Busuiocul rosu este o planta ierboasa, originara din partea tropicala a Asiei, cu un ciclu de viata anual. Termenul de busuioc provine din limba greaca (basileus) insemnand rege . si este intr-adevar regele bucatariei mediteraneene si asiatice. Busuiocul rosu este un busuioc tip genovez, cu frunza mare, aroma dulce, dar care are o culoare deosebita: rosu inchis. Poate fi folosit in aceleasi retete ca si busuiocul italienesc, dar pe langa gustul comun de busuioc dulce va da si culoarea sa spec
Busuiocul italian este o planta ierboasa, originara din partea tropicala a Asiei, cu un ciclu de viata anual. Termenul de busuioc provine din limba greaca (basileus) insemnand rege . si este intr-adevar regele bucatariei mediteraneene si asiatice.Aroma ii este completata de rosii sau de diverse uleiuri si oteturi. In bucataria italiana este foarte des intalnit in : - sosul pesto - diverse tipuri de pizza - diverse tipuri de paste Are de asemenea si nenumarate intrebuintari me