Martipan de calitate superioara cu un continut de 52% migdale Martipanul este un element de baza in orice creatie premium de cofetarie si patiserie . De asemenea pasta de martipan se poate folosi acasa pentru biscuiti cu migdale sau macarons, diverse umpluturi cu aroma de migdale, blaturi sau pandispan, turta dulce. Martitpanul original Lubeka este o pasta de migdale premium obtinuta din migdale din regiunea mediteraneeana, cu o textura fina si delicata, o culoare usor bej-galbui si o aroma delicata si placuta . Are continut scazut de etanol care ii prelungeste prospetimea si termenul de valabilitate. Ingrediente : 52% migdale; 35% zahar, apa, sirop de zahar invert, etanol.
Ciocolata cu Lapte si Caramel 33%, 2.5 kg, Lubeca Ciocolata cu lapte si caramel de Lubeca este o ciocolata veritabila cu fluiditate de 3 picaturi.
Mulaj din silicon cu 1 fata. Numar subiecte continute pe mulaj: 6 buc. Model: Migdale, Nuca, Ghinda si Fructe de Padure Mulajul se utilizeaza pentru realizarea de decoruri: 1. prin presiune - din fondant, pasta de zahar, martipan, ciocolata plastica sau alte paste modelabile; 2. prin colaj - din ciocolata, izomalt sau pastilaj lichid. Dimensiuni decoruri: Migdale: 2 x 1 cm Nuca: 3 x 2.4 cm Ghinda: 2.5 x 1.7 cm Capac Ghinda , 1.5 x 1.5 cm Dimensiune combinata a
Pasta de migdale este produsa cu cele mai fine materii prime disponibile. Prin adaugarea unei cantitati mici, puteti intensifica aroma cremelor, deserturilor, aluaturilor de prajituri sau inghetatelor. Aceasta Pasta de Migdale 100% Origine Sicilia de la Pariani reprezinta o alegere de exceptie in lumea produselor gourmet. Este o demonstratie a perfectiunii culinare, in care migdalele cele mai fine din regiunea Sicilia sunt transformate cu grija intr-o pasta autentica, capturand esenta aromei si calitati
Ciocolata cu Lapte cu un continut de 35% masa de cacao si extract natural de vanilie. LUBECA Ciocolata veritabila cu lapte produsa din boabe de cacao din regiunea Ivory Coast. Contine lapte praf integral. Are gust echilibrat de ciocolata cu lapte, subliniat de o nota subtila de caramel. Culoare maro deschis si fluiditate medie. Ciocolata cu lapte Ivory Coast este o ciocolata veritabila cu o fluiditate de 3 picaturi
Ciocolata neagra veritabila cu continut de 55% masa de cacao. Ciocolata neagra de origine unica, ciocolata couverture, obtinuta din boabe de cacao din regiunea Ivory Coast, cu mai putin unt de cacao. Senzatie delicata la degustare, gust intens de ciocolata, culoare inchisa, vascozitate ridicata. Cu extract natural de vanilie, aceasta ciocolata se recomanda pentru pentru creme, ganache, pasta de trufe, fulgi de ciocolata, glazura de ciocolata, biscuiti si amestecuri pentru blat de tort. Aceasta ciocolat
Compozitie: migdale 100% Utilizare: produse de panificatie si patiserie, preparate gastronomice, prajituri, inghetata, ciocolata sau alte dulciuri. Ingrediente: pasta de migdale este alcatuita exclusiv samburi de migdale 100%, procesate in cea mai fina forma posibila. Alergeni: urme posibile de alune de padure, fistic, caju, arahide sau alte nuci. Depozitare: a se pastra in spatii uscate si racoroase, ferite de lumina directa a soarelui, la temperaturi de maximum 10 C. Perioada de valabilitate:
Ciocolata neagra cu continut de 55% masa de cacao Ciocolata neagra de origine unica, ciocolata couverture, obtinuta din boabe de cacao din regiunea Ivory Coast, cu mai putin unt de cacao. Senzatie delicata la degustare, gust intens de ciocolata, culoare inchisa, vascozitate ridicata. Cu extract natural de vanilie, aceasta ciocolata se recomanda pentru pentru creme, ganache, pasta de trufe, fulgi de ciocolata, glazura de ciocolata, biscuiti si amestecuri pentru blat de tort. Aceasta ciocolata are o fl
Categorie produs: Pasta aromatizanta de nuci (migdale si alune de padure) Caracteristici principale: Pralina aurie calda cu 24% migdale si 24% alune. Textura: Fina Cum se utilizeaza: Se amesteca cu ciocolata sau crema pentru umplutura sau se amesteca in inghetata, mousse sau baza bavarois pentru a aroma. Potrivit pentru: Vegetarian NU CONTINE GLUTEN
Ciocolata Alba cu un continut de 29% unt de cacao si extract natural de vanilie. Ciocolata couverture alba obtinuta din lapte praf integral si unt de cacao de calitate superioara. Senzatie delicata la degustare. Culoare ivoire, aroma cremoasa placuta. Fluiditate medie. Ideala pentru acoperirea tabletelor de ciocolata, tarte si gateaux, produse de cofetarie, creme, umpluturi si ganache, pasta de trufe, figurine de ciocolata, tablete. Ingrediente: zahar, unt de cacao, Lapte praf integral, emulsificator,
Ciocolata Alba cu un continut de 29% unt de cacao si extract natural de vanilie Ciocolata couverture alba obtinuta din lapte praf integral si unt de cacao de calitate superioara. Senzatie delicata la degustare . Culoare ivoire, aroma cremoasa placuta. Fluiditate medie. Ideala pentru acoperirea tabletelor de ciocolata , tarte si gateaux, produse de cofetarie, creme, umpluturi si ganache, pasta de trufe, figurine de ciocolata, tablete. Ingrediente: zahar, unt de cacao, Lapte praf integral, emulsifi
Mulaj din silicon cu 1 fata. Model: Flori Primavara. Mulajul se utilizeaza pentru realizarea de decoruri: - prin presiune - din fondant, pasta de zahar, martipan, ciocolata plastica sau alte paste modelabile; - prin colaj - din ciocolata, izomalt sau pastilaj lichid. Toate matritele sunt sigure pentru alimente, proiectate si fabricate in fabrica din Marea Britanie cu silicon alimentar conform UE si FDA. Formele pot fi folosite cu fondant modificat, pasta de zahar, pasta de flori, pasta de modelat,
Cuvertura Ciocolata cu Lapte cu un continut de 43% masa de cacao si extract natural de vanilie Ciocolata couverture cu lapte produse cu boabe de cacao din regiunea Ghana . Aceasta ciocolata veritabila cu lapte ofera o senzatie blanda la degustare. Are gust echilibrat de ciocolata cu lapte cu aroma fina de cacao si gust distinct de lapte dulce. Culoare maro stralucitor si fluiditate medie superioara. Ciocolata cu lapte Ghana Selction de la Lubeca are o fluiditate de 4 picaturi Ingrediente : zahar,
Ciocolata Alba cu un continut de 33% unt de cacao si extract natural de vanilie Ciocolata couverture alba obtinuta din lapte praf integral si unt de cacao de calitate superioara. Senzatie delicata la degustare . Culoare ivoire, aroma cremoasa placuta. Fluiditate medie superioara. Ciocolata Schok Weiss 33% este o ciocolata alba veritabila cu o fluiditate de 4 picaturi si este ideala pentru acoperirea tabletelor de ciocolata , tarte si gateaux, produse de cofetarie, creme, umpluturi si ganache, pasta
Mulaj din silicon alimentar, pentru realizarea literelor din pasta de zahar, fondant, martipan, ciocolata, izomalt... Model scriere: Funny. Mulajul contine literele alfabetului de tipar si cifre. Dimensiuni subiecte: 1.5 x 2 cm Toate matritele sunt sigure pentru alimente, proiectate si fabricate in fabrica din Marea Britanie cu silicon alimentar conform UE si FDA. Formele pot fi folosite cu fondant modificat, pasta de zahar, pasta de flori, pasta de modelat, martipan, ciocolata, bomboane
Mulaj din silicon alimentar, pentru realizarea literelor din pasta de zahar, fondant, martipan, ciocolata, izomalt... Model scriere: Alfabet stil Metalic. Mulajul contine literele alfabetului de tipar. Dimensiuni subiecte: H 2.7 cm Toate matritele sunt sigure pentru alimente, proiectate si fabricate in fabrica din Marea Britanie cu silicon alimentar conform UE si FDA. Formele pot fi folosite cu fondant modificat, pasta de zahar, pasta de flori, pasta de modelat, martipan, ciocolata, bomboane, zaha