Sauvignon Blanc - Karakter este un vin proaspat si plin de arome, de la mirosul proaspat cosit, lamaie verde, agrise pana la fructe tropicale si flori de vita de vie, ce imbina armonios buchetul abundent cu note minerale cu aciditate vioaie. Este recomandat sa fie servit bine racit la 6-8 gr C, este o alegere buna alaturi de mancaruri asiatice sau preparatelor cu peste, fructe de mare sau pui, dar si singur.
Selectat cu grija din anii de recolta exceptionali 2015, 2016, 2017 Anima Trei Fete Negre seria 007 a fost desavarsit prin maturarea timp de 19 luni in butoaie de stejar, urmat de invechirea timp de 12 luni in sticla, inainte de a fi lansat pe piata. Rezultatul este un vin generos, intens colorat, corpolent, cu textura catifelata, cu miros de coacaz negru si mirodenii bine echilibrate de vanilie provenite din lemnul de stejar. Se serveste la 18 grade C cu branza sau carne fripta. Asamblajul 3 Fete Negre
Culoare intensa, cu arome de fructe de padure, prune uscate si iz vanilic ce provine de la invechirea in butoaie de stejar romanesc. Gustul evolueaza de la zmeura la cirese negre bine coapte, urmat de final lung in care se contopesc izuri de tabac, cafea si scortisoara. Servit la temperatura de 16 grade este alegerea ideala alaturi de mancare condimentata, carne de vita, miel, branzeturi maturate, deserturi de ciocolata, nuci si alune.
Rose Aurelia Visinescu este un vin delicat si vivace, bogat in arome de capsuni, zmeura si fragi. Gust plin, cremos cu cateva note de mirodenii, urmat de posgust lung. Se asociaza foarte bine cu salate, mancaruri usoare pe baza de legume si carne fripta.
Mirosul de mure, cirese si coacaze este completat de notele subtile de vanilie. Un vin moale si catifelat care a fost invechit in butoaie de stejar romanesc timp de 12 luni. Poate fi acompaniat la orice tip de friptura. Se poate servi la 18 C , cu branzeturi.
Un vin cu arome de coacaze negre si condimente , completate de cele de vanilie. Toate acestea rezultate ca urmare a invechirii in butoaie de stejar frantuzesc timp de 12 luni. Poate fi asociat cu mancaruri consistente, vanat si fripturi precum si la sfarsitul mesei cu branzeturi fermentate. Se serveste la temperatura camerei.
Un vin cu arome puternice de agrise, iarba salbatica si lamaie verde. Proaspat la gust cu tonuri minerale. Este un vin ce insoteste foarte bine fructele de mare, in special stridiile, crevetii si scoicile. Poate fi recomandat pentru mancarea vegetariana si aperitive. Intodeauna este un vin revigorant , chiar daca este insotit sau nu de mancare. Se serveste rece, la o temperatura de 6-8 C
Riesling, Feteasca Alba, Tamaioasa Romaneasca Un vin creat cu dragoste si pasiune pentru soiurile romanesti, acest cupaj dezvolta arome parfumate de citrice si trandafir. Proaspat si fructuos la gust, cu note de grapefruit rosu, final persistent si bine echilibrat. Poate fi servit cu sufleuri, peste si fructe de mare, mancaruri asiatice. Imaginile sunt cu titlu de prezentare.
Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon, Merlot Trei soiuri specifice podgoriei Dealu Mare intr-o ansamblare moderna cu puternice amprente personale; Vinul este elegant si generos, cu miros puternic de cafea si tabac; Gustul de ciocalata amaruie, condimente si vanilie este bine integrat de structura complexa si corpolenta. Invechit in baric timp de 24 de luni Recomandat a fi servit alaturi de friptura de curcan, gasca, carne de porc sau vanat. Temperatura de servire 16-18 C Numar limitat de sticle 142
Un vin cu miros de cirese coapte, zmeura si note de tabac. Taninurile maturate si lemnul de stejar bine integrat fac ca acest vin sa fie ferm dar suplu. Pentru a pastra aromele delicate, interventia tehnologica a fost redusa la minim, de aceea este normal ca vinul sa prezinte usoare depuneri. Se serveste la 17 C, acompaniat de carne alba sau rosie, vanat , paste sau branza.
Produs numai in anii de recolta exceptionali. Intens, moale si catifelat, bogat cu miros de fructe negre bine coapte, echilibrat de aromele de vanilie provenite ca urmare a invechirii timp de 20 de luni in butoaie de stejar romanesc. Pentru a pastra aromele delicate, interventia tehnologica a fost redusa la minim, de aceea este normal ca vinul sa prezinte usoare depuneri. Se serveste la 18 C , acompaniat cu carne rosie sau branzeturi.
Selectat cu grija din anii de recolta exceptionali, vinul a fost desavarsit prin maturarea timp de luni 19 luni in butoaie de stejar de 300 litri urmat de invechirea de 12 luni in sticla inainte de a fi lansat pe piata. Rezultatul este un vin generos, intens colorat, corpolent cu textura catifelata cu miros de coacaz negru negru si mirodenii bine echilibrate de vanilia provenita din lemnul din stejar. Se serveste la 18 C acompaniat de carne fripta sau branza.
Feteasca Alba este un soi vechi romanesc, cu o aroma ce aminteste de parfumul florilor de vita de vie, cu nuante minerale, gust echilibrat, generos si delicat, cu o aciditate vioaie ce ii imprima o deosebita prospetime
Karakter reflecta pasiunea si personalitatea creatorului alaturi de prezenta naturii, legatura definitivata in timp, din care a rezultat un vin puternic. Vinurile Karakter povestesc despre armonia dintre soare, pamant, rod si crezul oenologului. Dedicate soiurilor internationale, aceste vinuri se impun de la prima degustare, ramanand in memoria papilelor. Sunt vinuri cu personalitate. Sticla de 750 ml