Boabele de soia contin majoritatea proteinelor, aparand in compozitia multor produse hranitoare. Cea mai importanta proprietate a sa este cea legata de prevenirea cancerului. Continutul sau antioxidant protejeaza organismul de actiunea daunatoare a radicalilor liberi, care poate conduce la boli cardiovasculare si circulatorii, dar si la cancer. Studiile din Japonia au aratat ca o portie de supa miso pe zi determina scaderea cu o treime a posibilitatii aparitiei cancerului la stomac. Boabele de soia mai ofera o protectie si impotriva cancerelor cauzate de hormoni - cancerul la san, cancerul la ovare si cel cervical - datoriat substantelor chimice cu fitoestrogen, denumite isaflavonoizi. Cea mai recenta substanta descoperita este genisteina despre care se stie ca limiteaza cresterea celulelor cancerigene.
Ingrediente: apa, soia (39%), sare de mare, Koji (Aspergilus Oryzae). provin din agricultura ecologica. Sos de soia Tamari Yakso. Sosul puternic de soia din soia fermentata aduce multa aroma preparatelor tale. Adauga o aroma excelenta la sushi, mancaruri wok, orez, paste si legume aburite.
Ingrediente: faina de soia nedegresata. Provine din agricultura ecologica Demeter. Pentru faina bio de soia Spielberger, soia este produsa in agricultura biodinamica, incalzita si apoi macinata. Cu gustul sau de nuci este foarte bun pentru legarea sosurilor, la tocanite si la prepararea mancarilor din legume. In plus, faina de soia este bogata in proteine fiind un inlocuitor ideal pentru ou ( 1lingura faina soia + 2 linguri apa echivalentul unui ou). Faina din soia Spielberger este un produs de calita
Ingrediente: cuburi din zahar brut din trestie de zahar . provin din agricultura ecologica Demeter. Cuburi de zahar Naturata. Cuburile de zahar brut din trestie contin fiecare un punct de rupere predeterminat in mijloc. Deci cuburile pot fi impartite din nou. Indulciti cafeaua, ceaiul sau alte bauturi calde.
Ingrediente: -sirop de porumb, -ulei de cocos partial hidrogenat, -soia procesata 3%, -concentrat de proteina de soia 2%, -fosfat de potasiu (stabilizator), -mono si digliceride din soia (emulgator), -arome identic naturale si dioxid de siliciu (inhibitor de adeziune) Valoarea energetica la 100g: - energie 2092kJ (499 kcal) - proteine 3,6 g - glucide 60 g - lipide 24,0 g
Ingrediente: -sirop de porumb, -ulei de cocos partial hidrogenat, -soia procesata 3%, -concentrat de proteina de soia 2%, -fosfat de potasiu (stabilizator), -mono si digliceride din soia (emulgator), -arome identic naturale si dioxid de siliciu (inhibitor de adeziune) Valoarea energetica la 100g: - energie 2092kJ (499 kcal) - proteine 3,6 g - glucide 60 g - lipide 24,0 g
Ingrediente: apa, boabe de soia (19%), grau (19%), sare de mare, Aspergilus oryzae. provin din agricultura ecologica. Sos de soia bio Dennree Shoyu, fermentat natural. Fabricat din soia organica si grau organic prajit conform unei retete traditionale din Japonia. Cu gustul sau usor, picant, este potrivit pentru condimentarea si rafinarea preparatelor asiatice.
Ingrediente: apa, sirop de orez , sos de soia Tamari (22%)( apa, boabe de soia (23%), sare, alcool din trestie de zahar ), concentrat din suc de mere , melasa , otet de mere , pudra de anason stelat . provin din agricultura ecologica. Sosul Ketjap Manis Arche este un sos de soia dulce in stil indonezian. Se potriveste perfect cu tofu, legume, peste sau carne.
Ingrediente: faina de soia partial degresata, texturata. provine din agricultura ecologica. Soia este un inlocuitor vegan al carnii si se poate folosi la sosul bolognese, la lasagne, la chilli sin carne sau la obtinerea burgerilor vegetarieni. Mod de preparare (2 porti): fierbeti 50 g de bucati fine de soia 150 ml de apa sau de stoc de legume. Lasati-le sa se umfle timp de 10 minute. Scurgeti-le. Le puteti pregati mai departe, conform retetei. A se trata termic inainte de consum.
Ingrediente: faina de soia partial degresata, texturata. provin din agricultura ecologica. Bucati mari de soia bio Dennree sunt un inlocuitor veritabil al carnii. Se pot servi cu sos Bolognose, la tocanite sau pentru obtinerea de snitale vegetale. Mod de pregatire (2 persoane): fierbeti 150 g de bucati de soia in 150ml de stoc de legume. Lasati sa se umfle timp de 10 minute. Scurgeti-le. Se pot pregati conform retetei mai departe. A se trata termic inainte de consum.
Ingrediente: apa, boabe de soia (25%), grau , sare de mare, cultura de maturare Koji (Aspergilus Oryzae). provin din agricultura ecologica. Sos de soia Shoyu Yakso. Sosul este delicat, fin si deosebit de potrivit pentru rafinarea sosurilor, supelor, salatelor si legumelor. Sosul Shoyu este un sos traditional japonez, ce se obtine prin fermentarea boabelor de soia, proces realizat cu ajutorul culturilor de Koji si care dureaza mai mult de 1½ ani.
Ingrediente: faina de boabe negre (boabe negre de soia). Provin din agricultura ecologica. Explore Cuisine Spaghetele sunt fabricate din soia neagra bio, fara gluten. Spaghetele fara gluten sunt fabricate exclusiv din soia neagra. O placere minunata pentru toate simturile. Bucurati-va de spaghete de soia neagra cu sosul dvs. preferat.
Condiment cuburi Knorr clasic fara gluten 200 g 20 buc Proprietati: Condiment cuburi Knorr clasic. Fara conservanti. Fara coloranti. Fara grasimi hidrogenate. Fara gluten. Ingrediente: sare, grasimi vegetale (palmier, unt de shea,unt de sal), potentiatori de aroma: glutamat monosodic, inosinat disodic, guanilat disodic; extract de drojdie,arome, ceapa deshidratata, zahar, zahar caramelizat,maltodextrina, condimente (curcuma, seminte de telina praf), patrunjel deshidratat. Greutate: 200 g
Ingrediente: fulgi de soia. Provin din agricultura ecologica Demeter. Fulgii de soia bio pot fi savurati fara a fi preparati sau inmuiati. Prin adaugarea de lapte sau suc si fructe, acestea sunt o masa rapida sanatoasa.Cerealele integrale sunt mai intai prajite si apoi se preseaza in fulgi.
Ingrediente: boabe de soia. Provine din agricultura ecologica. Soia bio vine initial din Asia, iar in aceasta tara este deosebit de populara in laptele de tofu, tempeh si lapte de soia. Dar, de asemenea, ca o leguma sau o gustare, fasolea mica are un gust foarte delicios. Rapunzel a fost implicat in cultivarea legumelor in Europa de multi ani. Deoarece cultivarea plantelor proteice native, cum ar fi linte, fasole sau lupine, contribuie la o rotatie a culturilor mai diversa si, astfel, la conservarea sa
Proprietati: Cuburi vegetale pentru supa si condiment pe baza de glutamat Star. Gustul cuburilor Star dintotdeauna, de azi cu 30% mai putina sare si toata placerea gustului. Fara conservanti, fara coloranti. Doar 0,5% grasimi. Doar grasimi nehidrogenate. Fara gluten. Ingrediente: sare iodata 34,5%, (sare, iodat de potasiu 0,005%)-grasimi vegetale-potentiator de aroma-glutamat monosodic,extract pentru supa,legume deshidratate 7% (ceapa 4,6%, morcov 1,1%, praz 0,6%, rosii 0,3%, usturoi 0,2%, patrunjel 0,2%)