Pasta Pralina Fistic 55% - 3 KG
Pasta pralina de Fistic (55% fistic si 45% zahar caramelizat). Ideal pentru aromatizarea cremelor sau produselor de patiserie, cofetarie, gelaterie etc. Nu contine coloranti, textura foarte putin granuloasa. Produs in Italia de ELENKA. Ambalaj metalic de 3 KG.
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 439.00 RON
Pasta Pura Alune de Padure Intens - 1 KG
Pasta Pura Alune de Padure cu grand inalt de prajire pentru gust intens - 1 KG ELENKA Prajirea de inalta calitate ii confera un gust puternic si robust. Culoarea isi asuma caracteristicile mai inchise tipice alunei prajite. Ideal pentru cei carora le place sa simta aroma alunei de la primul gust. Dozare in inghetata: baza gelato alba gr. 1000, pasta Laurus gr. 80 100. In patiserie: crema patiserie gr. 1000, pasta Laurus gr. 70 80. Ingrediente - alune de padure prajite, arome.
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 198.00 RON
Pasta Aromatizanta Vanilie Naturala - 1 KG
Pasta Aromatizanta Vanilie Naturala - 1 KG ELENKA , , , , , , , Doza de utilizare: 50 g pasta 1 kg de produs
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 349.00 RON
Topping Ciocolata - 1 kg
Sos ciocolata semi-solid folosit pentru a decora inghetata, clatite, waffles si alte produse si pentru a spori aroma. Prezentate in culori si arome diferite, stau bine pe inghetata si nu se solidifica la temperaturi scazute. Topping 1 litru ELENKA - Italia Disponibil si in alte arome: Fructe Padure, Caramel, Vanilie.
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 50.00 RON
Topping Vanilie - 1kg
Sos vanilie semi-solid folosit pentru a decora inghetata, clatite, waffles si alte produse si pentru a spori aroma. Prezentate in culori si arome diferite, stau bine pe inghetata si nu se solidifica la temperaturi scazute. Topping 1 litru ELENKA - Italia Disponibil si in alte arome: Fructe Padure, Ciocolata, Caramel.
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 45.00 RON
Topping Caramel Sarat - 1kg
Sos caramel semi-solid folosit pentru a decora inghetata, clatite, waffles si alte produse si pentru a spori aroma. Prezentate in culori si arome diferite, stau bine pe inghetata si nu se solidifica la temperaturi scazute. Topping 1 litru ELENKA - Italia
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 45.00 RON
Glazura Oglinda Caramel Mirror Glaze CARAMEL GLASSE - 5 KG
Glazura oglinda de CARAMEL, 5 KG ELENKA, nuanta frumoasa de maro deschis - gata de folosit. Glazura oglinda a fost conceputa pentru glazurarea torturilor de inghetata, semifreddo, cremei bavareze, a prajiturilor, cremelor mousse, etc. Efectul OGLINDA MIRROR se pastreaza chiar si la -20 ºC. Produs de cofetarie semipreparat pentru decoruri Ofera un aspect elegant preparatelor dulci Glazura cu oglinda este o glazura lucioasa si reflectorizanta care este adesea folosita pentru a acoperi prajiturile, prod
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 129.00 RON
Glazura Oglinda Ciocolata Mirror Glaze CIOCOGLASS - 3 KG
Glazura oglinda cu aroma bogata si gust intens de cacao, gata de folosit. Ideal pentru torturi si prajituri congelate tip mousse, entremet ramanand moale si pastrand luciul pentru o lunga perioada de timp. 3 KG, ELENKA Glazura oglinda de ciocolata este o glazura lucioasa si reflectorizanta care este adesea folosita pentru a acoperi prajiturile, produsele de patiserie si deserturi dandu-le un aspect elegant si lustruit. Glazura este neteda, stralucitoare si creeaza un finisaj ca o oglinda pe suprafata prod
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 98.00 RON
Crema variegato Ambrogio Bianco - 2.5 KG
Crema de ciocolata alba cu bucati crocante de napolitane, perfecta pentru a aromatiza inghetata sau prajiturile. Nu se intareste la temperaturi scazute, isi pastreaza textura cremoasa. 2.5 kg ELENKA
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 184.00 RON
Crema Ciocolata Alba FARCITELLA BIANCA 8 KG
Crema de ciocolata alba pentru umplerea si decorararea produselor de cofetarie si patiserie (torturi, prajituri, croissante etc.) 8 KG
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 265.00 RON
Glazura Oglinda Alba MIRROR GLAZE BIANCOGLASS - 6 KG
Glazura oglinda alba, gata de folosit pentru torturi si prajituri. Ambalaj: 6 kg.
- Magazinul: Ingrediente, produse si accesorii pentru cofetarii-patiserii
- Pretul: 218.00 RON