%, arpagic , busuioc 0,5%, nucsoara , piper alb , agent de ingrosare: faina din samburi de roscove . provin din agricultura ecologica. Crema tartinabila cu ceapa si ciuperci champignon bio Allos este o tartina bagata in legume si ciuperci deosebit de cremoa
Supa gulas cu galuste de faina si cartofi - un preparat unguresc la origine, popular in Austria, am luat reteta si ne-am jucat putin cu ea. Nu ne-am atins de baza din vita si pasta de tomate, insa l-am facut nepicant si am experimentat usor cu condimentele. Stai linistit, e de bine Reteta curata de supa gulas, preparata ca acasa in bucatarie, nu intr-o fabrica. Un produs konservaria.
Nu mai are nevoie de nicio descriere. E clasica ciorba de burta, iar reteta noastra probabil o sa intre in topul tau personal. Unii o scurg si mananca doar zeama , altii o mananca cu totul. In orice caz, vine perfect intr-o zi racoroasa sau dupa o noapte prea lunga. Reteta curata de ciorba de burta, preparata ca acasa in bucatarie, nu intr-o fabrica. Un produs konservaria.
Ingrediente: fasole alba 60%, rosii 32%, ulei de masline extravirgin 4,8%, ceapa , sare de mare, patrunjel , suc de lamaie , boia dulce, usturoi , marar , piper negru. provin din agricultura ecologica. Fasole gigant in sos de rosii Rapunzel. Aceasta delicatesa antipasti este preparata intr-un mod traditional. Fasolea si rosiile delicate sunt rafinate cu ulei de masline, ierburi proaspete si condimente. Bucurati-va de fasolea organica Gigantes in sos de rosii cu paine sau bagheta!
Ingrediente: fasole 44% ( fasole neagra , fasole rosie kidney ), apa, pasta de rosii 11%, suc de mere , amidon din porumb , otet din vinars , mustar , sare de mare, boia afumata , ceapa , usturoi , nucsoara , chilli . provin din agricultura ecologica. Rapunzel va aduce un mix de boabe de fasole in stil BBQ. Incercati o combinatie deosebita din boabe de fasole neagra si fasole kidney, rafinate cu un sos BBQ afumat si condimetat cu diferite ingrediente ecologice, printre care chilli. Acest mix proteic s
Ingrediente: hribi. Provin din agricultura ecologica. Daca sunt inmuiate inainte de gatit, ciupercile uscate pot fi folosite ca ciupercile proaspete. Perfecte pentru supe consistente sau ca acompaniament la fripturi. Hribii se pun la inmuiat in apa pentru o ora dupa care se pot folosi ca si ciupercile proaspete. 20g ciuperci deshidratate sunt echivalentul a 200g ciuperci proaspete.
Ingrediente: lapte praf integral , faina de grau , amidon de grau , sare de mare, maltodextrina , ciuperci uscate (7%) (ciuperci Champinions , galbiori , shiitake , hribii ), proteine , , de rapita procesata , sirop de glucoza , pulbere de ceapa , patrunjel , piper alb , agent de ingrosare: guma de guar , acidifiant: acid citric. provin din agricultura ecologica. Supa crema de ciuperci dennree este facuta cu ciuperci, galbiori, ciuperci shiitake, hribii si rafinata cu piper alb si patrunjel. Bucura
Ingrediente: sfecla rosie 30%, seminte de lupin dulce 29% fierte, apa, ciuperci champgnion , ceapa , suc de lamaie din concentrat de suc de lamaie , concentart din suc de sfecla rosie , ulei de floarea-soarelui , proteine din fasole de camp , ceapa prajita ( ceapa , ulei de floarea-soarelui ), sirop de agave , sare gema, usturoi , telina , coriandru , amidon din cartofi . provin din agricultura ecologica. Crema tartinabila cu sfecla rosie, de la Zwergenwiese este perfecta pentru un sandwish delicios s
Gulasul vine sub mai multe forme chiar si la el acasa - foarte picant ori mai dulceag, cu sos mai lichid sau mai cremos, mai simplu sau mai complex. Momo ne-a binecuvantat cu reteta ei echilibrata si perfectionata de-a lungul timpului, fara scurtaturi si cu ingrediente cheie palpabile (pe langa clasica dragoste). Noi l-am pastrat usor picant pentru ca toata lumea sa se poata bucura din plin de reteta aceasta autentica de gulas unguresc. Pentru ca atat de bine a iesit incat credem cu tarie ca merita un l
Ingrediente: apa, ulei de rapita , fasole de camp 21% fiarta, ceapa , ciuperci chanpingnon uscate, ceapa uscata, ceapa prajita , zahar din sfecla , sare afumata (sare de mare, fum natural), sare de roca, proteina din rapita , maghiran 0,3 %, extract de malt de orz , usturoi , sirop de grau , piper , ienibahar , nucsoara , ghimbir , frunze de dafin , ulei de floarea soarelui . provin din agricultura ecologica controlata Crema tartinabila vegana Leberwurst este potrivit ca tartina, pentru propriile c
Ingrediente: germeni de fasole mung , zahar brut din trestie , antioxidant: acid ascorbic, sare de mare, acidifiant: acid citric. provin din agricultura ecologica. Folositi mugurii de fasole mung ca ingredient in salate, tocane sau mancaruri asiatice. Pot fi serviti pentru preparate reci sau calde, mugurii de fasole mung sunt versatili.
Ingrediente: fasole 40% (fasole rosie Kidney, fasole Tondini , fasole Cannellini , fasole Pinto , fasole ochi negru), apa, pasta de rosii 5%, ardei rosu 3,5%, porumb 3,5%, zahar din trestie , amidon de porumb , sare de mare, ceapa , mirodenii (chimen , coriandru , piper alb , oregano , boia , ardei iute , usturoi ). provin din agricultura ecologica. Amestec de cinci tipuri aromate de fasole bio, ardei rosu si porumb intr-un sos de rosii fin aromat. gata de a fi folosit. Mix perfect pentru prepa
Ingrediente: Shii-Take. Povine din agricultura ecologica. Shii-Take este o ciuperca foarte aromata, cu gust usor asemanator usturoiului. 20g ciuperci deshidratate sunt echivalentul a 200g ciuperci proaspete. Ciupercile deshidratate se pun la inmuiat in apa pentru o ora dupa care se pot folosi ca si ciupercile proaspete.