Aceste fructe de padure de culoare rosiatica sunt originare din China si sunt folosite de mult timp in medicina traditionala pentru imbunatatirea vederii, prevenirea diabetului, a hipertensiunii arteriale, intarirea sistemului imunitar si pentru a ameliora simptomele de oboseala. Fructele de goji pot fi consumate ca atare, gatite sau uscate (precum stafidele), dar si sub forma de ceai, sucuri sau bauturi medicinale.De asemenea, goji are un continut bogat de vitamina A, care protejeaza pielea si ajuta la m
Facand parte din dulapul de condimente, scortisoara este utilizata in principal in produse de cofetarie (biscuiti, briose, prajituri, turta dulce, placinte de fructe) si, in general, in feluri de preparate dulci (pudra, dulceturi, compot, jeleu, pasta de branza). Ingrediente scortisoara Mod de utilizare La o masa sanatoasa Mod de prezentare 70 grame
Piperul este o sursa bogata de mangan, fier, calciu, magneziu, zinc, crom, potasiu, vitamina C, vitamina K, fibre dietetice si alte elemente nutritive. Fructele piperului au o componenta activa numita piperina, care da piperului negru gustul caracteristic. Ingrediente piper 3 culori Mod de utilizare La o masa sanatoasa Mod de prezentare 70 grame
Continut bogat de potasiu si fosfor. Valori nutritionale per 100g: Valoare energetica - 339 kcal 1434 KJ Lipide - 1,2g din care acizi grasi saturati 0,3g Glucide - 69,4g din care zaharuri 2,1g Fibre alimentare - 7,2g Proteine - 9g Sare - 0,007g.
Nautul este un aliment sanatos si gustos. Substitut ideal pentru carne, este bogat in fibre eficiente pentru combaterea constipatiei si controlul apetitului.Produs intr-o unitate care ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina! Produsul poate contine gluten
Anasonul stelat are o aroma puternica, dulceaga. Fructele unui copac vesnic verde, care ajunge pana la 8 metri inaltime si traieste 100 de ani, acest anason are o forma stelara, cu raze asimetrice, din interiorul stelei sunt semintele. Desi nu seamana si nu este acelasi ca anasonul, anasonul stelat poarta acelasi nume, deoarece au mirosuri asemanatoare. Anasonul stelat are insa un gust mai puternic, ascutit si profund, este dulce la gust si placut, putin picant. Nu se foloseste in cantitati mari. Se simte
ingrediente: boia de ardei dulce obtinut din Capsicum annum L. Se poate folosi la condimentarea diferitelor preparate precum: supe, sosuri, garnituri, branzeturi si preparate din carne. Nu se adauga in grasmie fierbinte sau direct pe gratar. Poate contine urme de: migdale, alune, arahide, nuci, mustar, seminte de susan, gluten. Tara de origine: China
Boabele de mustar sunt utilizate in principal pentru calirea Dals-ului si legumelor, si au un gust picant.Ele sunt ingredientul principal al muraturilor indiene pe baza de ulei, indiferent daca sunt intregi sau zdrobite Mustarul brun este folosit la mancarurile foarte picante precum cele din bucataria indiana. Sub forma de seminte, poate fi folosit drept condiment ca atare, se adauga la muraturi, si la marinate.Mustarul nu este important doar pentru gustul lui, ajuta si digestia, amelioreaza inflamatiil
Usturoiul are un gust puternic si iute, dar la gatit acesta se atenueaza. Se poate folosi ca si condiment pentru supe, carne si preparate vegetale, ori de cate ori este necesar usturoiul proaspat.
Ingrediente: sare, coriandru, mustar, extract de sfecla, schinduf, piper negru, pulbere de ceapa, scortisoara, usturoi, chimen, nucsoara, ghimbir, cardamom, cuisoare, boia de ardei, chili (ardei iute), telina, extract de condimente, frunze de dafin, coloranti naturali (extract din boia de ardei, extract de turmeric, oxid de fier rosu), ulei de lamaie, acid citric, agent antiaglomerant (dioxid de siliciu). Alergeni: contine mustar, telina. Poate contine urme de: migdale, seminte de susan, gluten. Pentru a-
Pentru asimilarea acestora, este indicat sa le rasniti sau sa le hidratati inainte de a le consuma. Imbunatatesc digestia si previn constipatia datorita bogatiei de fibre din continutul lor, scad colesterolul si nivelul zaharului din sange si ofera senzatie de satietate, fiind un bun aliat in mentinerea greutatii corporale. Se pot adauga in cereale cu lapte sau in sucuri naturale la micul dejun, sau ca ingredient in supe, chiftele, salate sau produse de panificatie, flax.
Ingrediente: Bicarbonat de Sodiu A se pastra la loc uscat si racoros. A nu se utiliza dupa data expirarii. Loc de provenienta: Germania
Scortisoara are o aroma puternica cu parfum dulce, lemnos. Poate contine urme de: migdale alune, arahide, nuci, seminte de susan.
Are gust intepator, foarte iute, poate fi folosit la preparate culinare din carne, legume sau in sosuri, salate, oua, paste, pizza pentru a oferi un gust picant alimentelor. Se utilizeaza si pentru prepararea sosului de tip Tabasco. Poate contine urme de: migdale, alune, arahide, nuci, seminte de susan.
Are gust intepator ,foarte iute, poate fi folosit la preparate culinare din carne, legume sau in sosuri, salate, oua, paste, pizza pentru a oferi un gust picant alimentelor. Se utilizeaza si pentru prepararea sosului de tip Tabasco.