Vinul are o culoare galben verzui. Aromele intense de piersici bine coapte, pepene galben, banana si ananas sunt bine sustinute de structura robusta, dar totodata fina. Caracterul fructuos al vinului este frumos completat de notele de vanilie aduse de fermentarea si maturarea in baricuri de stejar frantuzesc. Finalul este lung, echilibrat si foarte complex in arome.
Vinul are arome evidente de fructe galbene bine coapte aduse de Chardonnay, completate cu nuante de piersici si fructe tropicale ale soiului Viognier. Finalul lung, usor floral si mineral, aduce aminte de delicatetea soiului Feteasca Alba. Asocieri culinare: Se serveste cu salate, fructe de mare sau preparate din carne de pasare, dar poate fi si un excelent aperitiv.
Un vin deosebit cu intense arome de piper negru si piper rosu, afine suculente si coacaze negre coapte, nuante de eucalipt si note discrete de vanilie provenite de la lemnul de stejar.
Un vin complex cu arome de mure, prune uscate si vanilie imbinate armonios cu note delicate de condimente si menta. Vinul va continua sa se dezvolte in sticla in urmatorii 5 ani, daca va fi pastrat in conditii adecvate. Asocieri culinare: Preparate din carne rosie si vanat, retete condimentate sau branzeturi maturate.
De culoare rose somon, acest spumant are arome de fructe rosii de padure,cu note fine de violete, un perlaj fin, persistent si un final lung si savuros. Asocieri culinare: Versatil, acest spumant poate pune in valoare toate momentele unei mese, de la aperitiv la desert.
De culoarea aurului alb, spumantul are un caracter floral, o aroma delicata de piersici, pere coapte si migdale, gust proaspat si fructuos, in armonie cu o cremozitate atragatoare, perlaj foarte fin si persistent, final vibrant si prelung. Asocieri culinare: Poate fi servit ca aperitiv, cu diferite gustari, carne alba sau poate acompania deserturi pe baza de fructe.
De un rosu violet intens cu nuante rubinii, vinul aduce o explozie de arome de fructe negre si rosii bine coapte, completate cu note de ciocolata neagra, ardei rosu si piper. Gustativ, acesta are o structura robusta si echilibrata. Taninurile blande, frumos armonizate cu fructuoazitate si notele discrete de vanilie dau volum si eleganta vinului.
De un rubiniu , violaceu, intens, vinul ne incanta cu arome ce amintesc de fructele proaspat culese, afine, coacaze negre si rosii. In gust si postgust, notele savuroase de fructe negre sunt completate cu cele de vanilie si condimente. Structura robusta, dar totodata fina este un deosebit suport al aromelor si ii confera vinului lungime si eleganta. Asocieri culinare: Se poate asocia cu carne de vita sau vanat la gratar, miel, branzeturi si paste cu sos de rosii.
Bacanta Chardonnay este un vin cu arome intense si condimente dulci ce te va cuceri cu siguranta prin complexitatea sa.
Soi de struguri: Chardonnay Continut de alcool: 14.5% Temperatura de servire: 8-10 Mancare: paste cu sos alb, branzeturi maturate, peste gras, vanat cu pene
Un Chardonnay desavarsit, cu o aciditate echilibrata ce se imbina perfect cu notele surprinzatoare de fructe coapte, impreuna oferind o experienta a gustului foarte rafinata ce merita pe deplin.
Chardonnay-ul de la Crama Jidvei este un vin complex, maturat in butoaie de stejar, intens. Aromele initiale sunt de briose proaspete, combinate cu note de mere galbene.
Vinul Chardonnay Nativus de la Domeniile Averesti este elegant, cu o aciditate scazuta, dar cu arome complexe de flori de salcam si usoare nuante de lemn de stejar.
Soi de struguri: asamblaj din Sauvignon Blanc si Chardonnay Continut de alcool: 12.5% Temperatura de servire: 8-12 C Mancare: Preparate pe baza de peste, branzeturi romanesti, sosuri pe baza de smantana, paste carbonara Bon Viveur Alb este un vin obtinut din Chardonnay si Sauvignon Blanc, care se prezinta cu note aromate de unt, vanilie si usoare nuante de lemn, scortisoara si cuisoare, dar si cu arome de soc si menta. Gustul este complex, bogat in texturi iar postgust de intensitate ridicata.
O editie limitata de vinuri Purcari in care un soi de struguri local intalneste un clasic international. Asamblajul alb reprezinta o hora franco-moldoveneasca, combinand autenticitatea si eleganta soiului Feteasca Alba cu forta si vioiciunea unu Chardonnay clasic. Vinul este o invitatie la un dans coplesitor cu note proaspete de tei, pere si flori de anason, care se dezvolta in timp cu note de iasomie, praline si nuca de cocos.
Un vin elegant, onctuos, corpolent, amplu si rotund, cu arome intense de fructe coapte (caise, mere golden, banane) imbogatite de accente lemnoase subtile.