Mustarul galben nu are miros, dar are un gust intepator, picant, mai ales cand semintele sunt pisate sau amestecate cu apa. Aroma lor este si mai intensa cand boabele sunt prajite. Este folosit pentru obtinerea pastei de mustar, pentru prepararea muraturilor, se adauga in diverse preparate din carne, in marinate de peste, in sufleuri de legume, in diferite sosuri, salate.
Se poate intrebuinta la condimentarea diferitelor preparate culinare: supe, ciorbe, zarzavaturi, paste, salate, muraturi. Se poate folosi si la prepararea sarmalelor.
Are oaroma intensa , usor picanta. Este indispensabila in bucatarie, se adauga in supe, sosuri, salate, marinate, in preparate din carne si peste. Se mai foloseste la aromatizarea aluatelor de patiserie.
Ingrediente: Cardamom macinat (Elettaria cardamomum) Este potrivit ca si condiment atat in mancaruri dulci cat si in cele sarate. Se poate adauga in preparate din carne sau in produse de panificatie si cofetarie: in salate de fructe, prajituri biscuiti si lichioruri. In tarile arabe este folosit pentru a imbogati aroma si gustul cafelei.
Pulbere din seminte de Armurariu -40gr Ingrediente:100 pulbere din seminte de Armurariu . -Pulberea din seminte de Armurariu se obtine prin macinarea semintelor. Administrare:de 2-3 ori pe zi, cate 1 lingurita de pulbere se amesteca cu o cantitate mica de lichid si se bea pe stomacul gol. Semintele de armurariu contin silimarina, cu o extraordinara actiune benefica asupra ficatului A se pastra la loc uscat si racoros. A nu se lasa la indemana copiilor.A nu se depasi doza zilnica recomandata. A nu se util
Frunzele de Dafin erau una din plantele cele mai iubite in Grecia Antica pentru mireasma intensa si delicata a frunzelor sale. Este un arbust mereu verde cu frunze usor ondulate pe margini, care se usuca si se folosesc pe post de condiment in diferite retete, in bucatariile clasice sau contemporane. Se foloseste pentru a aroma orezul, mancarurile pe baza de legume, fripturi, ciorbe, poate fi adaugat in supe sau in borcanele cu muraturi. Aroma frunzelor de dafin se dezvolta foarte lent in mancaruri, de ace
Curcuma (Turmeric) pulbere are o aroma mininata lemnoasa si este ideala pentru aroma Dals , legume, carne de pasare si preparate din fructe de mare. Curcuma pulbere exte utilizat in pilaful de orez pentru a oferi culoarea galben-aurie si este un ingredient de baza al pudrei de curry.
Piper in 3 Culori Boabe Stef Mar, 50 g: piperul are un continut bogat in mangan, fier, calciu, magneziu, zinc, crom, potasiu, Vitamina K, Vitamina C, fibre dietetice si alte elemente nutritive. Este un condiment foarte folosit in bucatarie, la pregatirea diverselor preparate culinare, avand un gust aromat si usor picant. Se utilizeaza pentru a da gust preparatelor din carne, sosurilor si alimentelor gustare. De asemenea, piperul are numeroase beneficii asupra sanatatii, fiind disponibil pe toate perioada
Turmericul, cunoscut si sub denumirea de curcuma, este un folosit se secole atat in bucataria traditionala orientala, cat si in medicina chineza.Culinar, se foloseste ca si condiment in diverse preparate (supe, orez, etc). Radacina de turmeric contine: uleiuri volatile, sescviterpene (alfa si beta turmerone, alfa-curcumen, zinziberen), monoterpene, un colorant de culoare galbena, numit curcumina, saruri minerale, peptide solubile in apa (turmeriu peptida) si polizaharide.Produs intr-o unitate care ambalea
Este foarte aromat si placut, are un gust usor amar, picant, amintind de anason. Tarhonul se foloseste cu succes in salate, muraturi, supe, sosuri, tocanite. Se potriveste cu carne de vanat, carne de miel, vitel, peste sau in diverse fripturi la grill. Este utilizat de asemenea pentru pregatirea sosului Bearnaise si a sosului Tartar. De multe ori este conservat in otet. Din cauza aromei sale puternice se utilizeaza in cantitati moderate
Consumate inca din Antichitate, semintele de dovleac aduc organismului uman o multime de beneficii si au foarte multe proprietati curative.Sunt ideale in tratamentul impotriva viermilor intestinali, in special pentru copii, deorece acestea nu sunt toxice.Bogate in uleiuri, semintele de dovleac sunt surse excelente de lipide benefice pentru corpul uman si sustin activitatea sistemului circulator.De asemenea, acestea ajuta rinichii si vezica urinara sa elimine apa, fiind foarte utile in tratarea problemelor
Scortisoara Bete Stef Mar, 50 g: scortisoara este un condiment foarte popular, in special pentru coacere. Are o aroma intensa, fiind ideala pentru prajituri, produse de patiserie sau inghetata. Se poate adauga in fulgi de ovaz la micul dejun, aceasta dand o aroma speciala sosurilor si tuturor felurilor de mancare. Ingrediente: Batoane de scortisoara Cantitate: 50 g. Brand: Stef Mar Important: promotie valabila in limita stocului disponibil!
Quinoa a devenit cunoscuta in ultimii ani drept un adevarat superaliment, plin de nutrienti, cu putine contraindicatii si foarte usor de inclus in orice dieta, indiferent cat de restrictiva ar fi. Quinoa este numita un superaliment datorita continutului ridicat de vitamine, minerale si alti nutrienti esentiali sanatatii noastre. Totodata, quinoa nu contine gluten, este usor de digerat si nu are un continut caloric ridicat, astfel incat o pot consuma fara probleme si persoanele cu intoleranta sau alergie l
Condiment ce poate fi folosit la diverse preparate culinare, avand un gust bun si o aroma puternica, fructata Pot fi folosite in mancaruri cu fructe de mare si unele deserturi Ajuta la accentuarea sosurilor usoare si a pestilor, adaugand o nuanta de culoare De asemenea, piperul rosu este un condiment foarte popular in mancarurile frantuzesti, precum salata de boeuf cu sos de piper rosu Se poate utiliza si pentru muraturi, salate, feluri principale, supe sau sosuri
Boabele de piper rosu sunt condimente, care pot fi folosite intr-o varietate de feluri de mancare, deoarece aroma lor puternica, fructata, combinata cu notele de piper sunt foarte versatile. Piper rosu boabe, ca si condiment, functioneaza bine cu mancaruri de fructe de mare si unele deserturi.Aroma iute, dulce, de piper rosu este ideala pentru accentuarea sosurilor usoare si a pestilor, adaugand o nuanta de culoare. Acest condiment, piper rosu boabe, este foarte popular in feluri de mancaruri frantuzesti,