Produs 100 natural. Scortisoara este coaja de culoare roscata-cenusie a scortisorului, un arbore exotic, vesnic verde care atinge 10 pana la 15 metri inaltime. Este originar din sudul si sud-estul Asiei. Se utilizeaza in bucataria occidentala mai ales pentru aromatizarea produselor de cofetarie, iar in tarile orientale si la contimentarea preparatelor culinare.
Se utilizeaza in bucatarie pentru aromatizarea produselor de cofetarie si a preparatelor culinare.
Ingrediente: scortisoara Ceylon , scortisoara Cassia . provin din agricultura ecologica. Amestecul de scortisoara bio Ceylon si Cassia are un gust aromat, dulce si cald, cu o nota usor picanta. Aproape orice alt condiment nu este folosit mai universal: puteti gasi scortisoara in curry indian, mancaruri arabe de miel si stele germane de scortisoara.
Frunzele de oregano se folosesc pentru condimentarea legumelor (rosii, mazare, fasole, salata). Se adauga si la mancaruri, la sosuri si supe groase. Are efect aromatizant, digestiv, imunostimulator, carminativ, expectorant.
Busuiocul se foloseste la condimentarea si aromatizarea diferitelor preparate: salate, supe, ciorbe, pizza, paste, sosuri. In cazul retetelor ce necesita preparare termica,adaugarea busuiocului se face, de obicei, la final pentru a nu i se distruge aroma.
Chimen negru 100gr Valori nutritionale 100gr Energie: 375 Glucide: 2 Fibre: 11 Proteine: 18
Produsa exclusiv din radacina de cicoare prajita cu aroma sa incantatoare si gustul delicios similar cu cel al cafelei. Poate fi consumata pe parcusul intregii zile. Este o sursa bogata de fibre. Nu contine cofeina si gluten.
Frunzele de maghiran se folosesc pentru condimentarea diferitelor preparate culinare: salate, super, ciorbe, pizza, paste, diverse mancaruri. Valori nutritonale 100g produs: valoare energetica 436.3kcal, carbohidrati 60.65g, proteine 12.66g, grasimi 7.04g, fibre 40.03g.
Se foloseste la condimentarea si aromatizarea diferitelor preparate culinare: supe, ciorbe, pizza, pasta, salate, sosuri sau muraturi. Coriandrul ajuta la normalizarea colesterolului, previne balonarile, calmeaza crampele abdominale si ajuta la combaterea viermilor intestinali.
Seminte de Mac 100gr Valori nutritionale 100gr: -energie: 2146kj kcal -grasimi: 41,5gr (acizi grasi saturati: 4,5 gr) -glucide: 93,4 ( zaharuri: 8,6gr) -proteine: 17,9gr -fibre: 19,5gr -sare: 0,1gr.
Poate fi folosit cu succes in cura de slabiresau in cura de detoxifiere a organismului. Ceaiul verde intarzie imbatranirea prematura a tenului, reduce oboseala intelectuala sau fizica, reduce retentia apei in organism si stopeaza aparitia cariei dentare.
Cimbrul se poate folosi pentru aromatizarea diferitelor preparate culinare, mai ales in mancarea de fasole, cea de linte, dar si la preparerea carnii de porc si de vanat. Frunze si tulpini intregi de cimbru se introduc uneori in borcanele cu muraturi. Se foloseste de asemenea la prepararea sarmalelor.
Pentru completarea necesarului de vitamine, minerale si antioxidanti necesari neutralizarii radicalilor liberi si prevenirii afectiunilor declansate de acestia, precum si pentru mentinerea starii de bine a organismului, ameliorarea starilor de oboseala si anxietate.
Seminte de susan 100gr - Bogat in potasiu, calciu, fier, magneziu si vitamina B6. Valori nutritionale 100gr: Energie: 2397 kj 573 kcal Grasimi: 49.6g Acizi grasi saturati: 6.9 g Proteine: 17.7 g zaharuri: 0.3 g Glucide: 11.6g Fibre: 11.8 g Sare: 0 g.
In bucatarie rozmarinul se foloseste la condimentarea mai multor preparate alimentare, pentru gustul sau delicios, aromat, usor amarui. Se foloseste la salate, supe,mancaruri de legume, preparate din carne. Rozmarinul merge bine cu rosii, vinete, cartofi copti si dovlecei. Ca si planta medicinala se foloseste sub forma de ceai, decoct, tinctura, ulei esential.
Ingrediente: scortisoara batoane. Provine din agricultura ecologica. Aceste bete de scortisoara bio de Ceylon, aromate si dulci, provin din Sri-Lanka. Acestea constau din coaja interioara subtire a copacului de scortisoara Ceylanicum, care este infasurata in bete fine. Gatiti betisoarele de scortisoara chiar de la inceput, asa se desfasoara aroma lor completa. Se pastreaza in loc racoros si uscat. Se foloseste pentru a condimenta vin fiert, contailuri si varza rosie.