Rama Inox, cu forma dreptunghiular-alungita, pentru coacere Blaturi Torturi si Prajituri. Rama poate fi utilizata si pentru realizarea Produselor Semifreddo. Dimensiune Rama: 29 x 9 x H 4 cm
Colorant Alimentar Pudra cu Luciu fara E171, Liposolubil (solubil in alcool si grasimi). Culoare: Rosu - AZO FREE Greutate neta Flacon: 25 gr Miros si Gust: Neutru Alergeni: ABSENTI. Produsul nu contine organisme modificate genetic (OMG). Confera suprafetelor un efect de culoare cu luciu. Fiind un produs liposolubil, poate fi utilizat la decorarea colorarea suprafetelor produselor si la colorarea in masa a diverselor tipuri de compozitii si mase grase, cum ar fi: ciocolata
Colorant Alimentar, Spray Velvet fara E171, pe baza de unt de cacao, ideal pentru acoperirea produselor moderne de cofetarie. Cu acest Colorant Spray se obtine decorul cu efect de catifea. Culoare: Ciocolata Neagra Capacitate: 400 ml. Utilizare: Colorantul Spray trebuie mentinut la o temperatura de 20 25 gr.C, cel putin 2 ore inainte de utilizare. In caz contrar, se poate incalzi in baie de apa calda. Agitati bine tubul inainte de utilizare. Produsul pe care se aplica acest
Colorant Alimentar Gel (pasta concentrata), Hidrosolubil (solubil in apa) si Liposolubil (solubil in alcool si grasimi topite). Culoare: Roz Greutate neta Flacon: 30 gr Miros Gust: Neutru Alergeni: ABSENTI. Produsul nu contine organisme modificate genetic (OMG). Se utilizeaza la nuantarea diverselor tipuri de produse alimentare, aluaturi, creme, frisca, bezea, martipan, fondant, icing, Royal Icing, paste din zahar... Recomandari: Se recomanda utilizarea colorantului gradual, in doze f
Colorant Alimentar Pudra fara E171 Hidrosolubil (solubil in apa si alcool). Culoare: Rosu Coral Greutate neta Flacon: 25 gr Miros Gust: Neutru Alergeni: ABSENTI. Produsul nu contine organisme modificate genetic (OMG). Cu un inalt grad de puritate, poate fi utilizat la nuantarea diverselor tipuri de produse alimentare, aluaturi sau creme: produse semifreddo, mousse-uri, glazuri, frisca, aluat fraged, pastilaj, macarons, meringue (bezea) si alte produse de cofetarie. Nu pot fi utilizati pe
Spatula profesionala cu lama dreapta din otel inoxidabil. Lama rigida pentru a distribui uniform chiar si cele mai dure ganache, dar flexibila pentru glazura. Maner din plastic robust, ergonomic si antiderapant, proiectat special cu suport pentru degetul mare, ideal pentru o prindere confortabila si sigura. Dimensiuni lama: 26 x 3.2 cm Lungime maner: 13.3 cm.
inoxidabil. Lama rigida pentru a distribui uniform chiar si cele mai dure ganache, dar flexibila pentru glazura. Maner din plastic robust, ergonomic si antiderapant, proiectat special cu suport pentru degetul mare, ideal pentru o prindere confortabila si sigura. Dimensiuni lama: 10.2 x 3.2 cm Lungime maner: 13.3 cm.
Spatula profesionala cu lama unghiulara din otel inoxidabil. Lama rigida pentru a distribui uniform chiar si cele mai dure ganache, dar flexibila pentru glazura. Maner din plastic robust, ergonomic si antiderapant, proiectat special cu suport pentru degetul mare, ideal pentru o prindere confortabila si sigura. Dimensiuni lama: 15.5 x 3.2 cm Lungime maner: 13.3 cm.
Colorant Alimentar, Spray Velvet fara E171, pe baza de unt de cacao, ideal pentru acoperirea produselor moderne de cofetarie. Cu acest Colorant Spray se obtine decorul cu efect de catifea. Culoare: Lila Capacitate: 400 ml. Utilizare: Colorantul Spray trebuie mentinut la o temperatura de 20 25 gr.C, cel putin 2 ore inainte de utilizare. In caz contrar, se poate incalzi in baie de apa calda. Agitati bine tubul inainte de utilizare. Produsul pe care se aplica acest tip de colo
Colorant cu unt cacao Liposolubil (solubil in grasimi). Culoare: Negru Greutate neta Flacon: 30 gr Miros si Gust: Neutru. Alergeni: ABSENTI. Produsul nu contine organisme modificate genetic (OMG). Fiind un produs liposolubil, poate fi utilizat la decorarea colorarea suprafetelor produselor si la colorarea in masa a diverselor tipuri de compozitii si mase grase, cum ar fi: ciocolata, untul de cacao, aluaturi fragede, margarina, unt, aluaturi cu un continut ridicat de grasim
Rama Inox rotunda pentru coacere Blaturi Torturi si Prajituri. Rama poate fi utilizata si pentru realizarea Produselor Semifreddo. Dimensiune Rama: O 16 x H 10 cm Grosime material Inox: 1,2 mm
Forma Profesionala Formaflex, din Silicon platinic alimentar, pentru pentru coacerea sau congelarea produselor dulci sau sarate. Forma are 8 cavitati. Volum cavitate: 42 ml Dimensiuni forma: 30 x 17.5 cm Dimensiuni cavitati: O 6 x h 1.7 cm Formele Formaflex sunt ideale pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate. Formele rezista la temperaturi cuprinse intre - 40 C si +280 C si au grad mare de antiaderenta, garantand o perfecta extragere a produselor din cavitati, dupa coacere
Rama Inox rotunda pentru coacere Blaturi Torturi si Prajituri. Rama poate fi utilizata si pentru realizarea Produselor Semifreddo. Dimensiune Rama: O 10 x H 2 cm Grosime material Inox: 1,2 mm
Rama Inox rotunda pentru coacere Blaturi Torturi si Prajituri. Rama poate fi utilizata si pentru realizarea Produselor Semifreddo. Dimensiune Rama: O 12 x H 2 cm Grosime material Inox: 1,2 mm
Rama Inox rotunda pentru coacere Blaturi Torturi si Prajituri. Rama poate fi utilizata si pentru realizarea Produselor Semifreddo. Dimensiune Rama: O 14 x H 2 cm Grosime material Inox: 1,2 mm