Selectat cu grija din anii de recolta exceptionali 2015, 2016, 2017 Anima Trei Fete Negre seria 007 a fost desavarsit prin maturarea timp de 19 luni in butoaie de stejar, urmat de invechirea timp de 12 luni in sticla, inainte de a fi lansat pe piata. Rezultatul este un vin generos, intens colorat, corpolent, cu textura catifelata, cu miros de coacaz negru si mirodenii bine echilibrate de vanilie provenite din lemnul de stejar. Se serveste la 18 grade C cu branza sau carne fripta. Asamblajul 3 Fete Negre seria 007 este rezultatul celor mai buni struguri din soiul Fetească Neagră, Cupajul este inedit întrucât fiecare an de recoltă își aduce aportul său. Vinul reflectă caracterul terroirului din Fintesti, Dealu Mare , al soiului românesc Fetească Neagră , dar și inspirația și meșteșugul oenologului Aurelia Vișinescu.
Arome intense de fructe negre bine coapte, condimente, in special piper negru si rosu, gust catifelat si intens. Taninii fini si notele vanilice de la invechirea in barrique din stejar romanesc sunt bine integrate in structura corpolenta a vinului. Finalul este lung, puternic condimentat, cu note de ciocolata neagra si cacao.
Au fost alese cele mai bune butoaie pentru patru soiuri cu personalitate distinctă pentru a crea un vin complex, rafinat si generos. Fiecare dintre cele patru soiuri isi aduce nota personala , mai pregnanta sau mai subtila, pentru ca vinul sa fie armonios, rafinat si elegant, cu arome bogate de fructe negre bine coapte, prune uscate si stafide.
Produs numai in anii de recolta exceptionali. Intens, moale si catifelat, bogat cu miros de fructe negre bine coapte, echilibrat de aromele de vanilie provenite ca urmare a invechirii timp de 20 de luni in butoaie de stejar romanesc. Pentru a pastra aromele delicate, interventia tehnologica a fost redusa la minim, de aceea este normal ca vinul sa prezinte usoare depuneri. Se serveste la 18 C , acompaniat cu carne rosie sau branzeturi.
Rose Aurelia Visinescu este un vin delicat si vivace, bogat in arome de capsuni, zmeura si fragi. Gust plin, cremos cu cateva note de mirodenii, urmat de posgust lung. Se asociaza foarte bine cu salate, mancaruri usoare pe baza de legume si carne fripta.
Intens, cremos, cu arome de fructe tropicale, pere si pepene galben, bine integrate de note lemnoase si vanilice. Corpolent si catifelat, cu aciditate bine echilibrata, acest vin impresioneaza prin buchet atragator si postgust lung. Savuros alaturi de mancarurile cu sos alb, homar, carne de curcan, budinci si prajituri cu crema de unt. Se recomanda a fi servit foarte bine racit.
Un vin cu miros de cirese coapte, zmeura si note de tabac. Taninurile maturate si lemnul de stejar bine integrat fac ca acest vin sa fie ferm dar suplu. Pentru a pastra aromele delicate, interventia tehnologica a fost redusa la minim, de aceea este normal ca vinul sa prezinte usoare depuneri. Se serveste la 17 C, acompaniat de carne alba sau rosie, vanat , paste sau branza.
Un vin cu arome de coacaze negre si condimente , completate de cele de vanilie. Toate acestea rezultate ca urmare a invechirii in butoaie de stejar frantuzesc timp de 12 luni. Poate fi asociat cu mancaruri consistente, vanat si fripturi precum si la sfarsitul mesei cu branzeturi fermentate. Se serveste la temperatura camerei.
Selectat cu grija din anii de recolta exceptionali, vinul a fost desavarsit prin maturarea timp de luni 19 luni in butoaie de stejar de 300 litri urmat de invechirea de 12 luni in sticla inainte de a fi lansat pe piata. Rezultatul este un vin generos, intens colorat, corpolent cu textura catifelata cu miros de coacaz negru negru si mirodenii bine echilibrate de vanilia provenita din lemnul din stejar. Se serveste la 18 C acompaniat de carne fripta sau branza.
Vin alb dulce, din Romania Din struguri traditionali romanesti provenind din regiunea Dealu Mare Sahateni, Tamaioasa Romaneasca a Aureliei Visinescu este un vin intens aromat cu nas foarte bogat de trandafiri, pepene galben si busuioc. Gustul culmineaza cu o explozie de arome, predominante fiind cele de grapefruit rosu si piersica, completate perfect de aciditatea vioaie.
Culoare intensa, cu arome de fructe de padure, prune uscate si iz vanilic ce provine de la invechirea in butoaie de stejar romanesc. Gustul evolueaza de la zmeura la cirese negre bine coapte, urmat de final lung in care se contopesc izuri de tabac, cafea si scortisoara. Servit la temperatura de 16 grade este alegerea ideala alaturi de mancare condimentata, carne de vita, miel, branzeturi maturate, deserturi de ciocolata, nuci si alune.
Feteasca Alba este un soi vechi romanesc, cu o aroma ce aminteste de parfumul florilor de vita de vie, cu nuante minerale, gust echilibrat, generos si delicat, cu o aciditate vioaie ce ii imprima o deosebita prospetime
Mirosul de mure, cirese si coacaze este completat de notele subtile de vanilie. Un vin moale si catifelat care a fost invechit in butoaie de stejar romanesc timp de 12 luni. Poate fi acompaniat la orice tip de friptura. Se poate servi la 18 C , cu branzeturi.
Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon, Merlot Trei soiuri specifice podgoriei Dealu Mare intr-o ansamblare moderna cu puternice amprente personale; Vinul este elegant si generos, cu miros puternic de cafea si tabac; Gustul de ciocalata amaruie, condimente si vanilie este bine integrat de structura complexa si corpolenta. Invechit in baric timp de 24 de luni Recomandat a fi servit alaturi de friptura de curcan, gasca, carne de porc sau vanat. Temperatura de servire 16-18 C Numar limitat de sticle 142
Karakter reflecta pasiunea si personalitatea creatorului alaturi de prezenta naturii, legatura definitivata in timp, din care a rezultat un vin puternic. Vinurile Karakter povestesc despre armonia dintre soare, pamant, rod si crezul oenologului. Dedicate soiurilor internationale, aceste vinuri se impun de la prima degustare, ramanand in memoria papilelor. Sunt vinuri cu personalitate. Sticla de 750 ml
Un vin cu arome puternice de agrise, iarba salbatica si lamaie verde. Proaspat la gust cu tonuri minerale. Este un vin ce insoteste foarte bine fructele de mare, in special stridiile, crevetii si scoicile. Poate fi recomandat pentru mancarea vegetariana si aperitive. Intodeauna este un vin revigorant , chiar daca este insotit sau nu de mancare. Se serveste rece, la o temperatura de 6-8 C